第三十七章 芸豆糕和綠豆糕
第三十七章芸豆糕和綠豆糕
◎（2合1）“別說泡手，你就是洗澡都成！”◎
成正禮一回來,成婆子也顧不上現在聽林巧兒說那夢的事情了。她急着出了屋子，李氏聽見動靜之後也從屋內慢悠悠的走了出來，林巧兒眼尖,趕忙上去扶着她。
“三郎！咋現在回來了？！”
四個兒子裏，成正禮一年四季在家待的時間最短,成婆子想念兒子也是人之常情,今年因為李氏有孕他回來的還算勤快,一進院門，視線就鎖定在自己的媳婦兒身上了。
但還得先回老娘的話，成正禮道：“正常的休旬我給攢起來了,這幾日回來看看。”
成婆子唏噓：“馬上就要院考了,你這個時候回來作甚喲，家裏又不用你幫忙,考完再回來不是一樣的？”
成正禮笑着含糊其辭，成婆子雖然這樣說，可大家心裏都明白，是不一樣的。
院考在十二月，現在十月多正是關鍵的時候，三郎這個時候回來,無非是操心着李氏如今七個多月的身孕,院考的時候差不多就是她生產的時候，所以心裏挂念着妻子。
李氏明白這個道理,臉上洋溢着見到丈夫的喜悅，成婆子也明白這個道理，關心了兒子幾句之後就讓三郎回房去了。
李氏自然是驚喜的,她本也以為相公要等年關跟前才能回來了,這次三郎抽空回來,只可能是為了看她，林巧兒笑着朝李氏眨眨眼，識趣道：“我就不打擾你啦。”
“老三啊，你最近還是多注意休息，勞逸結合。”成老漢今天在外面忙了一天，回來見到兒子也是高興的，特意多叮囑了幾句。
李氏面色含羞紅潤，成正禮笑着過來扶住了她。
成正業：“三嫂同意那我自然沒意見，明天我們就上山，三哥一起看看去？”
成正禮：“自然是要陪她的，幫你也費不了多少時間，白天去下午就回來了。”
“十天！”李氏嫁進成家，除了過年，甚少與他相處過這麼長時間，心裏自然是高興的，但同時也有一些些擔心：“會不會影響你考試的……”
主院堂屋裏的笑聲傳了出去，伍氏最近忙着飯館的事回來倒頭就睡，心裏不舒服的只有趙氏，爹娘何曾對她男人這麼和顏悅色過，但凡是長了眼睛的都能看出爹娘偏心三弟四弟。她看着一旁懵懂的大兒子，憤憤道：“大山啊，等你爹回來，娘第一件事就去給你聯繫學堂和先生，你將來好好讀書，中秀才，中舉人！也一定要給娘爭口氣！”
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自成正業盤下大木村林場之後，便一日比一日的忙。
兩人剛回房，李氏就迫不及待的問道：“這次回來真的不耽誤事情把，待多久？”
轉眼一晃，就進入了十一月。
李氏心裏安定了些，成正禮摸着她已經十分明顯的肚子，心裏也洋溢着即將為人父的喜悅：“婉娘在家好好養胎，今年我一定會給你考個秀才回來。”
本來早早就蓋好了，只是入冬之後晾曬比較慢，成婆子又刻意看了個日子，這才拖到了今日。
兩人成親快三月，林巧兒早就習慣了窩在他懷裏睡覺，尤其是現在越來越冷，成正業身上就像一個大火爐，源源不斷的散發著熱量，有時候都不用成正業去抱，她自己就翻個身，骨碌滾進他懷裏了。
