第5章 渠道合作

第5章 渠道合作

第5章渠道合作

秋高氣爽,但是人多。

千千是開車去酒店的,路上堵到她車子剛剛啟動就得停下來,但是她完全沒有平時堵車的惱怒心情,反而很愉悅——可不就是愉悅嗎?她現在心裏對酒店拍黃瓜菜品的推出方案已經有了一個雛形,就等去了酒店之後和廚師們開一個會了。

一直在煩惱的事情終於有了解決方案,千千很難不高興。

收到千千消息的廚師們是不願意相信有人能夠把拍黃瓜做的比自己更出色的,尤其是着拍黃瓜出自一個名不見經傳的小店。

大家都以為這是千千放話說了拍黃瓜不行,但卻說不出哪裏不行的推卸責任的說辭而已。

只可惜,千千的確是來打臉來了。

負責拍黃瓜這道菜品的廚師叫作許漢,是個很年輕的廚師,但他天賦極高,在國際廚藝大賽上已經拿了好幾個獎項了,故而他的年齡放在月光酒店這個大廚如雲的地方也不會被輕視。年輕人,有天賦,這兩個詞組合在一起便是自視甚高,許漢在高傲這個領域亦不逞多讓,千千在微信上提到的那幾句話全然被他看作了笑話。

這種想法持續到嘗到千千帶來的拍黃瓜。

“這個味道.”許漢只吃了一塊,就明白,千千說的是真的,自己的手藝比不上。但是他又不甘心,“這個味道,有半成都是因為原材料的品質高。”

千千自然知道,“我會找人去打聽一下老闆的原材料來源。”

“不過我認為最好的方案就是我們和這家店合作。”千千將自己的想法說了出來,“有這麼厲害的原料渠道,人家不一定願意和我們共享,最重要的是,我認為這家店會帶來更多的驚喜。”

“你把手機拿出來。”

許漢不明所以,但是面對領導,他還是掏出了自己的手機遞給千千。

千千立馬下單了一碗餐廳的可樂。

因為不能單獨下單可樂,所以還連帶着再下單了幾份拍黃瓜,然後才把手機還給許漢,“你再嘗嘗他家的可樂,味道也很獨特。”

“和拍黃瓜一樣,都是讓人耳目一新的味道。”

這才是千千決定要合作的主要理由。

如果僅僅只是一道拍黃瓜的話,那還不至於由月光酒店這方面主動去和一個小餐廳合作。可是有了這個可樂,那就不同了。兩道普通的食物被做出了這麼獨特的味道,那說明了這不是偶然事件,而是必然事件,有這等手藝,這家店遲早都要走火。月光酒店在它走火之前幫上一把,後面要合作也更加容易。

這次下的單也很快就送到了,而且和千千家不同,月光酒店雖然也在南山區,但是距離一碗餐廳卻很遠,能這麼快送達,千千不是笨的,她眼神一暗,很快就明白這個餐廳的特殊了。

心裏的猜測被她藏進了心裏面,她拿着一碗餐廳的包裹,從裏面取出了可樂,給許漢倒了一口,又給其他的廚師倒了一些,“大家線嘗嘗,嘗過了就知道我的意思了。”

廚師們面面相覷,許漢首先拿過了自己那個小杯子,將杯子裏他們從來都看不上的可樂這種碳酸飲料喝了。

僅僅就一口,他便嘗出了其中的與眾不同。

“這可樂”許漢眼神亮了,“是可以合作。”

其他廚師聽了,也拿起了自己面前的小杯子,講杯子中的可樂喝掉。通過他們喝下去各異但基本都是眼神一亮的表情可以看出來,他們對這可樂的認可度是很高的。

千千這下明了,自己的計劃大有可為。

“怎麼樣?”她開口問。

“我覺得可行,有這樣的產品,火起來只需要一個契機或者說一段時間。”

“只要東西好,我是贊同合作的。”

“這麼說來,咱們還都可以成為這家餐廳火起來的契機呢,到時候有這個身份的便利,咱們在人家火了之後再合作也容易一些。”

大家七嘴八舌,對於千千提出的合作都是十分認可的。或許是因為菜品與自己有關,又或者是其他的原因,許漢沒有表明態度,反而問,“你已經有合作的細節規劃了嗎?”

