第十章 沒出息

“正好，把你的白酒用光了，讓你少喝一些。”周氏換了個角度想，也支持葉芸。

葉山砸吧着嘴，“給我留一點就好，別全用光就好。”

“出息。”周氏不滿地哼了哼，也好奇地探頭去看廚房裏的動靜。

葉山搬來了白酒，一罈子三十多斤，全都是葉山一個人釀出來的粗製白酒。

葉芸用酒提舀出一碗，再將鴨蛋擦洗了一遍，這才開始動手腌制。

“哎呀，浪費了，浪費了。”

好好的一碗酒，居然用來擦洗鴨蛋，葉山感覺心頭在滴血。

周氏見狀，笑哈哈地，“閨女做得好，把你爹的白酒都給用嘍，讓他沒得喝。”

雖然心疼，不過周氏還是很支持葉芸，喝酒誤事，她可不想讓葉山多喝了。

“二妹，手下留鹽啊！”葉尚跟在葉芸後頭，好奇地探望着，突然驚叫了一聲，想去阻止都來不及了。

正笑呵呵的周氏瞬間笑容僵硬，要知道鹽可是很重要的佐料，沒了鹽幾乎就沒法炒菜。

“芸兒，你，你悠着點。”周氏反應過來后，急急忙忙跑進廚房，看到葉芸抓了一大把鹽撒在小罈子裏。

葉芸見她匆匆忙忙地模樣，只得安慰道：“娘，腌制鹹鴨蛋哪能不放鹽的？你別聽哥咋呼，我沒下多少。”

周氏壓根就沒聽進去，一雙眼睛直勾勾地看着鹽罐子，好在葉芸沒再動鹽罐子的主意，她才鬆了一口氣。

葉芸往罈子裏裝入鴨蛋，又舀了涼開水，倒進罈子裏，直到水沒過最上端的鴨蛋才作罷。

“芸兒，你這不就是普通的腌制鹹鴨蛋嗎？就這腌制的手法我也會啊，犯不着趕我啊。”葉尚被葉芸趕出了廚房，還扭頭看着，見狀提出抗議議。

葉芸沒理會他，用酒提舀了二兩白酒，倒進罈子裏。

葉山咽了咽口水，感覺那些白酒是倒入了他口中。

“還真敢下白酒。”葉尚也是瞪大了眼珠子，原本以為葉芸拿白酒也就裝一裝樣子的。

葉冰在一邊好奇的張開眼珠子，這樣腌制鹹鴨蛋還是頭一回，可是新鮮事。

見葉芸又將剁碎的花椒，八角也扔進了罈子裏，然後用酒提輕輕攪拌了一下。

“怎麼還下花椒和八角了？這又不是做菜。”葉尚一頭霧水，不過周氏都沒說什麼，他更管不着了。

“冰兒，想吃好吃的鹹鴨蛋嗎？”葉芸一邊看着罈子裏的鴨蛋，一邊詢問道。

葉冰點了點頭，“鹹鴨蛋要好幾天才能吃，沒那麼快。”

這點常識，小葉冰還是懂的。

“那你現在先幫我攔着娘一點。”葉芸小聲地囑咐着，然後迅速地抓起鹽罐子。

“芸兒，怎麼還要放鹽呢？剛剛不是已經放了一把嗎？家裏的鹽要省着點用的，你別……”周氏見狀，上前兩步就要阻止，卻被葉冰給攔着。

葉芸迅速抓起一把鹽，撒在了罈子裏，看一眼覺得還不夠，又抓了一把。

“我的娘。”周氏驚呼一聲，可就是被葉冰給攔着，繞不過去。

葉尚見情況不妙，走進來，對葉芸道：“二妹，你這是做什麼，你要把家裏的鹽都揮霍掉嗎？別說娘不讓你這麼做，就是我也不能容忍了。你快給我住手。”

可是，他沒有在周氏的期盼下上前阻止葉芸，反而是拉着周氏的手，不讓周氏上去。這個說一套做一套的小兔崽子，可沒把周氏給氣死。

葉芸看了一眼，鹽已經融化在水裏了，底下還有一層半融化的粗鹽。因為水裏的鹽分足夠了，所以溶化不了。

“哎呦，你這是下了多少鹽啊。”周氏知道自己錯過最好的時機了，只能放棄掙扎，哭笑不得地說道。

葉芸看了周氏等人一眼，“腌制鹹鴨蛋嘛，當然得放一些鹽啦。娘，你別心疼，這三把鹽也就半斤，不值幾個錢。”

周氏嘆了一口氣，“話雖如此，可也要十三文錢了。這都能買四個鴨蛋，哎……”

葉芸笑了笑，把小罈子密封起來，這批鹹鴨蛋得等上二十天才能吃。