成大成二不在，這飯桌上顯得空曠了許多，但對比那兩個大的，面前兩個小的明顯更貼心一些，看着老三老四坐在面前，成婆子樂得都多吃了一碗飯。晚飯之後，她又把二人留下，語重心長的聊了一通。
“好，一起去。”
“至於老四，林場的事現在也別急，慢慢來，等開了春，全家一起給你幫忙！”
成正禮自己也打算這次回來多待幾日，等到考試跟前就住在院考附近不回來了。
成正業也總算明白了那句老話，老婆孩子熱炕頭。他咧着嘴無聲笑，再趁着人睡着偷親一番，這才心滿意足的入睡。
每到這時候，成正業都躡手躡腳的先去凈房洗漱，再鑽進被窩裏抱人。
成正禮扶着她坐下：“婉娘別擔心，我和夫子都提前說好了，夫子理解我給了我十天假，我帶着書，回來也能看的。”
晚飯時，成婆子聽說了這事，點了點頭：“也好，娘聽說考前鍛煉鍛煉身體也有好處，只是你適度。”
成婆子和成老漢一愣，隨即哈哈大笑。
成正禮的假期結束，在幾日之前就走了。而林巧兒的小廚房，也徹底完工。
比起栽不栽跟頭，成正業更在乎他現在每天回來的太晚，見到嬌氣包的時間就更少。
林巧兒一般都會等他，可有時候太晚了，也就耐不住先睡著了。
成正禮笑着應下：“我知道爹。”
成婆子：“老四這賺錢的腦子是沒話說，就是別的方面還不行。”
這消息也在村子裏散了出去，鄉親們得知后都有些唏噓，那一百五十兩隻是租金，現在入了冬，那塊地只能白白放着不賺錢，有不少人都在背後說成四飄了，小心栽個大跟頭。
成老漢：“你啊，就是太着急，婉娘過門也半年多才有信的，巧娘這才多久。”
李氏笑着應好。
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今日三郎歸家，成小蘭也很高興，下午準備張羅一桌子的菜。也不知成正業是從哪得來的消息，也提前歸家了。
成婆子一說這話，成正業一怔，成正禮和成老漢卻是笑了。
說起這事，也不得不讓人感嘆成正禮的霉運，按理說，以他的年紀應當早早就考中秀才了，只可惜接連兩次院考，都出了些小小的意外。頭一回是好端端的牛車，路上忽然出了故障，錯過了院考的時辰，第二回是考試前一日，成正禮忽然發起了高熱，整個人上吐下瀉折騰了三日，差點兒下不來床，更別說去考試了。
成正禮聽說了他盤林場的事情，讚許的表示了支持，“這幾天我正好在家中，給你幫忙開荒去！”
兄弟兩在院子裏，熱切的聊了一番。
成正禮溫和笑道：“婉娘怎麼這麼不信我？去年是出了意外，今年婉娘要為我生孩子了，會一切順當。”
成正業笑：“知道爹！我現在就是打算收拾收拾，把那火的痕迹給拾掇了。”
成正業毫不在乎，只是踏踏實實做着自己的事，大木村那邊等於是重新開荒，他每天和三哥一起都是早出晚歸的。
成正業笑：“三哥你難得放假，多陪陪三嫂。”
“知道了娘，您放心。”
成婆子忽然說了這樣一句話，讓屋內的人都愣了愣，成婆子笑着解釋：“你看看你三哥，這次為啥回來？人家要當爹了！你呢，啥時候有信兒啊！”
成婆子：“我隨時敲打着，免得他們不上心。”
所以這次院考，全家人都十分緊張，害怕出現什麼意外。
成正業忙道：“上心！咋不上心！一會兒我就轉達娘的意思，保證完成任務！”
