第六十六章 水源與海鮮
第六十六章水源與海鮮
林倉縣的改變大家看在眼裏,百姓們不禁對這個北方來的書生知州有了改觀和期盼。
而黃寄北，在把林昌縣的具體事務交代給該地知縣后，就把目光轉移到了下一個縣城,海昌縣。
海昌縣，一個充滿財富與苦難的地方，這裏，有整個三崖州最大的碼頭港口,每年北船會運着島上居民必須的大米停靠在碼頭。
海涯省雖然說本地也有耕種，但其產量遠遠不夠供給島上居民,是以每年都要購買大量糧食，若是遇上秋雨連綿的年成，北船不再南行，島上糧價就會暴漲，進而發生飢荒和疫病。這也是為什麼這麼多年島上居民勤勤懇懇卻仍舊貧困的原因。
靠着碼頭運輸，該縣有了財富積累,縣裏富戶很多,他們把持着與北船的貿易,靠着買賣差價賺取大量財富,底層人們卻依舊困苦，好在只要有一身力氣，還是能吃飽飯的。
在黃寄北原本的計劃里，海昌縣是放在後面的，苗水縣其實更需要他,可最近海昌縣卻爆發了一場疫病,讓他連夜趕往了海昌縣。
瞞着黃長植夫婦和紀寧雨,黃寄北帶着衙役來到了海昌縣。海涯省孤懸海外，缺醫少葯,人們得了病，只能靠巫術治療，很多病情就這麼被耽誤了。
黃寄北這次帶上島的人中就有一位姓李的大夫，這是楚惜月為紀寧雨準備的，她擔心島上醫術落後，若是將來紀寧雨生產，恐有性命之虞。
在紀寧雨出嫁前夕，這對母女終於達成了和解，驕傲了半輩子的楚惜月在被禁足的這段日子裏第一次開始自我反省，事情發展到如今這個地步，她不得不承認，是自己的偏執和愚蠢害了兩個女兒，也害了自己。
取水工程開始了，在黃寄北的指揮下，百姓們將五管並排的大竹筒放入水源處，一路蜿蜒而下，竹管之間的連接用麻繩、漆密封，沿途二十里，用了萬餘根大竹。
經過縝密的思考，黃寄北最終得出了一個最為簡便的方案，當然，這個簡便只是相對而言，實施起來還是很有難度的。
還有一件事是值得注意的，這次死去的大多是普通百姓，城中富戶大多沒事，那這些富戶平時飲用的是什麼水呢？原來他們飲用的是山泉水。
可有些事情就是無法挽回了，對於這個親生母親，紀寧雨是在是沒辦法產生母女之情，她們錯過了最好的時光，但對於楚惜月的好意，紀寧雨還是接受了。
兩個月後，疫情過去，城中蕭條了很多，黃寄北也調查出了這場疫情的起源。
病從口入，海昌縣水源匱乏，當地百姓的飲水大多來自咸灘積水，所以常常生病。
一個個病人相繼死去，屍體被丟進火堆熊熊燃燒，這些人有的是家裏的頂樑柱，有的是還沒長大的孩童，有的是正值青春年華的少女……黃寄北一連幾天都在做噩夢，夢裏屍橫遍野，滿地哀嚎。
這就樣，人們把山澗的泉水引到了縣城裏，再在城裏用大石搭建成槽蓄池，然後再從蓄水池分流到了各個居民區的小石槽里，本次取水工程就算是完成了。
不管怎麼，既然有乾淨的水源，那就要利用起來，即使再困難，也要克服。
有了黃寄北的帶頭，城中富戶也不好一毛不拔，再說，這水源問題解決了，他們日常也能省下不少錢，畢竟每天上山取水也是耗人耗財。普通百姓也是受夠了這種生離死別，如今有人為他們指了條出路，他們願意一試。
城中喝水的問題解決了，可外面鄉村的飲水卻仍是個問題。村莊散落各處，若還是使用竹筒取水，那成本將是巨大的。
月前，一條鯊魚被衝上海灘，正值盛夏，陽光炙熱，鯊魚很快被曬死在海灘上，被海鳥撕咬，被蒼蠅老鼠啃食，慢慢腐爛。
通水的那天城中居民無不歡呼吶喊，他們終於能喝上乾淨的水了！他們再也不會莫名其妙的生病了！
這次李大夫也跟着一起來了，李大夫在城中坐診，為患病的百姓搭脈診斷，給百姓開方治病。可問題很快又出現了，這裏不僅缺醫，還少葯，即使有了大夫，還是有不少人死去了。
計劃有了，接下來就是動員的問題，水源問題事關每一個人，在聽了黃寄北的演講后，大多數人都動容了，大家有錢的出錢，有力的出力，黃寄北更是帶頭捐出了一年的俸祿。
一時間，應者如雲。就這樣，人力和財力都有了。
她向來是個心軟的人，她體諒楚惜月的這份慈母之心，山高水長，不知道這輩子還能不能過再相見了，臨別相擁，她釋懷了。
海昌縣內有一座高山，名為靈泉山，這座山的名字就來源於山澗里的清泉。只是這泉水雖好，卻實在是路途遙遠，富戶們可以每天派僕人上山打水，可普通百姓根本沒有這麼多功夫去山上取水。
她不應該給紀寧煙不切實際的幻想，也不應該自欺欺人無視紀寧雨的存在，因為她的任性，她同時傷害了兩個女兒，也失去了兩個女兒。
鯊魚腐爛后滲入了咸灘積水，百姓們照常取水引用，這才導致了這場疫病的發生。
對此，黃寄北制定了第二套方案，挖井。
在流放到該地的犯人中，黃寄北找到了一位有挖井手藝的匠人，這位匠人姓周，被妻子和姦夫聯手陷害，含冤入獄，被流放到了此地。
