第8章 你們烤出來的很難吃嗎？
第8章你們烤出來的很難吃嗎？
燒烤攤前的隊伍，慢慢向前移動。
買到烤串的食客拿到之後，都是迫不及待地咬上一口，隨後才心滿意足的離開。
隊伍中的炸串老楊，是抱着懷疑的態度排到人群中的。
從一開始的懷疑，在烤串香味十足的浸染下，慢慢變成了期待。
而看到後面的人越來越多，前面的人越來越少。
心情也隨之舒適起來。
真能有這麼好吃嗎？
一會兒非得嘗一嘗不可。
這時候，烤爐前忙碌的李瑞又扭頭看了看剩下的烤串。
肉串還剩下十幾串，素菜也剩的不多了。
而眼前排隊的顧客卻絲毫沒有減少的趨勢。
他不得不提醒後面的顧客：
“還剩十五串羊肉，六個菜卷，五個金針菇。”
此話一出，率先作出反應的是排在前面的幾個人。
“三串羊肉”
“四串羊肉，倆菜卷，倆金針菇”
“兩串羊肉”
炸串老楊雖然排在靠前的位置，但出於身為同行的矜持，他開口稍微晚了一些。
“給我來兩串羊肉嘗嘗。”
這時李瑞正把之前顧客點的串一起放上烤爐，他清點着數量，不得不再次喊道：
“今天的烤串賣完了，大家明天再來吧。”
人群中頓時傳來各種失望的聲音。
“哎呀，怎麼賣完了呀。”
“這是夜市，才幾點啊，這就不賣了？”
“哇，這老闆好有個性，賣完就收工。”
最後一個買到四串羊肉串的小姑娘則是暗自竊喜，她悄悄對身旁的男朋友說：“還好我一直數着前面人買了多少。”
炸串老楊的心裏可就沒那麼舒服了。
他如果開口早一點，或許可以從前面的顧客那分出來一串兩串。
可礙於面子的老楊，並沒有這樣做。
過山車一般起起伏伏的情緒，最終以心裏忿忿不平收尾。
切，不就是羊肉串嗎，搞得誰沒吃過似的。
還搞限量呢？
這就是飢餓營銷。
對，一定是營銷，製造排隊的假象，吸引顧客。
他鼻子聞着烤肉的香味
等待許久的他雖然控制不住嘴角的口水，但還是硬拽着身體，往自己的攤位走去。
餘下的人們，沒能買到烤串，心有不甘，紛紛問起小攤的老闆。
李瑞只能回答：
“明天吧各位，五點我就來。”
等到這些排隊的顧客一一散去，點完串的人拿好自己的烤串。
李瑞偷偷將私藏的羊肉串拿了出來。
他任務已經完成了，562/500，現在這些是他的口糧。
誰不知道現烤出來的好吃啊。
張曉晨和同事，這兩個偽裝成“老兵燒烤”的刑警隊員，他們在李瑞的小攤以偷學手藝為名，搜尋着人群中的可疑目標。
他倆本來還在懊悔沒能提前點幾串，這時看着李瑞拿出藏貨，趕緊一起走到了烤爐前。
“老闆，給我們來點唄。”
李瑞看着他們來者不善的樣子，連忙伸出手，緊緊攥住了五串羊肉的竹籤。
“哎哎哎，這可是我的晚飯，你們不是不要工錢嗎？”
“我們買還不成嗎。”
看着兩人苦苦哀求的模樣，李瑞心想他們在這個攤位，雖然是在學手藝，但也忙前忙后好一陣子。
心一軟，開口說道：
“算了，分你們兩串吧。”
“謝謝老闆。”
張曉晨倆人聞着味道已經工作很久了，這時終於得到心儀的美食，一臉興奮。
他們幫着李瑞收拾好小攤，抬上燒烤爐子，這才開始品味起來。
確實不一樣。
自己烤的那是啥啊？
真是術業有專攻，不得不服啊。
難怪這麼多人排隊。
張曉晨一口咬下三塊，正好是兩瘦一肥。
羊肉有嚼勁肉香滿滿，油脂細膩，汁水流竄。
差異分明的口感，撫慰着牙齒和舌頭以及口腔中的每一處皮膚。
恰到好處的調料，沒有掩蓋羊肉本身的味道，辛香的秘制烤料既能浸透羊肉，又不喧賓奪主。
果木炭的燒烤，更是比偷懶的老兵燒烤所用的電爐，多了一絲淡淡的炭烤香味。
這才是真正的燒烤嘛。
刻在DNA里關於美味的記憶，突然開始攻擊這位燒烤老兵，張曉晨嘶哈嘶哈的，幾口下去便把一串吃完。
只覺得一串不夠。
他抬頭望去，另一旁的同事也是吃得十分享受。
羊肉串味道如此鮮美，兩人不由得打聽起來：“老闆，你這還有啥秘方嗎，羊肉吃起來好嫩。”
言外之意就是想看看李瑞有沒有加嫩肉粉之類的東西。
李瑞嘴裏嚼着烤串，似乎沒搞懂他們到底在問啥，只是淡淡回答：
“用新鮮的羊肉，做出來就應該是這樣啊。”
兩個老兵燒烤有些無奈，他們用的都是化凍的羊肉，從燒烤手法到原材料，都不如李瑞的小攤，難怪他們的店裏沒人。
張曉晨二人看李瑞收攤，騎上電三輪離開，自然也就沒有停留在這裏的必要了。
他們穿過夜市，默默回了店裏。
吳隊坐在門口，不時查看着人群，正在等待他們彙報情況。
“怎麼樣，今天有沒有看到什麼可疑的人？”
倆人搖了搖頭。
吳隊嘆口氣，繼續說道：“其他幾組人也沒發現，我們安插進社區的人也沒有收穫。”
“這傢伙到底藏在哪？”
三個人感覺這次又要無功而返了。
這時候，沒有李瑞的攤位影響，有些客人也來到了老兵燒烤來打牙祭。
吳隊吩咐道：“來吧，終於來活兒了。”
說著就往門外走去。
張曉晨攔住了吳剛，“頭兒，我來吧，今天我從那小攤學了兩手。”
吳剛饒有興趣的問道：“他這麼厲害？”
張曉晨點點頭，“他那串烤的，相當不錯。”
吳剛好像想起了什麼事情，他板起臉：“我讓伱們給我帶兩串嘗嘗，串兒呢？”
與此同時，市民熱線接線台。
一陣急促的鈴聲響起，工作人員連忙接了電話：
“您好，這裏是江海市市民熱線，我的工號9527，請問有什麼可以幫您？”
電話那頭：“欸，你好，我家住在桃園小區，我們這邊開了個夜市，晚上有異味，你們能不能處理一下。”
“好的女士，您所反應的問題是桃園小區附近夜市晚上有異味，對嗎？”
“對”
“好的，請問您是想實名還是匿名？”
“有啥區別嗎？”
“實名的話，會有相關部門跟您聯繫。”
“好，那我實名，我姓鄭，我家在XXX。”
(本章完)