林巧兒今天一天臉上都掛着笑，成小蘭在一邊給她幫忙，兩人很快就把這小廚房拾掇的乾乾淨淨，成正業先前給她買的那些炊具也擺放的整整齊齊。
開灶要拜灶王爺，林巧兒親手起了香，成小蘭比劃——[弟妹，這香燒的不錯，你肯定能賺大錢！]
林巧兒笑：“大姐別取笑我，大錢輪不到我賺，我能幫上四郎就高興。”
她還沒忘記縣令大小姐幫她的事，上回賣的還是一樣的點心，現在小廚房修好了，她就想做些不一樣的出來。
柿子最近正當季，成正業先前剛給她摘了一大籮筐回來，做成吊柿餅，起了霜之後，沒了柿子的澀味，入口即化，甜蜜入心。
成小蘭沒吃過柿餅，只知道單吃柿子會很澀，除非是吃不起飯的窮苦人家才會吃，沒想到還能做成吊柿餅。
林巧兒也沒自己做過，卻知道這是城裏時興的小零嘴，她試着慢慢摸索，先嘗試一批。新鮮的柿子洗乾淨之後去皮，去皮的時候她還特意剖開看過裏面，居然是無籽的，林巧兒驚喜極了，沒想到桃庵村的柿子品質這麼好。
洗好的柿子要自然晾曬，這就要等二至三天，之後每天還要去揉捏果實，這是為了讓柿子軟化，後面吃起來才會軟軟糯糯的。
做柿餅不是一朝一夕的事情，但明天就要進城給劉家送點心了。她今天還必須做點別的什麼出來，牛乳糕估計人家也吃膩了，林巧兒就用新鮮的綠豆和芸豆做了一些綠豆糕和芸豆酥。
這兩樣點心，牛乳不會喧賓奪主，只是少量添加，全靠豆子自己的清香滋味。綠豆糕是夏天常見的小吃，但加了蜂蜜和牛乳，就變成了冬日也暖心的零嘴兒了。
芸豆糕裏面還加了山藥，是適合冬日的點心，芸豆色澤雪白，質地柔軟，咬一口，香甜爽口，軟而不膩。
成正業先前給她買的炊具裏面竟然還有壓花紋的東西，這東西稀奇，能把糕點壓出細膩的花紋來，最後出來的成品當真有模有樣，瞧着也不比那點心鋪子裏的差了。
大山和大海老早就守在四嬸院子裏的小廚房了，林巧兒笑眯眯給他們一人一塊：“多了沒有哦，省着點吃，不過四嬸還熬了山楂汁，想不想喝。”
“山楂汁！”大山和大海眼睛一亮：“要喝要喝！我們要喝山楂汁！”
之前的山楂果還有些，但是品相都不好，用來做糖葫蘆大的大小的小，林巧兒便熬了一大鍋的山楂汁，放了一些土糖塊，喝起來也是酸酸甜甜的。
成正業最近太忙，胃口好像都變差了，林巧兒想給他開開胃。
大山和大海只覺得他們的四嬸天下第一好，整日都圍着林巧兒轉，山楂汁熬好之後，兩個小傢伙一人捧着一個碗坐在台階上喝，趙氏回來之後看見了還問。
“這紅不溜秋的，喝啥呢！”
“山楂汁！”兩小隻異口同聲。
“四嬸熬的山楂汁，還放了糖！”
趙氏撇嘴：“你們四嬸是大方啊，那糖在她眼裏就和不要錢一樣，山楂這便宜果子都放糖，又不能賣錢。”
當然了，大山大海自然是聽不懂娘/大伯母在說啥的。
夜幕降臨，成正業回來了。
晚飯已經吃過了，林巧兒單獨給他做。成正業喜歡吃面，林巧兒就自己給他煮了一碗手擀麵，成正業急着去換衣裳洗漱，等回到房內的時候，一碗熱氣騰騰的麵條和一碗開胃的山楂汁都擺在桌子上了。
林巧兒在鏡子前梳頭，成正業走過去一看。麵條上碼着一排切得整整齊齊的鹵牛肉，幾顆青菜，旁邊還卧着一顆金黃的荷包蛋。
