199.第199章 約翰，你想來試一下嗎？

“葉老闆，這一步是為了讓肉質更緊緻吧？”

約翰問道。

吃過這麼多的店鋪之後，他也算是對美食小有了解的。

一般的製作步驟他都能看懂。

毫不誇張的說，他覺得自己目前的做菜水平，甚至比一些廚師還要利害！

當然了，這只是他的自我感覺罷了。

實際上約翰從來沒做過中國菜。

他也一直想找個機會嘗試一下。

葉辰點了點頭：“想不到你還蠻懂的，要不要來嘗試一下。”

“啊，我，我也可以嗎？”約翰指着自己，一臉的不敢相信。

“是啊，想要試一下嗎？”

葉辰盛情邀請。

反正吃飯的是約翰，又不是別人，做的好不好吃跟自己也沒關係。

約翰本來就躍躍欲試的，再加上葉辰這麼一說，立馬就燃起了他的廚師之魂！

“那我來嘗試一下，不過你得告訴我怎麼做。”

“沒問題。”

鏡頭交到了葉辰的手上，由他來負責拍攝。

而約翰來製作美食。

“大家好啊。”

因為有之前拍短視頻的經驗，葉辰對鏡頭並不畏懼。

反而是輕車熟路。

很自然地跟觀眾們打着招呼。

“葉老闆好啊！”

“葉老闆長得真帥！這就是傳說中的帥哥廚師吧？”

“長得帥，做飯好吃，女朋友還那麼漂亮，羨慕死我了！”

“不過我說，你真放心讓約翰來接手？他可是從來沒做過中國菜！”

葉辰笑了笑：“無所謂啊，反正吃飯的是他，又不是我。”

直播間觀眾聽了恍然大呼。

直呼葉辰真的是太壞了！

“剛才幾下已經把大腸的腥味去掉了，接下來要調味。”

葉辰早就把各種配料準備好了。

在他的指揮下，約翰手起刀落，把各種配料切好。

他雖然沒做過中國菜，刀工還是相當可以的。

啪！

用刀拍碎幾片大蒜和生薑。

大蔥和香菜全部切成碎末。

“接下來把大腸切成小塊。”

約翰照做。

“然後是把肥腸給煸香，起鍋燒油吧。”

鍋里加入少量的油。

等油加熱之後，把油倒出來，然後再把大腸倒進去。

油花冒出的瞬間，還給約翰嚇了一跳呢。

他以前是近距離看別人做菜，那樣沒什麼可害怕的。

可自己親手做菜的話，又是另一番的感覺了。

“約翰，感覺如何？”

“不錯，歪瑞古德！”約翰豎起了大拇指。

短短一會的功夫，他已經享受起做菜的感覺了。

這跟做西餐是完全不同的感覺。

找個機會，一定要向葉老闆請教一下，讓他好好教自己幾道拿手菜！

眼看着鍋中的肥腸變成金黃色，這是已經煸香了。

可以進行下一個步驟了。

“好了，接下來交給我吧。”

“啊，葉老闆，我還想接着做呢。”

葉辰笑着接過鍋鏟。

“那可不行，接下來是最重要的步驟，你要是給做砸了，那這道菜就不用吃了。”

一聽到這句話，約翰連忙把鍋鏟交了出去。

他可不想因為自己的原因，把整道菜都給毀掉了。

還等着吃九轉大腸和京醬肉絲呢！(本章完)