“差不多。”千千把自己的設想說了出來,“我想要這個月,她家的拍黃瓜只供應咱們月光酒店,咱們定製一份聯名的餐盤,就算是獨家合作給一碗餐廳的回饋,給他做一個宣傳。”

首先合作當然是不虧的,月光餐廳給拍黃瓜的定價絕對不會低於12元,甚至可以直接翻倍出售,利潤上不用擔心,千千對此的關注也是在於合作能夠帶來的宣傳力度和口碑。

不過和廚師商量這些細節也無用,千千知道,自己只是需要拿到廚師們的贊同票,然後才能和酒店管理進行談判。

所以她就帶着多點的幾份拍黃瓜去見了月光酒店的主事人。主事人很好說話,尤其是千千帶來的拍黃瓜的確很出色,從他嘗了千千帶來的拍黃瓜到他拍案這件事,整個過程沒有耗費到三分鐘。

千千:雖然但是,老闆你好像的確是很隨意。

能被老闆這麼信任,千千的內心當然也是很感激的,被感激的心情包裹着,千千覺得自己一樣要為老闆肝腦塗地才對得起老闆的看重。

所以她認認真真地想要將合作事宜推進下去。

只沒想到的是,合作的第一步,她就遇到了難題——她沒有老闆的聯繫方式。

按理來說,外賣平台應該會有商家的電話號碼,但是這個號碼,千千打不通。

沒辦法,千千只能用去評論區,用最不是辦法的辦法推進了。

【千千萬:一碗餐廳的老闆您好,因為電話沒有辦法打通,只能冒昧在評論區與您提出合作了,希望老闆看到我的信息能夠聯繫我,我十分認真、誠懇與您提出合作。】

評論發出去,大有石沉大海之勢。

這也正常,儘管千千現在心情焦灼,但也只能用“等待”二字去化解內心的躁動。

祝一宛看到消息已經是第二天了。

她有注意到,店裏因為拍黃瓜,多了好幾筆收入,開始光禿禿的32已經變成了1016這個可喜的數字,與此同時,她的黃瓜庫存也已經告罄。

但這並不能打擊到祝一宛的熱情,她再次去購買了好些黃瓜,準備今天繼續大展身手一番。

至於蛋炒飯.隨便做上幾份就好了,畢竟店裏還是需要有點主食撐撐場面的。

等她再次霍霍掉新進貨的黃瓜之後,才看到了評論區“千千萬”這一條比較特殊的評論。

就在她看到的一瞬間,久久沒有動靜的系統突然就蹦出來了。

【嘀~恭喜觸發渠道機會。】

【奇遇任務:選擇與月光酒店合作,獲得10000人氣值。任務完成可開啟人氣值商場。】

【渠道板塊信息已傳輸成功。】

月光酒店?這是個什麼東西?祝一宛疑惑地看了一眼手機里的評論,再看了一下系統發佈的任務,最後還是選擇了給“千千萬”發了一條私信。

【一碗餐廳:你好,這裏是一碗餐廳,有關合作事宜請電話聯繫。】

祝一宛的回復千千幾乎是第一瞬間就看到了,她躺在家裏的床上,一個鯉魚打挺就起來了,拿起手機就開始重新撥打了電話。

和昨天晚上不一樣,這一次電話成功撥通了。

“你好?”千千小心翼翼地與電話那邊的人說道。

她不知道,祝一宛現在都快感動死了。

雖然莫名其妙被困在這個餐廳也不過三天的時間,但是祝一宛卻覺得好像過了一輩子了。人本就是社會動物,需要從群體中汲取生活的養分,祝一宛承認自己很宅也很獨,但這並不能代表她不需要社交了。在這之前,雖然店裏有評論,但是她並不能回復,可以說,千千是第一個能把電話打到自己這裏來的人。

這讓祝一宛如何不感動?