他嘿嘿一笑：“你專程給我做的？”
林巧兒不想他太得意，故意道：“我哪裏會做，大姐做的。”
成正業拿起筷子翻了翻：“是嘛？那大姐的刀工退步了啊，這牛肉切得這麼厚。”
林巧兒：“……”
她怒氣沖沖的轉身：“那是為了讓你大口吃肉！”
飯館裏的牛肉麵牛肉又薄又小，她體諒他愛吃肉，就特意切得大塊些，誰知還被男人嫌棄！
她顯然有些不高興，可轉身對上成正業揶揄的眼神，林巧兒瞬間知道自己又上當了，哼了一聲，轉過去不肯理他。
成正業只是笑着不說話，拿起筷子就痛快地吸溜吃面。
“你先把那個山楂汁喝了，開胃。”林巧兒道。
成正業二話不說就端起了喝了個底朝天，林巧兒從銅鏡里看見，忍不住小聲嘟囔：“水牛。”
“什麼？”
林巧兒臉一紅：“沒什麼，說你豪飲！”
成正業摸摸下巴，三下五除二就把那碗面給吃乾淨了。
吃完之後，就過來抱人。
“你漱口去。”林巧兒別開頭不讓他親，成正業嘟囔：“你親自給我做的面還嫌棄。”
林巧兒無語：“你就是有一天吃到了御膳房做的飯菜我照樣嫌棄！”
成正業不惹她，乖乖去刷了牙之後折返回來，林巧兒已經躺下了。
兩人對視一眼，有些事心照不宣。
自從成正業盤了林場，回來的愈發晚了些，兩人已經七八日沒動真格了，他今天回來的還算早，自然眼中帶火，林巧兒臉一紅，轉身過去不看他。
成正業熄了燈上炕時，呼吸都重了起來。不過他也沒那麼急，只是抱着人又親又嘟囔。
“那碗面一看就是你做的，大姐才不會那麼精緻地擺盤，也就是你這樣的嬌小姐講究。”
林巧兒也被他帶的有些熱，聲音細細帶着喘：“我又不是什麼嬌小姐，你再嫌棄我嬌氣就下去。”
成正業：“你還不嬌氣，看看這手，又白又嫩，讓你做飯我都心驚，生怕哪天變粗了。”
林巧兒被他逗笑了：“變粗了怎麼了？你知道那些真正的嬌小姐怎麼養護手嗎？她們用牛乳泡手，你捨得給我嗎？”
成正業忽然陰陽怪氣的笑了兩聲：“捨不得？我明日就給你送來，別說泡手，你就是洗澡都成！”
林巧兒徹底笑了：“你就知道哄我。”
成正業雖和她說著話，動作卻是沒停的，沒多會兒就只能聽見嬌嬌啼啼的聲音，成正業在林巧兒說不出話時故意抵着她耳邊小聲道：“嬌嬌不用牛乳身上都白，要是真的用了，豈不是成天仙？”
林巧兒一愣，白皙的皮膚上泛起粉紅色，伸出手捂住了他的嘴。
今日是進城給縣令家小姐送點心的日子，林巧兒不敢耽擱。
上回人家提前給錢也是對她的信任，林巧兒絲毫沒有馬虎，做出了五六種精緻的點心出來。裝點心的食盒也是成正業重新給她買的，俗話說好馬配好鞍，她的點心好，總不能繼續放在竹簍裏面賣。
因為成正業今天還有其他事，依然還是成小蘭與她一塊兒，三人一起進了城。
臨安城如今的日子很是安逸，這幾年沒有天災也沒有人禍，百姓們安居樂業，可以說幸福美滿。所以百姓們都只琢磨着一件事，那就是賺錢。
街道兩邊全是密密麻麻的攤鋪，成小蘭之前也很少進城，和林巧兒一眼，十分好奇，尤其是上回她親眼見着林巧兒靠賣點心賺了錢，這才意識到，原來女子也可以走出房門，也能用雙手創造價值。
“賣鴨食，鴨食了！”
