第一百三十三章 秋梨膏和冰糖燉雪梨
這下子，女子班的考試跟武學考試都重疊在了一起，還好學堂的小廝人數夠多，不然都來不及應對了。
房奕躺在他最愛的躺椅上，吃着小點心，“小石頭，外城的卷子到了沒？”
外城也就是除了長安之外的地方，這幾日的其他各地學院的學子考試也已經結束了，這次的考試取長補短，每道題都能顯現出此人的人品，學識以及天賦。
給房奕倒茶水的小石頭，想了想，回道，“少爺，剛剛送卷子的人快馬加鞭來報說下午就到了。”
“好，到了以後立刻拿過來送到我的書房，對了小九在我爹那裏怎麼樣了？”
“小小姐在宰相府過的很好，老爺經常陪小小姐練字，看書。”
“嗯，你去讓顧五多看看民間有什麼廚藝好的老師傅，盡量早點彙報。”
“是的少爺。”接過任務小石頭立刻就出去了。
躺在躺椅上看了會兵書門外就響起了敲門聲，“進。”
“少爺，現在梨子成熟了，特別是我們院子裏的一棵梨樹，果子是又大又甜，我去摘了幾個您嘗嘗吧！”
福安手裏端着已經削了皮切成小塊的梨子，放在了躺椅一旁的矮桌上。
“這個時候有梨子了啊！”房奕拿起了一塊嘗了嘗，“還挺甜的。”
“是的，我們將軍府裏面還是有很多果樹的，枇杷，蘋果什麼的，可真是好地方。”福安畢竟是這個府里的管家，知道的比房奕多多了，“對了少爺，老爺那邊的人剛剛過來稟告，小小姐感染了風寒，有些咳嗽。”
聽見這一件事情，房奕“噌”的一下從躺椅上坐了一起來，“什麼，小九咳嗽了？嚴重嗎？”
“聽下人說有些嚴重，也不能出去玩了，太醫起了好幾個，吃了葯，也沒什麼用。”福安說起這個就開始皺眉，對於他來說他對小小姐也是很疼愛的，所以聽到小九生病心裏也很難受。
房奕本想做枇杷膏的，但是枇杷膏只有在三月多的時候才成熟，現在只能做秋梨膏了，“你現在就去叫下人摘二十個梨子，送到灶房，叫王嬸把梨子削皮，再和老薑切成絲，再對半切棗子。其他的等我來了再繼續。”
“是的少爺。”說完福安立刻出門吩咐摘梨的事情了。
房奕則去了自己的藥房裏，取了四個羅漢果、六克川貝、銀耳，陳皮，話梅……，以及一大塊乾淨的紗布，取完這些就離開去了灶房，這時候王嬸已經把準備的事情全部做完了。
"福安你去準備四個罐子，洗乾淨。"
“是。”
等福安離開后，房奕就開始熬制秋梨膏了，而王嬸安靜的站在一旁看着，這樣以後王嬸就可以自己做了。
先準備一個大鍋，梨絲倒入鍋中，把準備好的姜，棗，拍過的羅漢果，川貝粉都加進去，再加入一大塊冰糖，開大火煮，邊加熱邊翻動。
很快梨子的水分就出來了，煮開了也就半鍋，灶內添少許柴再煮20分鐘，煮的梨子變軟爛了，顏色發紅關火，稍微晾涼。
等到不燙手的時候就可以過濾梨汁了，把梨子到紗布上把汁水擠出來，因為梨汁太多了，王嬸也一起幫忙擠。
“少爺這個是幹什麼用的？”王嬸一邊擠一邊問。
“這個是秋梨膏也叫雪梨膏，剛剛福安過來稟報，說小九感染風寒，咳嗽有些嚴重，所以這個秋梨膏可以止咳祛痰，生津潤肺。”
“什麼小小姐感染風寒了？那我們要多做一點了。”王嬸向來和小九的感情很好，時常去宰相府給小九做點心吃。
房奕終於把所有的梨汁全部擠出來了，“我等會在教你一個吃食的方子，可以清肺止咳，清熱下火，你這幾日就去照顧宰相府照顧小九吧！學堂開學也要一月後了。”
“好的少爺。”
接下來，把梨汁放在鍋里加大火煮，這個時候就要勤加攪拌了，等到表面起了密集的小泡泡，湯汁變得濃稠，顏色變成棗紅色，這樣的狀態就是熬好了。
“這樣梨汁就好了，就趕緊放在罐子裏，不然不容易倒出來了。”房奕拿着福安遞過來的罐子，把梨汁全部盛了進去。
20個汁水多的梨汁，做了四個小罐子。
做完這些，房奕就開始準備做冰糖燉雪梨。
“這個叫冰糖燉雪梨，把梨子洗乾淨，連皮切成小塊，再把泡發好的銀耳撕碎。鍋里倒入水，放入雪梨、陳皮、話梅、冰糖和枸杞，隨後灶內小火，熬煮一個時辰，至湯汁發黏即可。”房奕蓋上蓋子，把腰中的圍裙取了下來。
接下來，房奕給王嬸演示一遍如何泡秋梨膏，“王嬸一個時辰后，你就把這一鍋冰糖燉雪梨送到房府給小九還有我爹娘喝，有病治病沒病強身，預防風寒。”
“好的少爺，等冰糖燉雪梨熬好我就趕緊去宰相府照顧小小姐。”王嬸現在是心繫小九無法自拔。
房奕點了點頭，“切記生病吃清淡的，不要由着小九的性子胡來，病好了才能吃別的。”
“我知道了少爺。”
房奕離開后，順便帶走了兩罐秋梨膏，到時候可以送人，留個人情。
房奕坐在書房，看着軍營里傳來的消息，儘管他最近一直在忙着淑妃生產，天學招生的事情，但是對於軍營的消息都是盡在掌握之中。
現在軍營的訓練完全按照他指定的計劃步入正軌，所有人都比剛回到常含還有強大，可以說隨時準備為大唐擴疆土，殺敵寇。
看完來信，房奕就提筆開始給陸任回信，心中他提到了兩月後的冬季比武，幾個軍營每年都會有冬季和夏季的比武。
因為冬季是最寒冷的，夏季是最炎熱的。在最艱難的季節，才能顯出那個軍營是最厲害的。
信中房奕還讓陸任選些人去參加，這一次是閃瞎長安那些個人的眼，讓他們好好看看他的房家軍是多麼的厲害。
“把信送到軍營，親手給陸任，快去快回。”房奕對房間的顧一嬤嬤的說道。
顧一是很成熟穩重的人，所以很多事情房奕都是交給他辦的，他也很放心。
接過信的顧一，立刻就不知不覺的消失在了房間。