第27章一級商合約
“什麼亂七八糟的？”
“哎呀！你和我去看看就知道了。”
好在今日賬目不是很多，掌柜只能無奈的放下算盤，跟隨着小二去了前堂。
“是你找我？”掌柜的仔細打量了宋清月一番，確認過眼神，不是他認識的人。
宋清月直接切入主題道:“掌柜的，我這兒有一道新的美食，想和你的酒樓形成長期穩定的合作，不知你意下如何？”
她說的太過直白與肯定，讓掌柜的以為她只是個滿口說大話的黃毛丫頭。
他再看了看那被白布遮蓋住的簡陋木盆，很難相信那其中會有什麼好東西。
“姑娘你也別欺負我人老，覺得我老眼昏花，腦袋也糊塗了。
我們樓里現在忙的很，你就不要來搗亂了。
要是來吃飯的話我十分歡迎，如果是來胡攪蠻纏、趁機鬧事的話，也別怪我對你不客氣。”
宋清月也不氣餒。
關乎錢財，她情緒十分的平和與穩定。
她揭開木盆上的白布，不急不緩道:“掌柜的不妨先看看我的美食再說，我既然來了，肯定是做了準備的。
如果看過之後，你覺得我的美食入不了你的眼的話，那我們也沒了合作的必要。
到時候不用你說，我自己就會走的。”
見她說的如此篤定，掌柜的來了幾分興緻。
也移步到木盆邊，觀察起她的美食來。
當宋清月掀開白布的瞬間，掌柜的確實有些被驚艷到了。
他從未見過這般形呈膏狀，色呈乳白色的食物，湊近聞起來還散發著淡淡的清香，僅憑這一眼他就相信了宋清月的話。
他向她追問道:“此為何物？”
宋清月耐心解釋着:“它叫豆腐，是由豆子研磨過濾製成。可煎炸煮燉，配合著應季青菜煮湯更是鮮美異常。”
她有從盆里端出一碗豆花來遞給掌柜的品嘗，“這一碗是豆花，直接食用也可，掌柜的你可以先嘗嘗。”
掌柜的見宋清月一個手無寸鐵的婦人，晾她也不敢在這吃食中動手腳，就接過她手中的豆花，一口一口慢慢品嘗起來。
“嗯～此物甚妙啊！”
豆花才入口，掌柜的就已經領會到了它的魅力。
吃起來嫩滑爽口、甜而不膩，一碗見底，吃的他還有些意猶未盡。
他讓小二拿着豆腐進了廚房，由宋清月在一旁輔助着，他們又做出來了煎豆腐和青菜豆腐湯。
哪怕只是最簡單的烹飪方法，但他們還是對做出來的豆腐菜系讚不絕口。
“好吃好吃，掌柜的這些菜品要是傳上去的話，客人們肯定會喜歡的。”
“確認不錯，這些還是做的簡陋的，要是加以其它食材輔助，還可以研究出其它的新菜系來。”
掌柜的一邊吃着豆腐，一邊為這豆腐菜系規劃了起來。
宋清月站在一旁也不着急，這一切都在她的意料之中。
畢竟一個從未被發掘的東西，陡然間出現在了大家面前，又品嘗了它的美味之後，應該很難有人會抗拒它後續會帶來的利益。
掌柜的吃夠了之後，才轉頭和宋清月商談起來。
他沒有因為宋清月一人前來就看輕她，反而全神貫注的和她交談着。
既然是有備而來，就看她如何定價了。
“你這豆腐怎麼賣？是論盆還是論斤？”
“論斤，散買的話就是一斤一兩銀子，批發的話按數量打折。”
這個時代也是有折扣的換算運用的，掌柜的覺得一兩銀子一斤比肉還貴，屬實有些高價了，想看看她給出的折扣力度如何:“怎麼個打法？”
“五十斤打九折，一百斤打八折，兩百斤打七折，五百斤打六折，一千斤打五折，再高數量也是五折封頂。”
掌柜的一折折的在這裏換算着，又看了看着白白嫩嫩的豆腐。
心裏覺得還是有些貴了，可又捨不得這樣美食。
“你這價格還是貴了，再低些吧！”
“我給出的都是最低價，畢竟我這可是獨一份兒，再低我就只能去找別家談了。”
見着宋清月扭頭就要走，掌柜的連忙把她喊住:“你別走啊！年輕人怎麼這麼沉不住氣。
再商量商量，你這最低價我要一千斤才能拿到，可我這酒樓再怎麼熱賣，也不至於能夠一下子銷售出去一千斤吧！
而且你這個豆腐豆花看着都不能儲存很久的樣子，那算來算去，我也賺不到更多的錢不是。”
掌柜的想了很多，雖然他很想拿下這樣食材。
可價格不在他的接受範圍內，那個五折的價格他可以接受，但數量又太多了。
一時間他糾結不已。
“這個好辦，你是我選中的第一家合作的酒樓，如果你和簽訂整年的合作契約的話，我可以直接給你最低價。
只要你保證只用我這裏的豆腐就行。”
宋清月接着又向他說出了一個十分誘人的條件。
“你也可以成為我的一級商，負責給我搬運和發貨豆腐出去。
我可以再給你降低一折，你可以和其他酒樓商鋪去批發豆腐，這中間的差價你自己掙。”
若是之前的豆腐只是一塊小甜點的話，那現在宋清月給他開出來的條件，就像是把他丟進了蜜罐子裏一樣。
如果宋清月真的願意把一級商的機會給他，讓他來負責後續的銷售和批發的話，那他指定可以賺的盆滿缽滿。
“但你怎麼保證，你能夠及時供應上你的豆腐？
我可以給你一筆很高的價錢，你直接把這豆腐的製作方式賣給我豈不是都省事了。”
宋清月哪裏不知道他心中的小九九:“掌柜的你也別覺得我就是什麼不懂事的蠢人，這方子是我祖傳的安身立命的寶貝，怎麼能夠輕易賣出。
我剛才開出的條件已經很公道了，大家都可以最大程度的賺錢。
如果以後豆腐的產量上去了，我可以考慮再降價，現在合作的機會給你了，就看你要不要和我合作了。”
宋清月是比較看中利益和結果的。
選擇簽訂年契約，是她覺得這一年的豆腐會很緊俏，至於一年後，豆腐都普及了，價格肯定也會平民化，她就趁着這個時間差，先把銀子給掙了再說。