第12章 細水長流
第12章細水長流
陽谷縣下了雪、氣溫低,包子帶回縣衙餘溫已不高,但武松仍吃得津津有味。
“三郎,這真是兄長做的?若能保持這手藝,在家做買賣必然能成。”
“那是自然。”
楊長頷首補充:“不過明早大哥開業,哥哥最好叫上麾下兄弟,到紫石街去捧捧場,只有先把名氣打出來,後續生意才有保障。”
“這不合適吧?若被知縣相公得知,豈不說我假公濟私?”
武松言罷咬下半個包子,立刻擺手否了楊長的建議。
但楊長聽后卻沒放棄,他從懷裏掏出一錠銀子。
“若自己請兄弟們吃包子,外人非但不會說哥哥假公濟私,還得誇哥哥體恤下面的兄弟,這錢為大哥、二哥兩邊賺名,非常划算!”
“言之有理,不過這錢得我出,不過下面幾百個兄弟,倘若每人請一個.”
“最多二三兩銀子。”
不待武松把話說完,楊長已搶先算出經費,並提醒:“明早我先去紫石街幫忙,哥哥畫完卯也別叫人都去,可分作三天再分批前往,否則要嚇到街上行人。”
“三郎想得周到。”
武松點頭肯定,跟着好奇追問:“這是哪裏的做法?感覺和別的做法有區別,我也算走了好些地方,一次沒見到。”
“我幼時家裏有遠親串門,好像是長江南邊某個地方,他們那邊就是這個做法,但具體是那個地方想不起來,幸好留戀這味道記起做法,否則也沒辦法教給大哥”
楊長無論是對叔嬸,還是面對武家兄弟,說不通就推給原身家庭,反正全家瘟疫死光光,即便核實也死無對證。
畢竟死者為大,武松不疑不追問。
他現在對楊長的情誼,勝過之前遇到的宋江,完全當著親兄弟看待。
次日畫完卯,武松帶着一隊人,着便服來到紫石街,遠遠看到家門前,已圍了不少食客。
寒冬清晨,天光大亮。
武大攤前圍的人,多是鄆哥吆喝來的。
沒天亮之前,鄆哥就來到武大家,得楊長再面授機宜,揣幾個包子就去幹活。
鄆哥是陽谷縣人,自幼混跡在大街小巷,他知道什麼時候,什麼地方的人多,依次走街吆喝宣傳,把武大郎的包子早點,誇得天花亂墜。
有人想佔便宜,有人想嘗新鮮,便陸續前往紫石街。
武松不願近前,與同行弓手發了銅錢,讓眾人各自去買包子,然後再去巡街做事。
至於其餘湊人氣者,會根據時辰分批來到紫石街,持續穩定早點鋪紅火景象。
當然,這都是楊長的主意。
除此之外,門頭上懸着紅布橫幅,上書‘武記早點,開業大酬賓,前三天買五送三。’攤位後方門上掛着木板,包子品類、價格一目了然,武大再不用怕嘴笨挨個介紹。
楊長字丑不能示人,武大拿着他的手稿,藉著到對門胡記買冷酒,請店主胡正卿捉刀代筆。
武大攤前人頭攢動,胡正卿望着自己的墨寶看,暗忖武大雖然其貌不揚,卻有能文能武兩兄弟。
用紅布做宣傳這法子,看來引客效果挺不錯,自己要不要也學學?
胡正卿捋須沉思之際,隔壁開紙馬鋪趙仲銘靠了過來。
“昨日武大來過,看他門上的招引,應是出自貼司之手?真是寫得一手好字,他攤前能有這麼多食客,貼司要佔五成功勞。”
“四郎莫亂語,我的字不過錦上添花,關鍵是人家主意出彩,你也吃了他送的包子,味道確實不錯吧?另外我已不做貼司多年,以後也別這般稱呼”
“武大之前一直挑擔走街,怎麼突然就在家門前賣早點?而且他這包子做得極好吃,為何現在才拿出來?”
“是他兄弟出的主意.”
“啥?”
趙仲銘聽得一驚,打斷對方追問道:“你是說打虎的武都頭?”
“非也。”
胡正卿搖頭否認,指着對麵攤位解釋:“是武大認的兄弟,楊長楊三郎,此刻就在攤旁幫忙。”
“哦?我看看去。”
趙仲銘聞言心生好奇,遂到街對面踮腳想要窺探,結果人太多沒能擠進去,只得悻悻回到自己店鋪。
這生意,好的讓人眼紅。
開業頭天人多,楊長也沒一直待在攤前,他不停到后廚端蒸籠,一上午忙得不亦樂乎。
沒到午時,幾百個包子和炊餅,就已全部賣完。
楊長端出最後一個蒸籠,便一直站在攤前幫忙。
武大不知后廚情況,見只剩半籠便催促楊長‘上貨’。
“三郎,又快沒了。”
“賣完就打烊收攤,後面的都端完了。”
“這就沒了?”
武大見食客還多,此時天色也還早,便低聲說道:“我記得面和餡都有剩,你幫我賣最後這半籠,我回廚下再做些”
“錢掙不完,今日夠了。”
“啊?哦”
楊長既然說夠了,武大雖不理解有錢不掙,但攤前有人催促買包子,只得被動應了下來。
到了午時兩刻,最後一個炊餅也售出。
“各位客官,小店今日的包子、炊餅均已賣完,沒有買的明日請早”
“大老遠從北玉街趕來,伱卻告訴包子賣完了?沒有貨你讓人吆喝作甚?”
“就是,此時天色還早,再做不就行了?”
“有銀子也不賺?好大的派頭!”
“包子還不便宜,以為紫石街就你一家吃食?前面就有賣餶飿兒的(餛飩)。”
眾人你一言我一語,說得武大在冬天汗流浹背。
楊長見狀連忙陪着笑臉,拱手對眾人解釋:“諸位別惱,實在沒料到這麼多人捧場,咱家的包子要和面調餡,製作工序也頗為複雜,急切之間沒法做好,明日定然多準備些,正所謂好飯不怕晚,見諒,見諒!”
“說得也對,好飯不怕晚,明天俺一早就會來,定要嘗到包子滋味,什麼時辰出攤?”
“天亮就出。”
見有客人打圓場,武大連忙拱手回答,卻不知那是楊長同袍,在故意幫着解圍。
“那好,咱們明天再來,散了散了。”
人群逐漸散去,楊長又幫着武大收拾。
少頃回到屋內,武大先將收來的銅錢交與潘金蓮點算,然後便一臉好奇看着楊長。
“三郎為何不讓我再做,適才不少食客都動怒了,只怕以後再也不會來”
“恰恰相反,得不到才心欠,他們明早必來,另外錢是賺不完的,你們半夜就起來,忙到現在才歇氣,繼續下去必然累倒。”
“我不怕累”
“咳咳。”
楊長看了潘金蓮一眼,提醒武大:“我知大哥能吃苦,但是大嫂也忙了許久,你得留時間買肉買菜,也得留時間休息恢復,賺錢要細水長流。”
“哦也對。”
感覺到潘金蓮眼神凌厲,武大見狀遂不再堅持,但此時他仍處在興奮中,於是拿着挑擔就要去市集採買。
楊長也跟着告辭去衙門,留下潘金蓮獨自在家數錢。
潘金蓮數到一半突覺倦乏,便抱着布袋到樓上打算小憩一會。
許是數錢數得手酸,她關窗之時突然失手,撐桿跌落砸到過路人,看穿着就知道身份不俗。
“哎呀,官人.”
(本章完)