周師傅本已生無可戀，只等着自然死去，可黃寄北卻讓人找到了他，並對他委以重任。想着能在死之前積德行善也是好的，周師傅接下了這個任務。
有了周師傅這個行家，挖井工作順利了很多，三日後，在海昌縣海魚村，挖出了第一口井，當井水從地底下慢慢冒出來的時候，村民們開心得跟什麼似的，天底下居然有這麼好的東西，不用去咸灘取積水，在家裏面就能取到水，這是在是太方便了！
挖井成功的消息傳了出去，遠近百姓紛紛前來海漁村學習，周師傅一個人忙不過來，他也不藏私，對於來學習的村民們都是傾囊相授。海昌縣一時挖井成風，百姓們徹底改變了過去的飲水習慣。
為了感激周師傅，當地人把周師傅挖的第一口井稱之為“周井”。而周師傅也在這件事後重新找回了生活的勇氣，找到了自己的價值所在，從此在這片土地上落地生根。
疫情結束后，李大夫並沒有跟着黃寄北回去，他想留下來教導當地的百姓種植藥材，一個大夫，最無力的時刻就是看着病人死去，空有一身本領，卻沒有藥材可用，這件事在他的心中留下了深深的陰影。
黃寄北對李大夫的想法很是贊同，之前上山取水的時候他注意到這裏山上其實是有不少野生藥材的，看來這裏的氣候和土質是適合藥材生長的，黃寄北讓李大夫安心留下來，他會幫忙寫信找人寄藥材種子給他們。
出來這麼久，家裏人都很擔心，黃寄北打算啟程回去了，這次是瞞着他們出來的，謊稱自己是去苗水縣，若是讓他們知道了自己來了疫區，他們說不定也要一起跟過來。
臨行前，黃寄北再次來到了海漁村，和周師傅告別，他承諾自己會想辦法幫他伸冤平反，可周師傅卻搖了搖手拒絕了，前塵往事，他已不想再提，他已經有了新的生活，不想再捲入風波了。
黃寄北默然，也許他該尊重周師傅的意見。
黃寄北的到來受到了海漁村村民的熱烈歡迎，家家戶戶都拿出了自己家裏的好東西來招待他們，這些都是他們自己出海打回來的。
盛情難卻，黃寄北於是留下和大家一起享用午食，海昌縣最出名的就是海鮮了，既然來了，怎麼能不嘗一嘗。
蛤蜊、牡蠣、黃花魚、比目魚、烏賊，甚至還有海參，這裏的海鮮真的很豐富。
海漁村村民以出海打魚為生，君看一葉舟，出沒風波里，出海是項技術活，既要會看天氣看風浪，也要有高超的駕船技術，否則一不小心就可能被大海吞沒。
成年男子是出海的主力，若是一家失去了頂樑柱，那這個家庭往後日子會過的十分艱難，而海漁村中這種家庭不在少數。
午食設在村長家中，院內，大樹陰涼下，幾張長桌拼接在一起，黃寄北喊來村裏的德高望重的老人們一起享用午食。
午時時分，海鮮上桌了，各種海味琳琅滿目，讓人應接不暇。黃寄北這十來年來都待在內陸，已經很久沒見過海鮮了，一時間不禁口舌生津，想要大快朵頤一番。
吃飽喝足，黃寄北感覺這裏的海鮮似乎和前世自己嘗過的有些不一樣，一番回想，黃寄北終於知道是哪裏不一樣了。
這裏的人烹飪手法太單一了，漁民們都是用陶釜烹煮海鮮，雖說海鮮本身味美，這種簡單的烹制手法做出來的海味也很好吃，但總是太單調了一些，他一個外來人還不覺得有什麼，可對長期食用海鮮的漁民來說，已是覺得無甚滋味了，飽腹而已。
黃寄北覺得可以和漁民們講講其他烹飪方式，這可是海鮮呀，可以搞的花樣實在是太多了。
盛夏午後，黃寄北坐在躺椅上，搖着蒲扇，和村中老人們談天說地。
“大人，您是說這扇貝蒸的要比我們煮的好吃嗎？”聽了黃寄北的描述，村正好奇地開口問道。
“老人家，有空可以嘗試一下，這扇貝放上蒜末和薑末和小蔥，鍋里水燒開後放進去蒸一會兒就能吃了，和煮着吃食不一樣的滋味。”
“大人說得我們自然是信的，只可惜我們村買得起鐵鍋的太少了，是以家家戶戶都只能用陶釜煮食物。”
黃寄北瞭然，剛才是他想當然了，後世人吃海鮮追求的是美味，現在的漁民們卻只是為了裹腹。
黃寄北接着問起了漁民們今年的收成。
“老人家，今年出海還順利呀？”
“唉，還是和往年差不多，捕少了沒貨賣，捕多了賣不上價，從年頭忙活到年尾，也就勉強養活一家子罷了。”
“老人家，你們這捕上來的魚蝦都去哪裏賣呀？”黃寄北接着問道。
“主要是去縣城、府城，有時也會賣給過路的船隻，只是那些船上的人也不太愛買這些，他們大半時間都待在船上，早就吃膩這些了，所以呀，我們也不敢多捕，捕多了也賣不出去，還會被壓價。”
是了，三崖州消費水平不高，當地賣不上價，外面又賣不出去，海產捕撈上來不容易保存，即使是在現代，海鮮的運輸成本也是很高的，是以即使這裏盛產海鮮，也只能在當地銷售，也賣不上價錢。
但是，新鮮的海鮮難以保存，製成乾貨卻能存放很久，黃寄北想找方法給海昌縣的百姓們增加收入，乾貨就成了他選擇的突破口。
(本章完)