第二章 米飯
第二章米飯
“丘言兄弟，你們這兒可夠大的呀！環境挺不錯哈！”從儲元堂出來，虞小墨就跟着丘言去庖屋。
里三層外三層，過了好幾處園子，她邊走邊四處打量，發現不少樹下菇子長得特別好，又肥又大，鮮嫩得很，想必這裏的其他食材也不會差哪兒去。
丘言聞聲一掃沒飯吃的憂愁，打開了話匣子，又開始滔滔不絕，“寶元峰的宅子其實算不得大，瓊山像這樣的院落各個峰頭數不勝數，虞姑娘要是喜歡，隨便挑一間住個把月都成……”
虞小墨沒仔細聽，胡亂點着頭，心裏則琢磨待會兒做點啥吃的好。
穿來前，家裏老外公曾是大廚，閑暇時她也跟着學過幾招，手藝算得上出彩。而此去庖屋正想了解下此地飲食情況。若是差強人意，有她發揮的餘地，就露一手，給大家弄一桌可口早餐。若是豪華精美，令她自慚形穢，那也沒關係，咱也能搞點兒現代特色小食，什麼炸雞啊，漢堡啊，薯條啊之類的，圖個新鮮也挺好的。
可就是萬萬沒想到，他們十幾個弟子灰頭土臉地圍着長桌，桌上只有一大鍋白菜湯和一桶米，並且作為主食的米啊，竟然還是沒去殼的？
這、這、這什麼情況？
凌亂的庖屋內，虞小墨猛然轉頭問丘言，“所以，你們平日裏就是這麼吃飯的？稻子都不脫粒直接吃？不覺得卡嗓子嘛？”
“不會啊，吃吃就習慣了。而且稻米炒炒，擱嘴裏越嚼越香，怎麼會卡嗓子呢？”丘言不以為然道。
炒炒？那也得炒熟啊，生的又帶殼，還香？
虞小墨眯眼看向丘言露出的白牙，啊……這刺眼的反光！不會都是吃米磨出來的吧？
丘言笑着給她打了盤米，又拿起一碗白菜湯遞去，“不過稻米吃多了嘴干，配着湯一起下肚就正好了，這白玉菜還是今早剛收上來的，可新鮮着呢，虞姑娘不妨嘗嘗，你定然會喜歡的。”
“丘師兄說得是，這菜湯可鮮美哩，剛炸鍋時好不容易救下的，小姑娘嘗嘗唄！”有人熱忱附和到，他身後雙雙好奇的眼，毫不掩飾地打量虞小墨。
那弟子被嘲像小雞兒，氣得要死，“就你這小身板！憑啥如此埋汰我！你要是真的天天吃大米飯，會長成這樣？我看你有娘生沒爹養吧？”
知道他們有疑慮，虞小墨也不急，她拿起一顆炒得油亮的稻米，指着稻殼道：“騙你們做啥，這玩意兒我老家一日三餐的吃，花樣百出的搞，就是沒見過你們這般帶皮炒的！”
丘言也不信，但他就委婉些，“虞姑娘確定沒認錯東西？你老家真有相似作物？稻子可是瓊山獨一份的，書上也只有片面幾語描述，十分罕見，外界更是不曾流通，你……你一個來自凡塵的小姑娘還是莫要誆人的好。”
說著，她拿起灶台邊的石頭對準米粒稍微碾了幾下，穀殼就脫落了。
虞小墨羽睫一顫，潸然淚下，“可憐我一片真心，卻被當成了驢肝肺……”
想了想她開門見山道：“丘言兄弟，其實稻穀不是這麼吃的，我老家那兒有同樣的作物，可從沒見過你們這般料理法子。”
“米加水蒸煮才會出飯，飯才是身強體壯的根本。而你們這樣炒食，炒熟了也就算了，至少還健脾開胃，泡軟了吃也算風味，而沒炒熟的能不能消化都是問題，更別提還帶殼了，怎麼吸收長肉？”
眾人一愣，“不是這樣吃的？”面面相覷后又問，“那該如何吃好？”他們如今的食用法子，還是大夥多年摸索出來的，未有古籍考究，確實有可能錯了道，但被一個小姑娘突然點破，怎麼都不太信服。