克制住自己內心的激情,祝一宛回,“你好,這裏是一碗餐廳祝一宛。”

“我有看到你的留言,關於合作的事項,你先將你們的打算先與我仔細溝通一遍。”

千千沒有想到一碗餐廳的老闆竟然是個聽聲音和自己差不多大的女生,也沒有想到她這麼開門見山,直接就開始講合作的事情了——她還以為會有好一番商討揪扯呢。

“你好,我叫沈千。”千千自我介紹,“我是月光餐廳的涼菜區負責人。”

“昨天有幸吃到了你店裏的拍黃瓜,並通過了內部廚師的評估,因此提出合作。”

“目前我們預計的合作形式是,接下來一個月,你們的拍黃瓜只供應月光酒店,我們會通過聯名餐盤的形式對你的餐廳進行宣傳,從而達到共贏。”

“具體的合作事項如下。”

千千在介紹具體事項的時候,祝一宛也在看系統發過來的信息。

說實話,她有點為難。

看完了信息,也一心二用聽完了千千說的具體事項,祝一宛只能沉默了片刻之後十分抱歉地對千千說,“我知道外賣平台有線上籤約的功能,如果需要合作的話,我可能傾向於線上進行合同的簽訂以及貨物的配送。”

“十分抱歉,我們店現在只做外賣,哪怕是和你的合作也是一樣的。”

是的,沒錯,這狗幣系統雖然非要祝一宛同意和月光酒店的合作,但是依然沒有開放祝一宛的限制,她現在依然只能做外賣,完全一副沒到十級絕不放人的德行。

這.千千萬萬沒有想到竟然是這樣的結果。

“而且就算是給你們提供貨源,我的定價也只會是12元一份。”

十分不近人情了。

是系統能做出來的事情:)

祝一宛依舊不擁有定價權,該死的系統可真是讓人無可奈何。

這下千千是真的開始猶豫了。

她只能在電話中與祝一宛講,“我們沒有開啟過這樣的合作,可能具體的細節我還需要上報。”

“沒關係,你們內部商量好了比較好。”

反正她這個也只是奇遇任務,人氣值商場對現在的祝一宛來說的確不具備任何吸引力。並且祝一宛自己也很不認同系統的做法,給出這樣苛刻的合作條款的系統簡直就是霸王好吧,尤其是現在是她站在系統前面,承擔了這一切.在別人眼裏,自己是個軟硬不吃的頑固分子吧。

掛掉了電話的千千的確很頭疼,祝一宛聽聲音和語氣都是個好相處的人,甚至最後也給了他們空間,但是就不願意通融任何的條款,這讓千千疑惑,不清楚為何祝一宛這麼固執又圓滑。

她絕對想不到這是兩方面的意志。

祝一宛重新點進了頁面,嘆了一口氣。

奇遇任務被激發之後,手機里就多了一個名為“任務”的圖標,這讓祝一宛認識到了這個系統的強大。可持續發展的確是一個很厲害的名詞,如今這個名詞冠在了這個系統上,祝一宛認識到了目前自己能力的微薄,也就只能順着系統走了。

千千那邊沒有猶豫很久,因為月光酒店的主事人就是個果斷的,很快就通過了千千重新修改了之後的提案。

在她的提案通過之後,祝一宛這邊也重新開啟了一個板塊,就在“餐廳經營”的板塊當中多了一個渠道合作的按鍵,然後手機里祝一宛Q版頭像點進去,也能看到多了一個“人氣值”的橫條,就在經驗值下面。

就在祝一宛想要點進渠道合作按鍵去看看的時候,千千的電話重新打進來了。

“祝小姐你好,這裏月光酒店沈千,新的合作提案已經通過了,不知我該如何發給你?”

因為合作的形式有變,整個提案就更加複雜了,千千覺得在電話里也講不清楚,最好還是把策劃案發給祝一宛看。

祝一宛沒有拒絕,看着系統十分適時地發出來的郵箱地址,報給了千千。

很快,她就看到了由千千牽頭髮起的整個提案。

提案將合作形式寫的十分清楚,細節雖然複雜了,但是操作卻更加簡單——對祝一宛而言。她只需要將做好的所有拍黃瓜都放到渠道板塊的“出貨”區域,其他的就由系統完成,對她而言十分省事。

在美圓外賣平台的線上籤約第三方監證系統的監管下,祝一宛與月光酒店簽訂了合同。

她簽上了自己的名字之後,人氣值商場就開啟了。

不僅如此,在外賣平台上,“拍黃瓜”這個菜品上介紹里也出現了新的一行小字——

“一碗餐廳拍黃瓜自10月4日起與月光酒店獨家合作,歡迎各位顧客前往月光酒店品嘗。”

存稿發完~

明天起就日更啦~

(本章完)

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一碗餐廳經營日誌

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