第514章 清水面的做法
第514章清水面的做法
不是徐文不想帶幾女吃東西，只是她們這個食慾也太好了。
一般來說女生的食量都是很小的，因為她們生理結構的原因，所以她們日常所消耗的能量其實是比男人要小很多的。
這也是為什麼男人總是看見女人吃一頓飯往往一個蘋果加一杯燕麥片就行了，但男人如果模仿女人們這樣去吃，過不了幾個小時就會直接被餓暈過去。
孫雅撇了撇嘴說道：“我也知道現在吃東西可能不太好，但我現在就是想吃嘛。我肚子是真的餓，前胸貼後背那種。”
孫雅這話還真的不誇張，徐文也很能理解。
雖說腸胃排空對於人來說是減輕負擔的一種表現，但俗話說得好，肚子沒糧，心中很慌。
當你的身體檢測到你肚子裏沒有東西可以吸收的時候，它就會瘋狂地向你的大腦發送飢餓信號，讓你趕緊進食。
並不是所有人都能夠忍受飢餓的，要不然為什麼那麼多人自殺都選擇別的方式，而不會選擇餓死呢？就是因為當你餓到一定程度的時候，你的身體本能會驅使你去找東西吃。
人想要克服這種求生的本能，幾乎是不可能的。
徐文想了一下后說道：“你們既然想要減肥，那我肯定是不能帶你們出去吃大餐的。”
“那就這樣吧，我在家裏給你們每人煮一碗面，我們在家裏就簡單吃一點，也不會給你們的身體增加太多的負擔。”
幾女聽了以後也沒有猶豫，連連點頭讓徐文趕緊去煮麵。
雖說徐文做菜好吃，但幾女都知道做菜很麻煩。
哪怕是徐文這樣的熟手，也要洗菜切菜，而且還要各種烹煮炒之類的，一套東西弄下來估計都一個小時以後了。
反倒是煮麵是最快的，只要水開了基本面就好了，十分鐘都要不了。
在得到了幾女的同意以後，徐文走進儲物間，從裏面拿出一個紙箱子，將幾個小包裝的紅袋子從裏面拿了出來。
當幾女看見這些小袋子的時候，頓時覺得十分好奇。
因為她們之前吃的面都是一大把的那種，吃多少就下多少。
但是徐文拿出來的這種明顯是分裝好的面，而且每一袋面看起來都挺輕的，就像是沒有重量一樣，而且十分細。
趙萱在一旁好奇地詢問道：“你這是什麼面，怎麼之前從來沒有見你拿出來過？”
“線面。”
徐文簡單介紹了一下。
“線面可是好東西，你別看這小小一包，但製作工藝十分複雜。而且吃起來口感也很好，比龍鬚面都還要細，非常入味。”
“之前之所以沒有拿出來是因為你平時上班本來就不喜歡吃東西，每天需要的能量不太夠，所以就吃一般的挂面就行了。”
“但現在之所以把它拿出來，是因為你們不是要減肥嗎？所以這面我就得拿出來給你們吃了，沒什麼澱粉，對身體的負擔比較輕。”
一聽徐文說這是線面，直播間有的網友頓時就激動了起來。
“好傢夥，徐文果然是懂廚藝的，居然還知道吃我們的線面！”
“線面是什麼東西，我還是第一次看見，這種面很好吃嗎？”“兄弟，這線面是申請了非遺的，你覺得好吃不好吃？別看這一小包好像不怎麼多，但下水以後是會膨脹開來的，最神奇的是這種線面不僅能夠讓你吃飽，而且它本身很輕，減肥是最好的。”
“對，我之前減肥早餐就都是吃的線面，的確飽腹感很強，但是你又不會覺得很撐，也很容易消化。”
吃東西從來就不是一件很簡單的事情。
吃什麼和怎麼吃，這是老祖宗們研究了幾百上千年的問題。
很多減肥的人為了能夠管住自己的嘴，營造所謂的熱量缺口，所以她們往往會在自己每天吃什麼東西上下功夫，進行研究。
就比如牛排、麵包、燕麥片、水果、酸奶之類的東西，她們通過合理的搭配計算出熱量，只要熱量達標她們就不會再繼續吃了。
這樣的飲食限制就會給她們一種雖然餓不死的，但是會時刻都感覺到飢餓的感覺。
這是一種很奇怪的感覺，沒有健身過的人是不懂這種感覺的。
那就是明明吃了很多東西，卻還是覺得沒吃飽，還是很餓。
其實究其原因就在於他們吃的這些東西碳水太少了。
人不吃碳水就會覺得不快樂，就是因為身體需要碳水，而你吃的這些東西沒有碳水或者含量很少，你的身體就會持續向你的大腦釋放飢餓信號。
所以才會出現這種又飽又餓的感覺。
線面就介於兩者之間。
首先它屬於碳水，但是因為特殊的製作工藝，碳水又比一般的面要少很多。
所以小包裝不僅拿在手上的時候感覺很輕，你吃起來的時候也感覺很輕。
等水開以後，徐文並沒有急着把線面丟進去，而是先將裏面的開水舀出來沖泡麵碗裏面的調料。
開水這麼一激發，調料的那種香氣瞬間就出來了。
鄭月看見這一幕後有些好奇地詢問道：“徐哥，我看其他人下面都是最後再用麵湯來沖泡這些調料，你為什麼提前用開水就沖泡了啊？”
徐文淡淡地說道：“因為我這個是清水面，沒有放澆頭之類的。”
“有的牛肉麵或者炸醬麵是要放澆頭的，因為有肉，所以味道會比較濃郁。這種情況下就需要用麵湯來沖淡這種肉的味道。”
“麵湯是解膩的，所以澆頭面用麵湯肯定沒問題。但如果是清水面，你吃的就是本味，那就必須用清水，沖開這些調料，就不能再用麵湯了，這樣麵湯反而壓住了這些調料的味道，也就不香了，明白了么？。”
聽徐文這麼說，鄭月，似懂非懂的點了點頭。
直播間的網友們則趕緊把這一點給記了下來。
徐文的廚藝肯定是沒得說，尤其是徐文不經常分享做菜的技巧，所以此時難得願意多說幾句，網友們當然要及時記錄下來。
(本章完)