虞小墨舉起細小的糙米給眾人看，“瞅見沒，裏面是長這樣的。但是脫了殼也還不夠，這種程度的米叫糙米，煮出來比不上白米軟糯，要拿搗臼將糙米繼續磨幾下，直到把米皮和胚芽都去了，才易蒸煮食用。”
不是吧？吃個肉這麼難的嘛？
她接過湯碗噘嘴喝了小口，菜湯滋味倒是清甜，是吃得出的新鮮，但要說鮮美，真的不至於。
這就踩到虞小墨痛處了！
虞小墨中肯評價，“這湯好喝是好喝，但總少了點味兒。”接着她問：“你們就只有這點吃的嗎？有雞嗎？鴨或是豬呢？還有野珍，園裏那些菇子長這麼好，咋不拿來煮湯呢？”
或許是幾道視線太過直白，虞小墨以發遮了半面胎記將頭埋得低了些，“那就嘗嘗、嘗嘗。”
他停頓了下，苦着臉道：“虞姑娘從凡塵來的，並不知曉咱們這兒豬是鼎鼎金貴的肉類，只有風牙城有新鮮的賣，瓊山怎麼可能會有？”
虞小墨同情地看向在座的弟子，怪不得一個個都皮包骨頭，她還以為和丘言一樣都是天生長相呢，結果一個月才吃一次肉，主食還如此有特色，不瘦才怪吧？
“菇子？野菜？”都些什麼玩意兒？丘言一頭霧水，“不知虞姑娘所指何物，但咱們平日裏吃的確實就這兩種，雞鴨之類的妖獸，因為有雜質，修士不能多食，一月用一次解解饞到還行，至於豬——”
見正常道理講不通，她嘩地撩起袖子露出手上一道道疤痕，打起苦情牌，“是！我是沒爹娘從小被賣做苦力！我瘦那是我主家不做人！我從小遭着毒打虐待長大，日日幹活干到暈眩，瘦能怪我嗎？若不是恩人路過，救了出逃的我，我怕是早就沒命了，也是感念恩人善心，我才多此一舉告之你們米飯之事，你們卻……”
“你一個凡間女娃哪來機會吃這玩意兒？還說你老家有？”一個弟子脾氣不好，當下嗤之以鼻，“這是靈植！除了朱辰仙靈界凡塵根本種不了！小姑娘說大話真是眼也不眨！”
之前反駁的弟子見了，又刻薄諷刺道：“你這也不能說明啥，小綠師兄平時炒米久了，裏頭的仁也會爆出來，還比你手裏的個頭大呢！就這也算懂吃米？誰教得你滿口謊言？”
“米炒熟了受熱膨脹自然會爆開，可我看你們這一桶子裏大多都是硬實的米粒，明顯還半生不熟嘛。”虞小墨用指甲掐了下小米粒，一點兒印都沒留下，“我說你天天吃生米還吃出優越感來了？自己長相瘦不拉幾和小雞兒似的，也不想想什麼緣故？在我們那兒，即便素食主義者都比你看着壯，知道為啥不？”
條條觸目驚心的傷，讓那弟子噎了一瞬，可他善心還沒發出來，惡意又滋生了，“果然是個沒爹娘的野種，一個做工的小丫頭能懂吃米？還說自己沒扯謊——”
“夠了！慎言！”丘言沉臉呵斥，“虞姑娘也是好心，既然如此，我們試試那法子又何妨？！姑娘總不會害我們！”
“可師兄，稻米如此珍貴，若是被她糟蹋了——”那弟子急切提醒。
“就照丘言說的做。”一位瞳色泛綠，只比虞小墨高一頭的男孩出聲定奪，“便有勞虞姑娘指點了。”
弟子們不敢再有異議，老實跟在小姑娘身後聽憑差遣，虞小墨則立馬不哭了，眼淚一抹投入工作。
碾米、揚谷和舂米，再加上淘洗蒸煮，這一套程序下來，幾桶子熱騰騰的白米飯出爐，都是兩個時辰后了。
