7. 視頻發酵
說真的，這數據比他預想中的還要好一些。
畢竟，他現在粉絲數才不到3000，視頻居然就有接近100的評論。
要知道現在距離視頻發送出去還不到12小時，隨着越來越多的點贊和評論，這個視頻的數據只會越來越好。
他有些好奇的點開了評論，想要看看觀眾們到底說的是什麼。
“有一說一，我也覺得雲記的那些面鹼水味太重了！”
“吃過雲吞面嗎？哪有雲吞面沒有鹼水味的？”
“樓上的閱讀理解是不是0分？人家不是說了嗎？雲吞面有鹼水味沒有問題，但竹升雲吞面鹼水味太大就有些不夠正宗！”
“現在的主播真是為了流量，臉都不要了！開了26年的雲記都不正宗？哪家正宗？”
·······
粗略的看了一下評論，評論的氛圍還算不錯。
有贊同自己的觀點的，也有不贊同的。
對此，他也並沒有太過意外。
畢竟每個人的口味都是不一樣的，對食物的追求也有所不同。
有喜歡的自然也會有不喜歡的，這非常合理。
另外，他也清楚了為什麼這個視頻的流量還算不錯。
原因很簡單，因為贊同觀點和不贊同的觀點的觀眾，在評論區發生了一定的爭執和議論。
雙方你來我往的爭論，會不斷的提高視頻的復播率和觀看數。
更高的復播率和復播率，在系統後台中會被判定這個視頻有一定的成長空間要質量，從而推送到更多人的後台。
這也就是為什麼很多博主，非常喜歡使用男女對立，資本與員工的對立，婆婆和媳婦的對立的作為視頻主題。
因為這樣的視頻，能吸引大量的觀眾在評論區，進行討論甚至是直接引發罵戰，從而讓視頻獲得更大的流量池。
這才導致，這個視頻產生了比預想中更好的反響。
·······
就在李瀟準備着，第2天準備給20位粉絲製作雲吞面的同時。
被李瀟測評的雲記竹升面的人，也發現了這個視頻。
雲記竹升面的收銀員，在摸魚的時候剛好刷到了，李瀟發佈的這個視頻，隨後他立刻把情況告訴了自己老闆。
“老闆大事不好了，有探店博主來我們店裏面吃完東西，然後說我們的面做的不正宗，還發到了網上，現在有好多人在討論這件事情？”
雲記竹升面的老闆今年35，是一名身材比較乾瘦的中年男人，名叫雲洪泉。
這家雲記竹升面最開始，其實是他父親雲國豪經營的。
不過，常年的操勞加上年紀也不小了，所以雲國豪在前些年退出了經營和管理，把店鋪交到他的兒子手上。
說真的，雲洪泉對於這家麵館，並沒有太多的感情。
在他看來，要不是這家麵店在羊城還有一定的名氣，每個月都能給他掙不少錢，他早就把它轉讓出去了。
作為一名徹頭徹尾的商人云洪泉，他一直想的都是如何提高店裏面的利潤，而不是怎麼去製作和保留自己老爸的傳統手藝。
那些月薪1萬多塊的做面師傅，在他接手麵館不到半年的時間就被他一一辭退。
畢竟，店裏面的三個做面師傅的工資，加起來已經超過了4萬塊。
這工資，比店內其他的店員工資的總和都要高。
在他看來，做面這種東西實在簡單不過。
現在已經是現代社會，市面上有無數可以製作麵條的機器。
一台製作麵條的機器，也就是1萬出頭。
隨便買2台做面的機器回來，簡單的調整一下，就能24小時不間斷的給他生產麵條。
相比起來，做面師傅每個月的工資，簡直是天文數字。
這對於一名商人的雲洪泉來說，根本是不可接受的事情。
畢竟是從小生活在麵店裏面，在購買機器后，他很快就完成了調試，並且驚喜的發現使用機器桌面，只要加入足夠的鹼水。
不但製作出來的麵條可以更加勁道爽滑，而且成本還會更低。
對他來說可以說，這完全是一箭雙鵰的好事。
畢竟成本越低，這就代表它的利潤越高。
雲洪泉可不是什麼老古董，他很清楚的知道現在網絡輿論的厲害之處。
一旦處理不好，自家的雲吞麵店很可能瞬間會陷入輿論的風波，導致營業額腰斬，甚至直接倒閉。
他連忙接過收銀員的手機，點擊了重新播放。
“其實我的意思是，如果這是一碗普通的雲吞面，那麼這裏的面能達到良好，甚至是優秀。”
“口感確實很爽脆勁道·········”
“但很可惜···而是一碗竹升雲吞面。”
“正宗的竹升面是全蛋面，以鴨蛋和面，絕不加一滴水。”
“通過····”
“而店家又為了彌補缺陷，所以就加入了鹼水增加麵條的脆爽口感。”
看到這裏，雲洪泉的眉頭已經深深皺起。
作為當事人，他非常清楚的知道，這個主播說的非常準確。
他們家的雲吞確實非常不錯。
畢竟，想要做好雲吞，其實非常簡單。
只要有一個合適當地人口味的配方，然後按照配方比例製作並且調味就可以了。
他們使用的配方，是他父親當年苦心琢磨出來的，已經使用了20多年，當然不會有任何問題。
或許會有人疑惑，為什麼一個願意在麵條上節約成本的人，居然會忍着不去修改雲吞的配方？
明眼人都知道製作雲吞的成本，肯定是要比製作麵條的成本更高。
其實，並不是雲洪泉不想要減低雲吞的製作成本，而是沒有能力去降低。
他當然也在雲吞上面動過心思。
只可惜，製作雲吞本來就不需要大師傅。
請一些上了年紀的阿姨，就能輕易完成這道工序。
所以，根本無法壓縮雲吞的人工成本。
想要對雲吞動手，只能對材料動手。
然而，在多次嘗試后，他還是放棄了這個想法。
原因也很簡單，那些新的配方製作出來雲吞，在味道和口感上，都遠不如他父親苦心經營出來的配方。
雲洪泉也不是傻子，很明白的知道如果出品太差，那麼店裏面的生意肯定會大受影響。
所以，雲吞配方才得以順利地保存了下來。
而麵條中加入了鹼水，其實大部分客人都是不在意的。
只是現在被主播特地提出來，讓他感覺非常不舒服，就像身上的衣服被人扒光一樣。