路邊一家別具一格的叫賣吸引了不少人的注意，有人伸長了脖子大聲喊：“賣啥？！鴨屎？！”
他一開口，路人哄堂大笑，成正業剛剛停好牛車，林巧兒和成小蘭也不約而同的噗嗤笑出聲。
被這樣調侃，那攤鋪主人也不惱：“我賣的是自家鹵的鴨肉，又不是生肉，就叫鴨食。”
“原來是鹵鴨啊……我嘗嘗……”
因為這句玩笑，那攤鋪跟前瞬間就多了不少人，大家心照不宣地笑着上前，那攤主也搞免費試吃，生意一下就盤活了。林巧兒笑：“這人還挺會做生意的。”
可見名字起的好，有時候都是招牌，甭管味道怎麼樣，人家就是攬着客了。
成小蘭也十分驚訝，林巧兒忽然心念一動，讓成正業買了一份回來。“咱們也嘗嘗這熱門的小食。”
三人分了一份，成小蘭和林巧兒還沒說話，成正業卻先開口道：“肉還算新鮮，味道也就馬馬虎虎。”
林巧兒笑了：“你現在也嘗得出好壞了？不是牛舌頭了？”
成正業：“瞎說，我什麼時候都嘗得出來！”
林巧兒小聲切了一聲，“之前在二哥飯館的時候沒見你說……”
不過這鴨肉的味道的確不怎麼樣，連成小蘭也笑着搖了搖頭，林巧兒道：“就這鹵食還沒大姐做的好吃呢，大姐，要不你也來城裏賣吃食吧。”
成小蘭嚇了一跳連連擺手：[我咋行……我不行的。]
“別人都行，為啥你就不行？”林巧兒反問，成小蘭自然說不出個一二三四來，只好低下了頭不說話。
成正業岔開了話題：“先去送東西吧，一會兒再說。”
林巧兒的確也急着給劉家送點心去，便將這事先揭過去了。
成正業在巷子口等她們，只有林巧兒和成小蘭過去送點心，縣令家的後門打開后，沒多會兒，劉瑩月就親自過來了。
她好似很高興，林巧兒與她還閑聊了幾句，臨走時似乎又給了她什麼東西，林巧兒一直擺手說不要，但還是被她給塞過來了。
林巧兒回來時，手上又多了一個不一樣的食盒。
成正業：“什麼東西？”
林巧兒有些無奈：“她說這是永芳齋的點心，送給我也讓我嘗嘗。”
成正業一愣，打開那食盒一看，裏面都是永芳齋最火最熱賣的點心，他道：“她不是真的請你吃點心，是為了讓你對比。”
林巧兒後知後覺：“對比我自己的和永芳齋的……？”
“不然呢？”成正業好笑的揉了揉她的頭，似乎也覺得林巧兒傻裏傻氣的，林巧兒的確也獃獃的。
“怎麼可能呢……我怎麼可能比得上人家。”
成正業沒說話了，只是心裏默默把這事記下了。比不比得上不是他們說了算，那縣令家的大小姐什麼好東西沒吃過，人家才有資格做評判。
成正業今天進城除了送她們，的確還有幾單生意要跑，而且馬上年底了，在成家定豬的人也多了起來。成老漢如今上了年歲跑不動，這些主顧也都是成正業平日在聯絡着，他要去辦正事，林巧兒和成小蘭也只能先在大旺飯館歇歇腳。
璍
伍氏最近照看飯館的生意，愁的眉毛都要擠成一團了。
她想不明白，咋就她家生意不好呢。
外面巷子口就是個賣包子的攤鋪都比她生意好，難道是他們家品類不受人喜歡，還是這廚子手藝不行？
其實這廚子的手藝，伍氏自然是嘗過的，雖然林巧娘看不上，她倒是覺得沒啥問題。
因為當初招這個廚子的時候，那是讓爹娘都嘗過的，怎麼可能不行，想從她的手上賺銀子，沒幾分真本事能行嗎？
