二百八十一章 紅案白案雙絕
在宋玉枝喜出望外的注視下,齊掌柜交付了五兩銀子,迫不及待地開始轉動轉盤。
轉盤上的獎品還是跟之前一樣,最大的獎品仍然是十兩現銀。
二等獎依舊是一旬免費朝食,沒說午間推出的時候,就換成一旬免費午飯。
畢竟宋記的朝食雖然有十兩銀子一道的貴价點心,但點心都是澱粉做的。
即便是胃口大的男人,吃個十來籠也差不離了。
若是換到午飯或者夕食里,把肉菜敞開來給人吃。例如那個五文錢只能買到兩塊的招牌紅燒肉……
現在的宋玉枝可真賠不起!
齊掌柜奔着那十兩銀子轉的。
無奈概率是門學問,宋玉枝在設計的獎品的時候,就把大圓盤在腦子裏劃分成了上百個等份!
抽中大獎的概率連百分之一都沒有!
所以毫不意外的,齊掌柜跟那大獎還是擦肩而過了。
指針停在了“一道熱菜”的區間裏。
宋玉枝搖響鈴鐺,道了聲恭喜,當場為齊掌柜進行登記。
齊掌柜呢,本來是有些失落的,報上自己名諱的時候,還戀戀不捨地看了轉盤上的大獎一眼。
宋記一道大葷才五文錢,而佔比最大的“一份點心”,卻能去吃特點,價值十文呢!
敢情他抽中了整個轉盤裏頭最小的獎!
齊掌柜直呼今兒個運道差!
後頭楊掌柜過了來,拱手祝賀。
見到他過來,齊掌柜心裏舒坦了不少。
想當年,他就覺得楊掌柜是比自己運道好,才會在兩人同時應徵的時候,把自己給擠下去了。
沒想到現下兜兜轉轉,兩人居然抽到了同樣的獎品。
是不是意味着,他現在的運道已經跟眼前這個較勁了半輩子的對頭一樣了?
還有一遭,就是宋記做買賣很是坦蕩。
這種聽來比較空泛的獎勵,若是放在別的商家,遇上如楊掌柜那樣抽中了獎勵,而後打了好幾樣熱菜的客人,很有可能就只給免除裏頭最便宜熱菜的銀錢。
但宋記不是,他是從最貴的開始免除。
雖然其中只差幾文錢,但就是讓人覺得舒坦!
又想到那屬實可口、令他到現在還回味無窮的紅燒肉……
這種帶頭參與酬賓活動的貴客,宋玉枝少不得多關注一些。
見齊掌柜神色變幻莫測,宋玉枝趕緊解釋道:“這位貴賓,我們宋記既然把‘熱菜’的獎勵,排在‘點心’後面,自然是有講究的。我家現在推出的菜以家常菜為主,故而最貴的不過五文錢一勺。但等後頭買賣走上軌道,肯定是還會推出更多特色菜的,到時候客官仍可以使用這次抽中的獎,那就不只是抵五文錢了。”
聽到這話,齊掌柜心裏就沒有不舒坦了,笑道:“原來是這樣。”
說完,他發現時辰不早了,便招呼上楊掌柜一道回去上工。
二人一邊下樓,齊掌柜還在發問:“楊老兄,你晨間沒聽小娘子說那規則嗎?怎麼今日就把獎勵給用了?”
楊掌柜說自己知道的,宋玉枝晨間說過一遍了。
又壓低嗓音解釋道:“前頭不是和老弟你說了嗎?我今日雖然是特地來捧場的,但是辦貴賓存現銀,純屬是看人玩那轉盤,腦袋一熱……”
他這麼一說,齊掌柜就懂了,忍不住笑道:“老兄晨間那會兒為了吊我胃口,說得迫不及待來宋記用飯一般。想來那會兒心裏正後悔?”
楊掌柜擺手,“老弟快別笑話我了。那會兒我確實心裏頗有些擔心——點心屬白案,熱菜卻屬於紅案。這宋小娘子不過十六七,有一手令人叫絕的白案廚藝,已經十分不易。紅案功夫估計會差一些,可能今日之後,午間我就不會來了。所以在你來宋記之前,我就去和小掌柜問清楚了,得知今日就能用那獎勵,我就趕緊用了。哪裏想到宋小娘子年紀輕輕,卻是紅案白案雙絕?!”
要擱之前,齊掌柜少不得嘲笑楊掌柜短視。
現下么,兩人已經成了志同道合的飯友。
齊掌柜便忍着沒笑話他,反而還安慰他道:“宋記的吃食物美價廉,想來就是將來推出的特色菜,至多也不過十幾、二十文錢一道。咱也不缺那點差價。我這份留着,等來日推出新菜的時候,我們一起分着嘗味兒!”
楊掌柜笑看他一眼。
齊掌柜輕咳一聲,“我說真的,下次我肯定記得分與你!”
一對兒新晉的飯搭子說著話,漸漸走遠。
在齊掌柜之後,很快就有第二、第三個客人存銀錢,玩轉盤。
不過到底沒了李英傑那種上來就抽中二等獎、給客人一種“我上我也行”的歐皇在。
午間的貴賓抽獎效果還是差了一些,宋玉枝攏共只收穫到了五個貴賓。
下午晌,天氣最熱的時候,宋玉枝讓大伙兒把剩菜剩飯打掃了,順帶叮囑整個上午下來、最辛苦的葉兒和葵兒,讓她們飯後去後院的女工宿舍睡午覺。
她自己則打上兩份飯食,去了隔壁的針線鋪子。
過去一旬的時間,周氏除了製作了幾件工作服和畫了一些菜單外,都在忙自己的營生。
之前一家子在碼頭開攤,宋玉枝一個月給周氏將近一兩銀子的工錢。
周氏吃喝都在家裏,又不捨得給自己花錢,幾次想給宋玉枝裁幾件鮮妍的新衣裳,還都被“無情”回絕。
宋知遠同樣也不花她的銀錢,買新鞋、新褲頭什麼的,都用自己的工錢買。
若是不夠,小傢伙寧願從自家姐姐那裏預支自己個兒的工錢,也不要花自家親娘的工錢。
一雙兒女都這樣省心,周氏不知不覺也攢下了幾兩銀子。
這些銀錢,想進一些上好的衣料是斷然不夠的。
周氏就裁了一些素帕,購置了一些綵線,再利用這兩樣材料,綉了各色圖案的帕子,放在櫃枱上。
今日兩邊一起開張,宋記食府打過廣告吸引生客,又有熟客特地來捧場,門庭若市。
針線鋪子這邊卻是啥也沒有,自然冷清不少。
但兩個鋪子開在一起的好處體現了出來。
尤其是午間好些食客在緩慢進店的時候,少不得會往針線鋪子裏看一眼。
得知兩邊是一家的,還有那等嫌外頭日頭毒辣的食客,乾脆到了針線鋪子裏躲上一陣。
一個上午下來,陸續也有十來人進店。
周氏的針線功夫雖然比不上一些當世大家,但當年也是跟着出名的師傅,下過苦工的。
她手底下出來的帕子,一條賣十文錢,卻比豐州城裏絕大多數鋪子裏售賣的帕子,精緻典雅。
便也自然賣出去幾方,得了幾十文錢的進項。
母女倆一邊說著各自的經營狀況,一邊用完了飯。
眾人各自休息過一陣,黃昏時分,周氏便把針線鋪子給關了,去了隔壁——
時下照明條件有限,宋玉枝一直不贊同她對着燭火或者油燈做針線。
加上也鮮少有客人會選在晚間,去購買綉品。
宋玉枝還沒做過的晚市來了。