第243章 社會招聘

第243章社會招聘

在兩個小時的交流過程中，程鑫和蔣書記就學校的具體培養方案展開了熱烈的討論，兩個人現在都只有一個想法，就是培養出最好的廚藝類廚師人才。

在國內，廚師一般都是那些走不通學習這條路的人才會去選擇的道路。

雖然讀書這件事並不適合所有人，但學習成績還是可以在一定程度上反應一個人的智商與能力。

學習成績不好的人，去當一名廚師，多半也只是一個很普普通通的廚師，沒有具備成為一個大師級廚師的潛力。

現在的廚師隊伍之中，只有很少的一部分人對於做飯這件事有自己的思考，對做出更美味的食物有追求。

神廚大廈的神廚培訓班一期3個月，能夠培養出的大師級廚師人才數量有限，遠遠不能滿足將來神廚小店發展的需求。

現在程鑫開辦一所廚師類大學，就是為了解決這個矛盾，同時也是在源頭上把全國對廚藝最感興趣的那批人提前篩選出來，對他們進行培養。

想要進入神廚大學學習並非沒有要求，相反，程鑫對學生的要求還很嚴格。

之前從來都沒有接觸過做飯，但對做飯這件事很感興趣，將來也勵志成為一名有前途的高考畢業生，程鑫給他們設置了一個很基本的招生要求。

神廚大學在進行招生時，最多只能接受一本線以下30分的學生，最後招生3500名高考學生。

如果報考神廚大學的學生太多，那麼擇優錄取，招分數最靠前的那批人。

雖然程鑫本人沒有參加過高考，很早就輟學了。

但程鑫知道，讀書成績還是可以很直白地反映一個人的基本智商與能力的，是個不錯的評價標準。

讓這些腦光靈活的人來學習廚藝，他們理解起做菜技巧時，也能更加順利，老師教得也更輕鬆。

社會上的很多不入流廚師，之前學習學不進去，輟學之後成為了一名廚師，他們做飯都是靠經驗做飯，硬生生地靠着時間磨，才磨出一套自己的做飯方法。

這種成為廚師的方案的性價比太低了。

一般這種廚師做出來的菜，勉強能夠吃，但絕對稱不上美味，就是普普通通的普通人的水準。

而在神廚大學進行學習的未來預備役廚師就完全不一樣了，他們有着最專業的大師級廚師對他們進行廚藝的培養熏陶，有着資歷最深厚的老教授教他們食物的搭配與營養成分分析。

在神廚小店學習四年，足夠你成為一名實至名歸的大師級廚師了，這是專業的科班廚師之道。

為了防止一部分廚師界的天才被埋沒，程鑫也給了社會上的年輕廚師們一個來到神廚大學學習的機會。

只要是年齡在20歲以下的廚師，都可以報考神廚大學，程鑫會專門組織經驗豐厚的廚師，對這些社會上的廚師的廚藝進行考核，細分每一個考核項目，最後考核得分最高的350名社會廚師得到進入神廚大學學習的機會。

通過高考途徑和社會考試途徑進入神廚大學學習的廚師的最大的不同，就是有沒有文憑。

高考畢業生，在神廚大學學習四年之後，畢業后能夠得到本科學歷畢業證。

而通過社會考試進入神廚大學學習的廚師，是沒有這個畢業證的。

其實，有沒有這個本科畢業證，問題不大。

畢竟，在神廚大學，學習到的是廚藝技術。

畢業之後，憑藉著這手廚藝，足以碾壓大部分廚師，混一個不錯的生活了。

而達到大師級廚師水平的畢業生，畢業之後可以直接來神廚小店工作，親自接受程鑫的培養，踏上廚藝生涯的更高峰。

第一年程鑫給神廚大學的投資是20億，說多不多，說少不少，再加上政府的支持，程鑫拿到了一塊總佔地面積約2000畝的土地，用於新建學校。神廚大學的校舍建築面積近80萬平方米，足以容納好幾萬名學生學習。

關於學校的老師，程鑫現在主要是面向社會招聘。

其它知名大學食品工程專業的教授，程鑫都願意花重金招聘，給出雙倍薪資待遇。

更別提現在就業市場殘酷，很多985本碩連讀的人都找不到一份令自己滿意的工作。

程鑫相信，在高待遇之下，一定會有很多科班出身的人，願意來神廚大學進行教學。

錢，神廚大學這邊管夠。

而且，在神廚大學上班工作，有個很重要的點，就是不用再去考慮勾心鬥角的事情了。

神廚大學沒有其他大學裏的各種勾心鬥角的事情，在這一塊地，程鑫說了算。

老師唯一的目標與KPI就是培養出最優秀的廚師界人才，至於其它的事情，並不重要。

另外，與其它知名大學的廚師類專業的純理論教學不同，神廚大學每學期大多的課程都是實訓課，需要學生親手做菜，在實踐過程之中去領會老師在課堂上傳授的做菜技巧。

實踐課的老師，全都是從神廚小店抽調來的大師級廚師，師資不用說，強的一批。

程鑫要的不是不是書獃子，掉書袋類的人才。

程鑫要的是，能夠扎紮實實，做出大師級水平菜品的學生。

很多高考完的學生，可能只是出於興趣愛好，就直接報考了神廚大學，沒有想太多，這個情況程鑫也考慮到了。

如果在大一的時候，學生自己感覺不是當廚師的這塊料，可以直接退學，不要在這裏浪費自己的無謂時光。

實際上，人和人之間是不一樣的，很多人的動手能力基本為零，通過後天的培養也難成為一個動手操作的人才。

總之，在辦學的過程中，可能會出現的各種問題，程鑫都和蔣書記做了一個詳細的討論，正式定下了學校發展的基調。

接下來就是喜聞樂見的發佈環節了。

當程鑫要開辦一所大學的消息在互聯網上傳開時，各種輿論甚囂塵上。

很多人知道程鑫只是一個高中都沒有讀完的人，對他開辦一所廚師類大學產生了質疑。

也有人說，程鑫現在的廚藝在國內數一數二，他沒有資格教學生做飯做菜，那麼誰有資格？

一時之間，各種人展開了激烈的討論。

程鑫要開辦大學的消息，也得以以一種裂變的速度，在大眾的關係網中傳播。

很多頂級學府畢業的食品專業類的博士，因此留意到了神廚大學招聘的優厚待遇，紛紛動了心思。

現在工作不好找，神廚大學的待遇這麼好，選擇神廚大學是個很好的選擇，工資高，沒有行政的勾心鬥角，踏踏實實教書就行了。

很多優秀的人才都給人家神廚餐飲有限公司的專用郵箱投出了簡歷。

(本章完)