當大米的獨特甜膩飄散在庖屋裏，之前還懷疑虞小墨的眾弟子紛紛露出陶醉臉：真、真的好香啊！
而和虞小墨起爭執的那位，卻臉色極臭，眼裏全是不甘與輕蔑，可少數服從多數，他再想逼逼也沒人搭理，只能咬牙藏起了情緒。
————
此時的清淮依舊在儲元堂喝着小酒，擼着貓。
本來醉意熏人，她正迷瞪呢，誰成想堂子外頭卻飄來陣陣陌生的香氣。
這味兒有些甜，不是花香，也不是木香，不是菜香，更不是肉香，卻能實實在在地，勾出她許久未起的口腹之慾。
清淮立馬醒神，鼻頭一聳一聳，順着香氣尋了過去。
庖屋裏。
炒米苦澀粗硬，白飯香甜軟糯，不用比較也知哪個更好。
幾個大老爺們對虞小墨那是心服口服，三言兩語間可勁兒地說好話誇她。
“虞姑娘真是天縱奇才，小小年紀懂得如此之多！”
“是啊！是啊！姑娘好比那九天神女，一片善意令人欽佩啊！”
而虞小墨新煮的香菇木耳白菜湯，更是被眾弟子瘋搶一空，甚至還為了最後一勺的歸屬，大打出手，扭巴成一團！
面對此景，虞小墨滿意微笑。一碗菜湯都能喝出高‖潮鬧成這樣，也就說明這裏的烹飪發展有多落後，多貧瘠，反向思考下，那她開啟美食劇本，征服清淮走向親傳的道路，豈非更加穩如泰山？
這把，她穩了！
“對了，方才只顧着問姑娘稻米的事兒，卻還不知你老家是在凡塵哪國？”搶到半桶子湯的小綠總算滿足了，他笑眯眯地側頭問：“如今你被師叔祖救回來，可是要入我瓊山做我們寶元峰的弟子？”
虞小墨喝了幾天藥水，也是饞壞了，用湯泡着飯嘩嘩就是幾口，“我老家吧就是個小村落，在哪呢我也記不清了。至於能不能進貴山派，還說不準，畢竟我這個五靈雜根，丘言兄弟說做內門弟子是不夠格的。不過清淮道君應允了會給我個機會，讓我好好表現自己其他才能，若是有幸能讓她相中，就能通融。”
虞小墨答得隨性，說起拖後腿的靈根也坦坦蕩蕩，沒半點不好意思。
“姑娘你還需要表現啥呀？”虎大力急吼吼咽下嘴裏的飯菜，大着嗓門接話道，“就你剛才做飯和白菜湯露的那兩手，別說咱瓊山了，去了外頭隨便哪個宗門都會搶着收你的！”
“大力兄開玩笑吧？會做吃食就有門派要啦？”虞小墨有些好笑，不過就是一飯一湯，他們現在吃着誇上天，那是因為從沒見過，吃着新鮮罷了，不過——
“話又說回來，我看你們這兒調味只有鹽一種，外面難道也是如此？朱辰其他地方伙食都這麼簡單？”
“窮苦之地與咱們這兒差不離，他們甚至還沒稻米可吃。”小綠斟酌道：“至於富庶的就相對好些，食材品類繁多，菜色也算得上五花八門，但是姑娘問的調味品，確實只鹽一種。”
他說著瞥了丘言一眼，“阿言就是老實，不知變通，其實像虞姑娘這般，能化腐朽為神奇的手藝，山外定然很多人稀罕，而且在朱辰，烹食方子極其珍貴，虞姑娘只要稍稍露幾手，還會愁沒門派收？他們怕是搶都搶不過來吧。”
虞小墨暗自記下，雖然她來這好幾天了，但丘言除了長老打怪史，其他說的甚少，她對朱辰的情況更是兩眼一抹黑。
而丘言聽了，不好意思地低頭塞飯，他總不能承認，那些話是師叔祖讓他說的吧？
師叔祖一早就囑咐他，如果虞姑娘醒來問起他們是何門派，要他務必將瓊山的形象塑造得宏偉、高大、上檔子些，還要給虞姑娘多說說咱山的豐功偉績，留下個好印象。