店裏的小二看出內掌柜的心事，有些猶疑地想說什麼，可後院帘子一掀，那廚子大大咧咧的走了出來：“內掌柜，撥點錢，我去買鹽。”
一旦涉及到要錢的事，伍氏就十分的警惕。
“要多少？”
“這得看您，之前掌柜在的時候，買的是中等鹽，五十文的，也有下等二十五文的。”
伍氏咬牙，開飯館的花銷里，鹽永遠都是最大頭，因為鹽比糧食都貴。成正旺買中等鹽，她不敢私自降到低等，便只好掏了錢，有些不甘：“拿去吧。”
那廚師接過錢就準備走，誰知剛走到門口，就被伍氏叫住了：“等等！”
伍氏給自己找了個借口：“店鋪生意現在太差，還是省省吧，買一般的就行，等生意好一點再換回去。”
那廚師臉上閃過一絲不易察覺的鄙夷和不耐煩，只好還一半的錢回去：“是，內掌柜。”
伍氏心痛的感覺緩了緩，那廚師走出門后卻朝地上啐了一口：“見過摳門的沒見過這麼摳門的！還開啥飯館啊，擺攤也不見得生意好！”
原來那廚師早就對伍氏有了意見，原先雇他的時候允諾的薪資是一個月三兩，但飯館一直沒什麼起色，便一再的剋扣薪資。
他也是有家要養活的，成家從薪資上剋扣，那他便從別的地方賺回來。成正旺是個沒心眼的，平時採買蔬菜食材都很少過問，現在成正旺不在換了這個婆娘過來，他落不到半點兒好處，心中也愈加煩悶了起來。
他在路上罵罵咧咧又踢踢打打的這一幕，恰好就被林巧兒和成小蘭看見了。
兩人自然都認出了這是誰，上回他和那菜販子討價還價的事情實在讓人印象深刻，這會兒見他進了鹽號子，林巧兒心念一動，便拉着成小蘭也進去假裝買鹽。
“下等，半斤。”那廚子熟門熟路的走到櫃枱，那掌柜聽他要下等鹽絲毫不意外，麻溜的取貨收錢，接着那廚子就揚長而去。
成小蘭和林巧兒都驚呆了，尤其是成小蘭，之前開飯館時，爹娘千叮嚀萬囑咐說讓成正旺千萬別在鹽巴上省錢，家裏吃的都是中等鹽，飯館裏居然用下等？！
雖然林巧兒不知道這事，但也從未聽說過飯館用下等鹽的事情，那下等鹽雜質重味道差，再好的食材遇見之後也是白瞎。成小蘭想跟上去問個究竟，卻被林巧兒拉住了。
“大姐別急。”
林巧兒留了個心眼，跑到櫃枱去問那鹽號子的掌柜：“掌柜麻煩您，我打聽個事兒，剛才給您買鹽的那位，每次來都買的是下等鹽嗎？”
那掌柜點頭：“是啊，他啊，小氣的要命，買下等鹽還和我討價還價呢！我就納了悶，我這鹽號子也不是私人的，價格也公開透明呀！聽說這人還是個廚子呢，也不知現在在哪裏高就，竟然用下等鹽，嘖嘖。”
成小蘭皺起了眉，林巧兒向他道謝之後就走了出去。
她算是明白為啥二哥飯館生意不好了，食材不新鮮，鹽巴用最次的，要是她，也不願意花錢找罪受。
成小蘭神情也是複雜，兩人也不想去大旺飯館了，就在附近的茶水鋪落了腳，一面閑聊一面觀察着對面大旺飯館的生意，一個下午，也就零星兩三個人進去又出來，可見生意差到了極點。
林巧兒嘆氣：“大姐你看，旁邊的包子鋪生意都比二哥飯館好，而且今天那鴨肉你也嘗了，要我說，如果大姐去飯館掌勺，肯定能把二哥飯館給盤活的。”
成小蘭這回沒有急着反駁林巧兒的話了，她低着頭，也陷入了深深的思考。
(本章完)