第646章 蘑菇種植基地完工
“子文，今天公社的付社長和陳書記他們會過來，你這邊到時候負責接待一下。”
早會結束之後，吳大剛找到周子文，開口對他囑咐道。
“行，我先去殺豬，等他們來了，你找人通知我一聲。”
周子文點了點頭。
“嗨，你去忙那個幹啥，咱們村有人會殺豬，等他們弄完了，你只管下廚就行了。”
吳大剛開口說道。
大壩子村一千多口人，其中有手藝的不少，像殺豬這種活，村裡也有人是干這個的。
在他看來，以周子文的身份，完全沒必要去干這個。
不過蘑菇種植基地建成，周子文也很高興。
大家忙活這麼多天，他也想做點好吃的犒勞犒勞大家。
更何況今天公社的領導要來。
做一頓好吃的飯菜，讓領導們滿意，這不也是正事么？
“行，那我去看他們殺豬吧！”
周子文笑着點頭。
反正他也沒什麼事。
蘑菇種植基地那邊也忙完了，公社的領導又沒到，還不如去看殺豬。
“去吧！養豬場那邊我都安排好了。”
吳大剛點了點頭。
等會公社領導要來，他和周衛國都需要準備一下。
公社的人雖然不是什麼大領導，而且大家關係也比較熟，但人家是直屬領導，正因為關係不錯，所以更需要維持。
等吳大剛和大隊長忙活着等會招待公社的領導，周子文就來到蘑菇種植基地這邊。
今天的殺豬宴就在這邊吃。
畢竟這豬，本來就是為了見證蘑菇種植基地成立才殺的。
等他來到蘑菇種植基地，這邊正忙的熱火朝天。
兩頭豬已經趕過來了，一群村民們圍在一起，有的拉耳朵，有的拉尾巴。
其他人也沒閑着，有的在劈柴，有的在支鍋燒水。
幾百個人忙碌起來還是很熱鬧的，周子文在旁邊看得津津有味。
倒不是他不想幫忙，而是村民們不讓他幫。
按照村民們的說法，他是有知識有文化的知青，像這種粗活就不用他來動手了。
他只需要動腦子就行了。
人多力量大，有這麼多人幫忙，兩頭豬很快就被殺好了。
在他們殺豬這會，鍋里的水也燒好了。
幾個身強力壯的大漢抬着咽氣的豬來到大鐵鍋邊上，開始淋熱水刮毛。
雖然過程不怎麼好看，但從大家臉上燦爛的笑容就可以看出，他們是一點也不介意。
一些沒上學的小孩子，一聽這邊殺豬，更是早早的跑過來看熱鬧。
大人們也不管，這個年代的小孩子可沒那麼膽小。
上樹掏鳥蛋，下河摸魚蝦，動作比大人們還熟練。
“周知青，今天就看你的了。”
殺豬的時候，有村民揶揄的打趣。
周子文的廚藝，村民們都見識過。
那高超的廚藝，讓人恨不得把舌頭都一起吞下去。
去年過年的時候，周子文下過一次廚，給大家做了一頓殺豬菜。
那滋味，至今難忘。
“呵呵，沒問題，看我的吧！”
這一次，周子文同樣是做殺豬菜。
殺豬菜是地地道道的東北風味。
殺豬菜是一道燉菜，豬身上的所有部位都能做成菜。
豬骨、頭肉、手撕肉、五花肉、豬血腸、酸菜白肉還有全套豬下水。
因為人多，周子文的殺豬菜是改良版，俗稱大亂燉。
只要是能吃的，都可以燉到裏面。
這道菜的精髓，在於最開始的調味。
周子文也不需要親自下廚，他只需要把握最關鍵的調味就行了。
正在周子文忙着調味的時候，大壩子村村口來了幾個陌生面孔。
他們一人騎着一輛自行車，總共七八個人，他們穿着中山裝，板板正正的，看起來非常威風。
這些人，就是公社的領導們。
大隊長和吳大剛老早就在村口等着，一見他們到來，頓時熱情的迎了上去。
“陳書記、付社長、劉書記、王社長……歡迎各位來我們大壩子村視察工作，各位裏面請。”
大隊長對公社的領導都很熟悉。
在他招呼的同時，吳大剛就在旁邊挨個散煙。
這個年代，只要是男人，基本就沒有不抽煙的。
就拿大隊長和吳大剛來說，他們的辦公室，經常都是雲霧繚繞，要是有女同志進去，多半就受不了那個味。
特別是吳大剛喜歡抽煙葉，那玩意臭得很，別說其他人，有時候連周子文都受不了。
“都是老熟人了，這麼客氣幹啥，走吧，進去說，聽說今天你們大壩子村很熱鬧啊？”
陳書記笑眯眯的問道。
他的消息比較靈通，加上這段時間也時常關注大壩子村，這不，他連大壩子村要殺豬吃肉都知道。
“嘿嘿，這不是為了慶祝嘛，咱們去年有兩頭豬斤數不夠，現在養了幾個月，也養壯實了，正好遇到蘑菇種植基地完工，我們就咬咬牙，殺個豬樂呵樂呵！”
吳大剛露出滿口煙熏牙，笑呵呵的回答。
“呵呵，我看你們的日子很好嘛，這次蘑菇種植基地建成，你們村也要富裕起來了。”
付社長在旁邊說道。
“嘿嘿，要是真富起來就好了，付社長又不是不知道，我們日子過得苦啊！”
吳大剛習慣性的開始哭窮。
“哈哈，你這老小子，又開始裝窮。”
付社長拍了拍吳大剛的肩膀，但臉上的笑容卻更盛了。
之前他就和吳大剛關係不錯。
現在有了利益關係之後，關係就更好了。
一群人說說笑笑來到蘑菇種植基地這邊。
這會周子文正在做殺豬菜。
在他的操作下，殺豬菜的香味已經飄出來了。
那味道，簡直讓人上頭。
剛到蘑菇種植基地的幾位公社領導，聞到這個味道之後，路都走不動了。
“喲，今天是子文親自下廚啊？這味道，聞着就讓人吞口水。”
付社長吃過周子文做的菜，之前也接觸過幾次，看到周子文在那兒做菜，當場就走了過去。
“付社長來啦，歡迎歡迎。”
周子文笑着問好。
周子文五感敏銳，付社長等人剛來就被他發現了。
“好香啊，看來今天我們有口福了。”
付社長笑呵呵的稱讚。
“哈哈，都是為了慶祝嘛，付社長你們可要吃好喝好。”
周子文笑道。(本章完)