101.第101章 抉擇
堂屋裏，氣氛開始沉重。
老趙頭對着眾人道：“剛剛村裡老張頭過來說，到平陽縣的官道上，發生了傷人的事件。
不知道是有山匪還是流民。
這段時間，你們出門的時候，小心一點。”
傷人？
情況已經惡劣到這種程度了嗎？
有些超出她的想像，畢竟她從來沒有經歷過這樣的事情。
心裏還是特別沒底的。
將需要的東西都備了一份在空間裏。
萬一有情況也好及時的處理。
趙雲彤看見小九有些惆悵的臉，小心翼翼的開口。
“小九，那接下來我們該怎麼辦？”
正在想解決方案的趙雲熙，看了看兩人。
見她們都是一臉的擔心。趙雲熙笑了笑道：“沒關係，車到山前必有路。不管怎麼樣，府城的店鋪我肯定是要開的。其他兩條路走不通，那就自己來。
珺瑤姐，你要不要和我一起？就我們自己開，可能會很辛苦，也可能會受到很多刁難？”
王珺瑤看着眼前只有十歲的小姑娘，一臉堅定的模樣。
想到她之前說的計劃，狠狠地點了點頭。
“開！就我們自己也要將店鋪開下去，即使我現在還有些不清楚，但是我相信你說的。”
“小九，我也幫忙，從今以後我好好的學習算數，再也不偷懶了。”
看着兩人堅定的眼神，趙雲熙伸出了右手，趙雲彤跟着將右手放到趙雲熙的右手上，然後兩人齊刷刷的看向王珺瑤。
王珺瑤不明白他們要做什麼，但還是將右手放了上去。
“姐妹齊心，其利斷金。加油加油加油！”
原本失落的王珺瑤，聽到兩人的吶喊聲，瞬間燃起了鬥志。
三人拿着小本本開始計劃。
店鋪的大小以及裝修，然後就是店員的培訓、掌柜的挑選，供貨的商家。
為了不讓其他人知道甜品店的核心秘密，所以趙雲熙決定人手不從外賣買。
兩個方案：
一：掌柜和店員都從王家家生子當中選擇，這樣相對有保障。
二：人手從趙家當中選，掌柜由王家出。
供貨的商家，為了後期不被人卡脖，所以原材料全部由趙家提供。
雞蛋和麵粉按照市價購買，反正趙雲熙什麼不多，就糧食多。
裝修，為了不提前泄露裝修的情況，趙雲熙提議還是由李奇他們的裝修隊來做。
至少在人品方面有保障，價格也有優勢。
掌柜和店員，趙雲熙看向王珺瑤。
其實她更傾向於王家出人手，因為都是做慣了，比較容易上手，稍微培訓一下就可以了。
聽到小九說掌柜需要一個八面玲瓏但又有些脾性的，王珺瑤瞬間想到了一個人，但是就不知道她爹願不願意放手了。
而原本只有三分底氣的王珺瑤，聽到趙小九將事情考慮的這麼全面。
這會也有了五分的膽量了，臉上全是躍躍欲試的興奮。
“可是小九，我們的甜品店到底賣什麼呢？
難道就是開一個糕點鋪子，然後可以坐在店裏吃？
那這樣和茶樓也沒什麼區別。”
聽到趙雲彤問出關鍵的信息，王珺瑤也是一臉期待的看向趙雲熙。
之前她是說過這家甜品店和其他店鋪不一樣，但是具體的她還不是特別的清楚。
“現在材料不是很多，我先做一個以後我們店裏的招牌奶茶給你們喝喝看。”
說完讓王珺瑤準備了一些牛乳、茶葉、雞蛋和白糖。
一刻鐘后，文秀將東西拿了進來。
幾人就見趙雲熙先將牛奶和茶葉分別倒進兩個砂鍋里煮，然後一邊將雞蛋處理好，只要蛋清然後用筷子快速的攪拌成糊狀。
然後將煮開的茶水倒進牛奶鍋里，用勺子慢慢的攪拌，大概兩三分鐘之後，將糊狀的蛋清和糖放進鍋中攪拌，水開之後。趙雲熙鍋里的奶茶倒進四個碗裏，分別端給了她們。
“待會再喝，小心燙。”
趙雲彤迫不及待的吹了兩下，然後喝了一口。
下一秒，三人就看見趙雲彤放下碗。
在原地來回跺腳，手也不停地朝着嘴扇風。
“噗呲。”
見文秀實在忍不住的笑出了聲，其餘兩人也直接開始放聲大笑。
喝了好幾口冷水，趙雲彤才感覺自己活了過來。
然後對着趙雲熙興奮的說道：“小九，這奶茶真好喝。
我從來沒有喝過這麼好喝的東西。”
看見趙雲彤激動興奮的神情，趙雲熙看向王珺瑤她們。
只見王珺瑤輕輕地吹了幾下，然後小小的抿了一口。
原本期待的眼神瞬間閃閃發光，驚喜的看向趙雲熙。
“味道確實不錯，有牛乳和茶水的味道完美的融合在了一起。
而且味道不澀，口感絲滑綿軟確實很新奇。”
見王珺瑤的評價這麼高，趙雲熙更加有信心了。
古人尤其是世家大族在品鑒美食以及佳作上面下的功夫。
真不是趙雲熙一時半會學的會的。
“今天的材料還不是很齊全，等我找到另外一種材料之後。
你們就知道配上它，那才是最完美的奶茶。
而且奶茶喝冰的口感會更好，到時候我們夏天出冷飲，冬天出熱冷。
再配上我們的甜品，那就是最佳組合。”
“不過這東西是我們開店的核心，一定不能讓旁人知道。
因為這東西太容易學了，到時候別人知道，我們就絲毫沒有競爭力了。”
“所以，人手一定要選擇可靠嘴嚴話不多的。后廚了前廳最好不要有太密切的聯繫。
有親戚關係的不允許一起來，這個規矩在將來的任何一家店都是一樣的。一個家庭就只能有一個人在店裏工作。”
“放心吧！我會嚴格把好關的，不會讓背叛的事情出現在我們的店裏。”
將事情全部安排好了之後，趙雲熙兩人才往家走。
之前說讓蘇二幫忙馬，但這麼久了也沒見有消息。
趙雲熙就拜託王珺瑤給自己找。
趁着時間，趙家將馬車全部加固了。
傍晚，趙有德一家行色匆匆的到了趙家。
“三叔，情況你已經知道了吧！”
見老趙頭點頭，趙有德接着開口道：“三叔你們有沒有解決問題的方法？”
見老趙頭也是一臉的苦澀，趙有德也慌了神。
畢竟三叔一家和縣令關係好，要是他們都沒辦法，那該怎麼辦？