253.第253章 貢眉

第253章貢眉

“舅舅，什麼時候才能見到爹爹和娘親啊？”

白苑，陸聿明拉着玄風的袖子，奶聲奶氣地問。

玄風看着制茶室緊閉的大門，搖了搖頭。

陸羽、白茶帶領十個弟子已經在制茶室里幾天幾夜沒有出來了。

他們將太姥山道上採回來的菜茶帶回制茶室，夜以繼日研究，試圖通過白茶製作工藝，採用菜茶做原材料，加工出成品茶。

先是製作白毫銀針。

“從外形上看，大毫茶茶芽肥壯，白毫密集，長度更長，色澤銀白，更符合‘白毫銀針’之名，而菜茶茶芽較細小，白毫不如大毫茶密集，外觀上的銀白色也不如大毫茶顯著，因此從外形上講，其與‘白毫銀針’的形象不太符合……”

陸羽看着用菜茶茶芽製作出來的白毫銀針，眉頭皺了起來。

白茶點點頭，表示同意：“大毫茶茶芽較大，單株產量高，就算到了市場上，供應量也相對較多，價格也相對親民。菜茶茶芽細小，產量低，加上採摘難度大，勢必價格較高，市場供應量有限。”

“大毫茶由於茶芽肥大，加工時更容易處理，成品率較高。菜茶茶芽細小，加工難度增加，對制茶師傅的技術要求更高。”

“大毫茶採摘相對容易，菜茶芽小難以採摘，且易受天氣影響，採摘效率低下。”

“大毫茶加工步驟雖標準，菜茶加工過程更為繁複，每一步需要更精細的處理。”

十個弟子圍在師傅師娘身邊屏息凝神聆聽，全都點了點頭。

但這波白毫銀針已經製作出來，不喝浪費了。

於是師徒幾個就用菜茶製作出來的白毫銀針泡了茶，一喝，對比更為明顯。

“這大毫的白毫銀針香氣高長，有明顯的毫香和甘甜，沖泡后香氣持久。而菜茶香氣可能更為內斂，帶有輕微的瓜果香。”

“大毫茶滋味醇厚，口感順滑，回甘好，耐泡性強。菜茶滋味可能更為清淡，但層次感豐富。”

如此說來，這菜茶作為原材料製作白毫銀針的確不太合適，有諸多局限性。

那該怎麼辦呢？

想起望山裡那些可憐的茶農，那些苦中作樂的樂觀的茶農，陸羽和白茶都覺心頭沉甸甸的。

他們讓十個弟子稍作休息，夫婦二人細想對策。

“咱們長溪白茶現有品類，白毫銀針、白牡丹、壽眉都十分走俏，深受茶商和茶人們的喜愛，就算用菜茶製作出了這幾個品類的白茶，要想在市場上走俏也是不容易的事情，那些茶商已經買賣了這麼久的大白和大毫製作出來的白茶，怎麼可能買菜茶的帳呢？”

陸羽的憂慮不無道理。

“官人，如果在已有的長溪白茶品類之外，用白茶製作工藝開闢新的白茶品類，官人以為如何呢？”白茶提議。

“新的品類？”

白茶的手輕輕抓起竹篾上的一撮菜茶，只見每片茶葉都是帶芽又帶葉，有的一芽一葉，有的一芽二葉，有的一芽三葉，道：“咱們的長溪白茶樹種又被稱為白毛茶，這菜茶從外觀上看不就是‘小白毛茶’嗎？大白茶大毫茶採摘銀針和白牡丹之後，剩下的原材料製作出壽眉，與這菜茶的樣子極為相似，但是若用菜茶製作壽眉，它的優勢是頭春即可採摘，區別於壽眉所用的原料，成茶也區別於壽眉，壽眉因為是白毫銀針和白牡丹製作之後剩下的，因而是不帶茶芽的，而菜茶帶芽，為何不能開闢一個新的白茶品類呢？”

在白茶的提醒下，陸羽也抓起一把菜茶打量，喃喃道：“頭春最初就開始採摘的菜茶原料，用萎凋、乾燥、撿剔等白茶製作技藝製成的白茶產品，有別於壽眉……”

陸羽眼前一亮，當即叫來十個弟子開工。

不知又熬了幾個大夜，制茶室的門終於打開。

夫妻峰上，帆哥、娟妹聞香而至。

兩人做石頭時，是和尚尼姑的樣子，現出人形，就是一對神仙眷侶，不然如何當得起“愛神”的稱謂，如何得到人間痴男怨女們的信賴與崇拜呢？

茶桌旁除了陸羽、白茶、帆哥、娟妹，還有玄風和他的好外甥陸聿明。

白茶已經泡好了一壺新茶，正給諸位的茶盞里一一斟茶。

陸聿明奶聲奶氣道：“爹爹，娘親，為何不讓師哥師姐們一起來品茶？”

