第178章 檎菇燉飛龍
第178章檎菇燉飛龍
“好嘞！”
二人答應一聲，提着肥兔子就往自家裏趕去。
柳勝利和陸二牛離開后。
陸建升也沒有閑着，蹲在水缸旁邊，殺雞宰兔，把剩下的回來的飛龍，野雞，兔子宰殺了，掏出內臟。
白若曦見此，更是不用說的，在廚房裏忙着燒水，準備以後給飛龍、野雞褪毛。
兩個小傢伙，也撅着屁股也在一旁湊熱鬧，
不過沒一會，見爸爸不理她們，兩個小奶糰子覺得無聊，就帶着狗子們跑到門口玩去了。
陸建升也沒管她倆，很快把飛龍野雞退了毛，又將野兔剝了皮，處理乾淨。
想着兩隻飛龍，還有一隻野雞野兔也夠陸二牛和柳勝利他們吃，
於是交代白若曦把剩下的飛龍肉腌制晾曬，留着以後他們自己吃，
而陸建升拿起兩隻飛龍，用刀剁成小塊，泡進水裏。
～
“糖糖西西，你媽在家嗎？”
家門口，一個少婦提着菜藍子問道，問向兩個小奶糰子。
“嬸嬸，媽媽在家呢！”
“媽媽，嬸嬸來了。”
糖糖和西西聞言，也不顧上去玩，邀功似的邁着小短腿去院子裏通知白若曦。
“秀梅嫂子來了！”白若曦放下手中的腌制的野雞，走上前，就看到糖糖西西，蹦蹦跳跳的帶着少婦進來。
“嗯，家裏種了不少菜，吃不完拿過來給你家吃！你可別嫌棄。”
少婦一邊笑着，一邊把菜藍子遞了過去。
“秀梅嫂子不用了，我家裏還有菜。”白若曦客氣的推辭。
“跟嫂子還客氣啥，上次用你家的縫紉機，嫂子也沒和你客氣啊！”
“你這是在腌肉嗎？建升上山回來，打了不少獵物吧！我可聽我家男人說還打了一頭山驢子，你男人真有本事！”
少婦有些羨慕的問道。
“運氣好，湊巧遇到個山驢子，順手把抓下山了。”
這時候早就聽到外面動靜的陸建升從廚房裏走出來，笑着道。
“喲，喲！大妹子聽聽你男人的口氣，順手就抓下山了，我家那個男人，別說山驢子，就是野豬都沒打過。”
“嫂子，他這人說話就這樣，直來直去的。”
“建升，伱這是準備做飯吧！若曦妹子可是真有福！”少婦拉着白若曦的手嬌笑道。
“一般般，日常做飯我不如若曦，也就會弄幾個菜。”陸建升謙虛道。
“嫂子，這菜我和若曦就收下來，家裏還有不少腌制的熊肉，我等會給你拿一些。”
陸建升倒不是大方，人情往來，他家現在不愁肉吃，拿出來做個順水人情，也沒什麼。
“嗯，我去拿。”白若曦也點了點頭。
“建升大妹子，謝謝你了，家裏孩子早就饞肉了，嫂子可就不和你客氣了，”
這話說的，可是假到不能再假，最近一段時間，他男人雖然沒打到大的獵物，但是一些野雞野兔還是捉到不少。
“若曦，還是我去拿吧！你陪着嫂子聊會。”
陸建升說要，便拿着刀去了堂屋。
“哎呦！大妹子，你這腌肉，嫂子幫你弄吧。”
陸建升離開后，少婦轉身嬌笑着對白若曦道。
“不用了，嫂子，就弄好了！”
白若曦話音剛落，就見陸建升拎出一塊足有二斤多的熊肉。
這塊熊肉雖然不如熊肚子上的肉那麼肥，但也有一些肥肉，算是一塊比較好的肉。
轉身遞給少婦，“嫂子，這塊肉你快拿回去，回家給孩子補補身子。”
“謝謝建升和大妹子，那我先走了！大妹子有空和建升嫂子家裏去，嫂子給你們包餃子吃。”
少婦笑了笑，打了個招呼，拎着熊肉走出院子。
少婦離開后，陸建升去看了看少婦送來的菜，幾乎都是家常菜園的蔬菜，
不過大概有一斤左右的黃色蘑菇吸引了陸建升的眼球。
這種黃色的蘑菇，是檎菇，
沒有毒，一般家常做的小雞燉蘑菇，其中蘑菇就是檎菇，榛蘑口感香甜，營養豐富。
要知道現在他正准做飛龍湯，燉飛龍湯蘑菇可是重要的輔材之一，
上次陸建升用猴頭菇做的飛龍湯，那味道叫一個鮮美。
可惜，現在家裏沒有，甚至院子門票樹上的香菇木耳也都吃完了。
陸建升當即，拿出一些榛蘑，用熱水泡上。
隨後又看看鍋里還有熱水，陸建升舀出一些熱水倒進另外一口鍋里，然後點火燒鍋。
等水開了之後，陸建升把飛龍撈出來，倒進鍋里，焯一下，然後撈出來備用。
刷好鍋之後，陸建升去看了一眼，用手抓了一下，蘑菇還沒完全泡發。
等到鍋開之後，陸建升又把泡的差不多的蘑菇進鍋里，把鍋底的火撤了一些，繼續小火慢燉。
接着，又走出廚房，來到外面，兩隻飛龍，加一隻野雞一隻野兔足夠他們三個大男人吃的。
至於白若曦和兩個小傢伙，吃的比較少。
拿起刀，不多大一會功夫，野雞野兔就全部剁成了三四公分大小的肉塊。
放到盆里加上水，一遍遍的清洗。
陸建升乾脆在鍋底又加了兩根柴火。
把水燒開，然後把然後把野雞肉和野兔肉放到水裏，焯了一下，然後撈出來，放在一邊備用。
把鍋刷乾淨之後，把野雞油放進鍋里煸炒。
熬出雞油之後，把油渣撈出來。
加入黃醬、辣椒、蔥姜蒜炒香，然後把野雞肉和野兔肉全部倒進去，煸炒至變色之後，加上水，大火燒開，然後小火慢燉。
陸建升又把又把蒸屜放到放到鍋上，把饅頭餾上，又蒸了一鍋白米飯。
接下來，就沒有什麼事了，等着一會吃飯就行。
於是接着，陸健升在院子裏，陪着媳婦和孩子。
過了一會後，
走進廚房，掀開鍋蓋看了一眼，饅頭已經餾好，把蒸屜拿下來。
拿筷子試了一下，野雞燉野兔已經好了，野雞肉很爛，用筷子一戳，骨頭上的肉就脫落下來。
再試試野兔肉，也挺爛糊。
找了一個盆，把所有的野雞燉野兔肉盛進盆里。
“給我吧！”
剛準備把野雞燉兔肉端進屋裏，白若曦走過來說道。
“好，小心一點，燙！”陸建升也沒有客氣，只是提醒了一聲。
“沒事！”白若曦應了一聲，端着盆子離開了廚房。
“爸爸！西西也不怕燙……”
西西跑到陸建升身邊拽了拽他的衣角，伸出可愛的小手。
“你個小不點，也想幫忙啊！那可不行。”
陸建升拍了拍西西的屁股笑着道。
“西西不小，西西和姐姐一樣高！”
“呃……”陸建升哭笑不得。
“西西和姐姐去喊，二牛叔叔，勝利叔叔過來吃飯。”
陸建升笑着給西西佈置了個任務。
“嗚嗚，姐姐……”
(本章完)