可他們瓊山如今值得稱道的委實乏善可陳，他麵皮子薄，違心之話又道不出口，只能揀着以前長老的遊歷事迹說與她聽，也不算是扯謊。
丘言有心想解釋，“其實我——”
“咳咳，你們在做什麼？”突然，清淮出現在庖屋門口打斷了他。
原本埋頭只顧着吃的幾個弟子，飯還沒咽下去呢，就紛紛站起來向她施禮，“師叔祖。”
“嗯——乖了，乖了。”清淮螓首一點，問：“你們這是在吃什麼？剛不是說炸鍋了嗎？不是說小綠傷着手了嗎？哪又來的一桌吃食？”
她眼風輕飄飄地拂過香白米飯和菜湯，探究的意味很明顯。
“回師叔祖的話，是虞姑娘為我們的做的飯菜，她手藝可好了呢。”丘言這個老實頭，笑得傻呵呵，把一切都交代了。
“喲？”清淮眉梢一挑，轉向虞小墨下頷微揚，“還真是你做的呀？”本來她還當小姑娘誇海口呢，就這小蘿蔔丁的樣子，站直了都沒灶台高，說能做飯？誰信哦？結果沒想到啊，她還真看走眼了。
“嗯。”虞小墨點點頭，“都是我做的，恩人想不想嘗嘗？”老實說她沒指望用一碗湯泡飯打動人，畢竟太簡陋了，也不是她的真實水平，但是清淮視線都黏在吃的上，她總要客氣下吧？
清淮沉思了片刻，然後朝虞小墨勾勾手指，“你隨我出來，我有些話要和你說。”
接着她衣袂一翻，轉身離去。虞小墨也放下碗筷，擦擦嘴，緊跟其後。
清淮在外頭一棵樹下等着。
她剛剛瞧得清楚，那十幾個大老爺們和個小姑娘圍在一起用飯，席間說的話題都以這小姑娘為主，隱隱間倒是有些馬首是瞻的味道。
但這才過了多久啊？這麼快就搞定了十幾個弟子，是他們寶元峰的人太傻，還是這小姑娘太厲害？不過就是頓飯，一群沒見過世面的小兔崽子，至於這般捧着嗎？
不過那飯菜也確實香得很，連她肚裏的饞蟲都被勾了出洞，就怕小姑娘以此討好，她又是個沒定力的，萬一抵不住，被哄得飄飄然露了馬腳，豈不是……豈不是功虧一簣？
不行不行，她還想多折騰幾天，擺擺高門大派的譜呢！
可、可要是誘惑不夠，人不上鉤怎麼辦？也不知道丘言這幾日的“循循善誘”有沒有效果，小姑娘到底是不是死心塌地想留下？
瞥見虞小墨走近，清淮收斂糾結的心思，回頭高深莫測道：“方才我都看見了，你是個有本事的，既如此，咱們先前說好的機會一事，我看也得改改，而談妥的條件可以相應提個檔次。”
“提個檔次？”虞小墨眼睛一亮，哇靠她都還沒發揮呢，怎麼道君就改主意了？難道方才那泡飯冒着聖光？迷了道君的眼？
見小姑娘一副躍躍欲試之態，清淮親熱地拉起她手，笑得狡黠，“機會呢，依然給你，但是我要弄個試煉增加些難度。不過你放心，我非刁鑽刻薄之輩，不會要你個凡人去闖龍潭虎穴的，所以這個試煉必定無關仙法，無關資質，且只要你成功通過，寶元峰親傳弟子之位，便是你的，如何呀？”
親、親傳？這麼容易就要到手了？
小姑娘摩拳擦掌，覺得這買賣穩賺不賠，方要點頭應下，又聽清淮說：“嗯哼，那啥，你方才給他們做的啥吃食？給我也來點唄？我這有倆口徑三十寸的桶，是我平日所用盛具，你替我裝滿吧！”
“……”
三十寸？洗澡桶嗎？您平時都用洗澡桶吃飯？還是兩桶？
(本章完)