第3章 賣野豬肉;嘴碎的李大娘
第3章賣野豬肉;嘴碎的李大娘
顧武不識字,而顧雨小時候曾被送到學堂學過幾個字,但因為對讀書沒有興趣,只學了些基本字就沒再去學堂了。
他對顧雨說:“雨兒,你去秤肉吧。”
顧雨答應一聲:“哎!我先去拿稱。”
菜園子裏種的蔬菜她家就三口人吃不完,母親楊氏會摘一些拿到鎮上去賣。家裏有一把秤,她去父母的房間拿出秤來放在桌子上,然後拿着大菜刀開始砍肉:“叔,你要大肥肉還是瘦肉,還是買豬腿?”
那位村民說:“給我來十斤大肥肉。”他生怕來晚了買不到好肉。儘管野豬肉的味道濃重腥臊、口感硬而柴,像嚼蠟一樣,但村民們仍然喜歡購買。那也是豬肉啊!
已經很久沒嘗過肉的滋味了,今天正好買些回去,給孩子們做道美味的菜肴。
在這個世界裏,由於平時吃肉的機會不多,人們都特別珍惜。大家在購買豬肉時,都會選擇肥一點的,因為那樣油水充足,吃了有力氣。
顧雨麻利地切下一大塊肥肉放在秤上,正好十斤多一兩,微笑着說:“十斤,五十文錢哦!”
男人看着精準的刀法,滿意地點點頭:“你這手藝真准!不多不少,正好十斤零一兩。”他從錢袋裏數出五十文錢給我,然後說:“那一兩我就不給你錢了,不好算。改天來我家吃飯吧。”
顧雨之所以多給他一兩肉,是因為大家都是一個村的人,做生意不能太死板,需要靈活變通。
多給他一兩肉,既能贏得他的讚譽和好名聲,也能讓其他村民看到她的誠信。他是第一個上門的客人,而且買的肉也多,特別給他兩根排骨,用棕櫚葉拴好遞給他:“叔,你是第一個來我家的客人,這兩根排骨給孩子燉着吃吧。”
男人看着顧雨手中的排骨,眼中滿是笑意說:“不用了,不用了,你留着賣吧!”
顧雨看着他匆匆離開的背影,輕輕一拋,排骨便穩穩地落在他裝肉的竹籃里。
男人愣了一下,然後笑着說:“那叔叔我就謝過小雨的排骨了。”
顧雨開心地回應:“不客氣。”
男人回去路上心想:顧武是個老實軟弱,話少的漢子,沒想到生出來的女兒,就算長的比普通女子壯實,那把子力氣和為人處世,連她都不得不稱讚一句。
遇到村民舉舉手上的肉說顧雨實在,稱的肉沒有缺斤少兩。
村民們聽了他的話后,都拿着銀錢來顧家買肉。“雨丫頭,豬前後腿怎麼賣的?”
有人問,顧雨微笑着回答:“豬前腿肉比較嫩,後腿肉有點硬,但都是好肉哦!”
因為豬的前腿肉質特別嫩滑,口感細膩,非常適合用於炒菜、包餃子或者紅燒肉等烹飪方式。
由於豬的前腿運動量較大,肉質更加鮮美,而且肥瘦相間,還有一塊美味的梅花肉,“前腿肉二百文一個,後腿肉一百五十文一個。”
現在是四月份,食物豐富,野豬也養得很肥,兩條前腿肉差不多有三十四斤。由於肉量充足。
站在最前排的一個婦人皺着眉頭問:“能不能便宜一些?”
顧雨搖搖頭:“鎮上的價格比我這裏貴一倍,前腿肉要賣到三四百文。我是看在大家都是村裡鄰居的份上,才賣這麼便宜。”
來人眼睛轉了轉:“哎呦,鎮上哪有你說的那麼貴,前兩天我去買才一百文錢呢!”
顧雨一下子將菜刀拍在桌上,微怒道:“嫌貴你就去鎮上買,別在這裏擋着後面的人。”
這個女人是村裏有名的碎嘴婆子李大娘。她平時嘴就碎,還特別摳門。顧雨不怕她,要是把她惹急了,不管是男是女都要揍一頓。
李大娘被顧雨嚇到了,但是嘴上還是不肯認輸,指着板油問:“這個怎麼賣?”
顧雨揮着砍刀比劃道:“板油十文一斤。”
四頭大野豬,能出八塊板油。顧武和她說了打算留一塊自家煉油吃,一塊給大姑,另外一塊送去給外公外婆,剩下的五塊賣給需要的人。
李大娘拿着手上的銅錢猶豫了很久,後面的人開始不耐煩了:“李大娘,你到底買不買?不買就讓我們過去。”
在野豬肉攤前,人們排起了長隊,已經有二十多個人在等待。
李大娘心中有意,卻因價格猶豫不決。她琢磨着如何講價或者嘗試免費獲取,聽到其他村民的抱怨,她立刻反駁:“我當然想買,不然怎麼會在這裏排隊?捨不得出錢還排什麼隊?”
村民們一時語塞。顧雨見此情景,不耐煩地插話:“李大娘,要買就快點,不買就讓開。你知道我的性格,別在我家惹麻煩。”她的話語中帶着警告的意味。
從前,李大娘曾對楊氏和顧武多有非議,說楊氏是不下蛋的母雞,顧武是不會有後代的孬種。
楊氏生下顧雨後,更是惡意散播謠言,指責楊氏背着顧武偷人,甚至傳出顧武不能讓女人懷孕,是楊氏去借的種這樣的惡語。
這些流言蜚語讓村裡人對他們家指指點點,給楊氏帶來了極大的壓力和屈辱。
隨着時間的流逝,顧雨慢慢長大,長相與顧武極為相似,這讓流言不攻自破。
因為沒有親近的男性親屬,楊氏才免於被扣上“偷人”和“借種”的污名。
至於為什麼說顧雨的脾氣李大娘懂,還不是顧雨十歲那年再次聽到李大娘造謠她家,揪着李大娘頭髮狠狠收拾了一頓,直接打掉兩顆門牙。
從此以後那些噁心人的話少了很多。
李大娘平日都不敢登顧雨家的門,今天因為嘴饞想買肉才來。
聽到顧雨的話后嚇得打了一個哆嗦,李大娘眼神閃爍着躲避,指着桌上的板汽油道:“給我割一斤。”
顧雨割了不多不少一斤板油丟過去,並拿出木桶收錢,“十文錢。”
李大娘不甘情願地付了錢,扭着腰離開了。
後面的村民見李大娘終於走了,紛紛掏錢買肉,“小雨,叔叔要要五斤五花肉、二十斤大肥肉、三十斤板油、一個豬後腿。”
顧雨麻利地切下五花肉和大肥肉放到秤上稱重,“五花肉四文一斤,五斤二十文,大肥肉五文一斤五十文,板油有三十斤三百文。”隨後拎過豬後腿:“豬後腿是一百五十文,一共是五百二十文。”
八叔是村長家的兒子,家境富裕,這筆錢對他來說不算少,但也不是不能承受。
(本章完)