第4章 野雞拔毛，一半燉，一半炒
第4章野雞拔毛，一半燉，一半炒
雖然兩個小傢伙還很抗拒，但是礙於雞腿的誘惑和他平日的淫威，不過片刻兩個小傢伙一個個的乖乖的來到陸建升的面前。
陸建升一把便把糖糖和西西兩個小傢伙抱了起來
“嗚嗚~”
“爸爸，輕點。”
“放心，爸爸不會打你們的屁股的。”看着懷裏兩個小奶糰子，陸建升心裏暖暖的。
片刻兩個小傢伙見屁股沒有一點事，也慢慢的在陸建升懷裏活躍了起來。
“爸爸雞腿在哪裏呢?”
兩個小傢伙圓溜溜的大眼睛左看看右看看，但是麻袋連同弓箭都被陸建升放在了身後，所以糖糖和西西並沒有看到袋子中的野雞。
“爸爸背着呢，爸爸現在就給你們做！”陸建升依依不捨把兩個孩子放下。
糖糖和西西剛放下，就邁着小短腿跑向廚房，陸建升不由一笑，也跟了上去。
白若曦也沒閑着，幫忙燒水，
水一燒好，
“我打算一隻吃，一隻賣，我們今天晚上就吃野雞。”
“你這個傻丫頭！放心吧，我這不是沒事嘛！~”陸建升好半天才把白若曦安撫好，
隨後從身後取出麻袋，將那隻快死了的那隻野雞取了出來。
做野雞，先要拔毛
拔毛是有技巧的，不能硬拔要先用開水燙一下，這毛就好拔了，
陸建升笑着道，白若曦看着地上的兩隻野雞。
“我捉野雞就是給你們母女吃的，想讓你母女好好補補，而且這隻野雞快死了不值錢～”
陸建升尷尬一笑，這年頭廚房裏的活基本都是女人干。
陸建升緩緩的說道，他知道白若曦固執，所以找了個理由，
陸建升知道白若曦的意思，這年頭的米比較便宜，大概一毛多就可以買上一斤，而野雞的肉雖然比豬肉便宜，但是最少也應該在六七毛錢一斤，這兩隻野雞，差不多四斤多，最少能賣上兩三塊多，在柳里溝子，兩三塊錢不是個小數目，而且野雞兩斤多的野雞處理完也就一斤多肉，就算省着吃吃上一兩頓就吃完了，如果換成糧食省着吃可以吃上十天半個月。
“上山打獵，伱會打獵嗎？你萬一出了事咱們這個家怎麼辦，我和孩子怎麼辦。”白若曦並沒有因為聽到陸建升打到野雞而開心，反而是一臉擔心的神色。
“我去山上打獵了！打了兩隻野雞，今天咱們吃野雞。”陸建升笑着回道。
陸建升，從屋裏拿出一個破舊的木盆，把野雞放進去，然後用開水一燙，這毛就好拔了。
“糖糖的雞腿要和媽媽一起吃！”
“媽媽，爸爸說，今天給糖糖吃雞腿～”
“嗚嗚西西也是！”
“建升你哪來的雞腿？”白若曦看到小傢伙身後的陸建升背後背着的麻袋，不由問道。
“你會做飯？還是我來做吧！”白若曦詫異的說道，
“會。”
“這……還是兩隻都拿出去賣吧，賣的錢買的米夠咱家吃好些天的，
“嗯，那好吧！”
“那咱們做飯！今天我來做。”這年頭肚子沒什麼油水，陸建升打了一下午的獵，早就飢腸轆轆。
兩個小傢伙跑到白若曦面前奶聲奶氣的說道。
兩個小傢伙，
也圍在盆的旁邊幫忙拔毛！
待處理差不多，陸建升拿刀把野雞剁成塊，
“你怎麼把野雞都剁了！剩下的夠吃好幾天了。”
白若曦看着陸建升一副要把野雞全都都剁的樣子，頓時忍不住提醒道。
陸建升沒有搭理白若曦，而是埋頭苦剁，隨後又在土房子裏找到一個好久沒用的瓦罐，清乾淨，把一部分野雞肉放進瓦罐里，倒上水和鹽和油，然後再把瓦罐蓋好放到正在燒火的土灶里。
放好瓦罐后，鐵鍋已經燒熱了。
冒出了熱煙，陸建升用小勺子勺起一勺菜籽油，沿着鍋邊澆了下去。
白若曦一看，頓時心疼的皺起眉頭，這比剛才放的油可多太多了。
“少放點兒，家裏就這麼一點油了，這還是大姐上次來帶的一點，你這一大勺，足夠我們吃好幾天了。”
陸建升的心不由一疼。
他隨即又把廚房一旁的籃子端了過來。
裏面有一些野菜，還有一些干辣椒！
陸建升知道野菜是白若曦帶孩子挖的，辣椒這些都是白若曦往日裏儲存起來的，家院子裏就有一片小菜地，但是現在基本快荒廢了。
油熱。
陸建升然後把野雞肉放進去過一遍，刺啦一聲，瞬間油脂的香味飄滿了整個小院！
兩個小奶糰子原本拔完野雞毛后，都在拿着野雞漂亮的羽毛在院子裏玩，這會兒聞到了香味，頓時哼哧哼哧的就跑過來，兩隻小手扒拉在灶膛旁邊巴巴的看着了！
“粑粑這就是雞肉嘛！好香呀。”
“西西想吃，香香！好香香！”
陸建升的心一軟，看着糖糖和西西笑着柔聲道：“等會兒爸爸做好飯就給你們吃好不好。”
“好！”
兩個小傢伙異口同聲。
陸建升準備了兩個菜。
一個是用炒土雞的方法爆炒
一個用用瓦罐子放在在土灶里燉。
吃過野雞的都人知道，野雞這玩意有的人覺得非常好吃賊香，也有的人覺得太柴了，土腥味很重。
其實野貨一般都有土腥味，但是覺得土腥味很大，太柴了，很大程度上是因為做法不對，
按照最原始炒土雞方法炒野雞那叫一個好吃那才叫一個好吃。
而用瓦罐在土灶里燉不需要加什麼調料更是突出一個香，而且肉一點也不菜。
不一會飯菜都做好了。
陸建升把土灶里的瓦罐弄了出來，打開瓦罐的蓋子，一股香味就飄了出來，湯金黃金黃的，
不過爆炒野雞的時候，就相對的太過浪費配料。
因此白若曦還埋怨了陸建升一番。
“好了，糖糖西西洗手吃飯！”
陸建升了嘆了一口氣。
趕緊對着兩個小奶糰子喊道。
兩個小傢伙早就迫不及待了！
當下趕緊跑到了水缸旁邊，互相勺水洗了手。
“咱們也吃飯吧。”
陸建升從木筒裏面拿了四雙筷子，又拿了四個缺了口的碗，轉身對着白若曦道。
緊接着，一家四口來到瘸腿的桌子前吃飯。
陸建升給糖糖和西西碗裏一人放了一個野雞腿，糖糖和西西頭髮枯黃，一看就是營養不良，白若曦，和糖糖西西相比，也差不了多少，陸建升自然是看在眼裏疼在心裏。
(本章完)