白茶沒有理會他，只是抿嘴一小，陸羽卻是耐心向他解釋：“因為你師哥師姐們這幾日跟着爹娘奮戰，太累了，而且這茶，他們已經喝過了，現在都去補覺去了。”

陸聿明得到解釋，心滿意足，專心等着喝茶。

陸羽將茶碟上的一小撮茶葉推到他面前，“小明，玩一玩。”

陸聿明果真就拿起茶葉又看又聞，玩了起來。

帆哥、娟妹見不知何時白苑多了個小孩，還是陸羽白茶的兒子，都又驚又喜又慌亂，說是來得匆忙，下次來一定帶點小玩具當禮物。

“我們聿明不玩玩具，玩香。”

“玩香？”

白茶推了一杯茶到陸聿明跟前，教導陸聿明道：“喝茶玩香，是指在品茶過程中通過嗅覺與味覺的細膩體驗來欣賞和辨識茶葉的香氣。玩香要注意一些小技巧，一是聞香時機，趁熱聞香是捕捉茶香最直接的方法。沖泡后立即嗅聞，能最大程度地感受到茶香的高揚和多元。隨着溫度下降，茶香會逐漸變化，這時可以感受中調香氣，直至茶湯冷卻后，再去聞那淡淡的尾調冷香。”

聽了母親的話，陸聿明小胖手已經捧起茶盞聞了起來。

有模有樣，煞是可愛。

陸羽又將一片干茶遞給陸聿明，道：“聞香方式也有講究，不同部位聞香也是提升聞香體驗的重要手段。從干茶開始，到揭開壺蓋時的蓋香，再到茶湯中的落水香，以及最後杯底的葉底香，都是聞香的重要環節。小口啜飲能讓茶香在口腔中充分釋放，更細緻地感受茶香與茶味的融合。”

夫妻二人雖是教導自家兒子，但桌上茶客們竟都跟着照做起來。

帆哥娟妹時而啜飲，時而聞干茶，還互相看一眼，眼神交流一下，玄風就只能演獨角戲了，一個人啜飲，一個人聞干茶，東張西望也找不到一個可以對視的眼神，只好把茶盞放下。

白茶笑道：“聞香環境也很重要，咱們今天這間茶室還是欠點兒感覺，要選擇一個安靜、清新的環境進行品茶，有助於更好地專註於茶香。同時，使用容量小、杯口偏窄的茶杯，可以更好地聚集香氣，使香氣不易快速散失。今天的茶盞倒是合適的。”

“搭配香料也有講究，綠茶適宜搭配清新的檀香，而紅茶則可與沉穩的沉香相配……”

帆哥打斷陸羽的話問道：“那喝白茶呢？”

這茶室內未點檀香，也未點沉香。

“可有講究？”娟妹也問道。

眾人都齊刷刷盯着陸羽。

陸羽不疾不徐道：“陳皮具有理氣、健胃、燥濕、祛痰的功效，將年份足夠的陳皮與老白茶相結合，不僅可以增加茶湯的香氣，還能增強養生效果。陳皮的果香與白茶的甘醇相融合，能夠帶來獨特的口感和層次分明的香氣體驗。

柑橘類水果也是好的，如檸檬或柚子片，這類香料能為白茶增添一抹清新的活力。檸檬的酸甜和白茶的淡雅相得益彰，尤其適合在夏季飲用，具有解暑提神的效果。

花香也好，如桂花、茉莉花等，這些香料能夠豐富白茶的香氣層次。花香香料的添加，可以使白茶的香氣更加細膩而持久，營造出浪漫優雅的品茶氛圍。

此外，草本植物如薄荷、迷迭香等，這些香料能夠給白茶帶來一種清涼感，特別適合在炎熱的夏季使用。它們能夠緩解疲勞，提振精神。

還有堅果類，如核桃、杏仁等，雖然不是傳統意義上的‘香料’，但它們的加入，可以為白茶增添一絲獨特的香味和口感。堅果的自然香氣與白茶的清香相互映襯，別有一番風味。

還有肉桂和八角，這些香料雖然味道濃郁，但在適量的情況下，也可以與白茶進行搭配。它們能夠帶來溫暖的感覺，適合在寒冷的季節飲用。

乾燥后的水果，既能保留原有的果香，又能通過乾燥過程產生一種新的香味，與白茶的清新感相輔相成……”

隨着陸羽的娓娓道來，眾人都吞了吞口水。

“不過今天，這款白茶，是什麼香料也沒有加，就想讓你們嘗嘗它的原汁原味。”白茶笑着向眾人做了個“請”的動作。

眾人呷了一口杯中茶湯細品。

“爹爹，娘親，我好像聞到了蘭花香，又好像嘗到了果子的味道……”陸聿明喃喃說道，具體哪種果子，他又說不上來。

“這款茶葉，似乎和過去二位請我們品飲的白茶都不同，比起壽眉和白牡丹，它的葉張面積較小，葉片較薄，含有芽頭……”帆哥仔細觀察碟子裏的干茶。

“香氣具有獨特的蘭花香，湯色相對壽眉略淺，不論滋味還是香氣都馥郁多變，韻味豐富。”娟妹也評價道。

“二位神仙好眼力，好感官，”陸羽豎起大拇指點贊道，“這款茶不是壽眉，也不是白牡丹。”

“那是什麼？”

“貢眉。”

……

長安，皇城，興慶宮。

太液池水清澈，周圍種植着各種花卉，環境優雅。宮內的工匠們精心佈置了場地，懸挂了彩燈和綢緞，擺放了香爐，使得整個場地既莊重又浪漫。

正有一場音樂會即將開始。

琵琶、古箏、笙、簫……各種樂器發出鳴響，那是音樂家們提前對這些樂器進行了調音，確保它們能在音樂會上發出最美妙的聲音。

皇子公主們、妃嬪宮女都身着盛裝出席，他們的衣着華麗，珠光寶氣。朝中的文武百官也受邀參加，他們穿着朝服，莊重肅穆。參會嘉賓中還有外國使節。

李朝的繁榮吸引了許多外國使節前來長安朝拜，他們也被邀請參加了這次音樂會，聖人要向他們顯擺李朝的文化繁榮。

音樂會開始了：

宮廷樂隊開場演奏，音樂旋律優美，瞬間吸引了全場的注意力。

在音樂的伴奏下，文人雅士們輪流上台朗誦詩歌，他們的聲音激昂或溫婉，與音樂完美融合，讓人感受到了詩意與音韻的雙重美感。

李朝的詩歌與李朝的音樂一樣繁榮，甚至更為繁榮。

“雲想衣裳花想容，春風拂檻露華濃。若非群玉山頭見，會向瑤台月下逢……”

著名詩人為貴妃楊氏專門做的一首詩。

在詩朗誦之後，貴妃娘娘登場了。

在眾人翹首以盼中，貴妃緩緩走上舞台，她身着霓裳羽衣，服飾華美，色彩斑斕。她的出現如同仙子下凡，引起了一陣陣驚嘆。

隨着樂隊奏起《霓裳羽衣曲》，貴妃開始了她的舞蹈。她的舞姿輕盈飄逸，隨着音樂的節奏，她旋轉跳躍，長裙飄飄，宛如雲中仙子，令台上的聖人看得呆了。

一曲舞罷，貴妃香汗淋漓。

全場掌聲雷動。

音樂會繼續，宴會繼續。

宴會上，美食佳肴、美酒佳釀不斷，人們在歡聲笑語中享受着這份難得的盛宴。

聖人身旁，高力士手一揮，在他的示意下，宮人們端着茶盤上，每一張桌子上都放了一個茶盤，茶盤上，一個茶壺，幾隻茶杯。

茶湯的顏色呈橘色。

“nonono，是coffee.”外國使節拿起茶壺端詳，透明的壺身映照出裏頭的茶湯，這顏色像他們國家的咖啡啊，比咖啡還要深的顏色，深咖啡色。

難道李朝也有咖啡？

外國使節倒了一杯嘗了嘗，哦買噶，咖啡怎麼可能是這樣的滋味？初入口時，有輕微的苦澀，但很快轉變為清甜，且有持久的回甘。茶湯質地稠滑，留有長時間的清涼感，特別是在口腔和喉嚨中的感受尤為明顯。

外國使節想起來，他們國家的皇室曾向墨洛溫王朝進購過一批白茶，與這味道一樣，又不一樣……

“貴使，你可知道你喝的是什麼嗎？”聖人的聲音傳了過來。

外國使節忙起身回禮，用蹩腳的李朝話回道：“啟稟聖人，這是拜茶！”

全場都笑了。

聖人頗有優越感糾正貴使：“白茶！長溪白茶！”

“這是長溪白茶推出的新品，貢眉。”高力士在聖人耳邊輕聲提醒。

聖人點點頭：“貢眉，貢茶也。”