4.魚目混珠的竹升面

4.魚目混珠的竹升面

五個口令紅包設計的非常巧妙。

5個紅包依次遞進,分別是1分鐘,3分鐘,5分鐘,8分鐘,10分鐘。

一下子,滿屏幕的都是李哥威武的字眼。

趁着這波活躍度以及五個口令紅包帶來的隱形流量,直播間也一下子衝到了100人。

要是被其他主播看到,李瀟這樣一個只有2000關注的小主播,不對現在關注數已經是2090了。

直播間內,居然有100個活躍觀眾,恐怕要羨慕的發瘋。

要知道,很多號稱百萬粉絲的大網紅開直播的時候,直播間都不會超過100人。

看着而在蹦噠的幾個噴子的言論,瞬間被淹沒,李瀟得意的開口:

“那些噴子,好好看看李哥我的實力!”

“99的福袋,你李哥隨便發出去5個。”

“就我這經濟實力,哪家店有本事請我去進行推廣?”

“要是真的接廣告,拿到的錢都不夠給大家發紅包的!”

有了實打實的福袋擺在面前,那些說他收錢的言論終於被徹底的壓了下去。

果然,這個社會還是以錢服人比較簡單。

收拾了,直播間的幾個小黑子。

李瀟才有空把注意力,重新放回自己面前的雲吞面上。

剛才他只嘗試了蝦仁雲吞,雲吞下面的竹升面卻還沒嘗到。

李瀟:

“咱們這個是文明直播間,大家盡量不要人身攻擊。”

“好了,現在我給大家嘗嘗,這雲吞面里的竹升面到底地不地道!”

說著他伸出筷子,夾起一小撮半透明的竹升面。

竹升面裹挾着湯汁,被他送入嘴裏。

竹升面剛剛入口,李瀟的眉頭就微微皺了起來。

一股很明顯的鹼水味道,出現在竹升面上面。

正常來說竹升面的特點是鹼水少,甚至不放鹼水,它最大的難度在於不放鹼水還一樣的爽滑彈牙。

而現在這碗竹升面,明顯和正宗的竹升面不太沾邊。

對方為了增加麵條的爽口和韌勁,在麵糰裏面加了分量不低的鹼水。

他看向了廚房裏面,那兩台正在不斷工作的壓面機。

說真的,因為成本和工藝的問題,用機器代替師傅,這一點是無可厚非,也是大勢所趨。

但是為了達到口感,用鹼水面去代替所謂的竹升面,就有點不太厚道了。

如果對方只說這是雲吞面,那麼使用鹼水面是沒有任何問題的。

畢竟,廣式雲吞面本來就是使用鹼水面的。

只是後來出現一些客人,不太喜歡鹼水的濃烈味道,所以才有做面師傅研製出竹升面這種東西。

現在他也明白過來,為什麼這裏的雲吞在相當不錯的情況下,系統的評分只有普通級別的71分。

看來分數是扣在了這竹升面上面。

李瀟放下了手上的筷子。

“這家雲記竹升雲吞面的雲吞還是很不錯的,但是他們這裏的面就有些不太好。”

“不是說味道和口感不行,說真的,他們這裏的面還挺爽脆的。”

聽到他有些前後矛盾的描述。

直播間頓時有觀眾提出了疑問。

“什麼叫味道和口味不行?但是面還挺爽脆?”

“我感覺我的小腦CPU已經燒掉,有沒有語文比較好的大佬來解讀一下,這到底是什麼意思?”

“這到底是好吃還是不好吃啊?”

“本來對這家店沒有絲毫興趣,主播這麼一說,我反倒想過去一看究竟!”

······

李瀟在腦海中迅速組織了一下語言。

“抱歉,剛才沒說清楚。”

“其實我的意思是,如果這是一碗普通的雲吞面,那麼這裏的面能達到良好,甚至是優秀。”

“口感確實很爽脆勁道,調味也算不錯,能嘗到淡淡的蛋香。”

“但很可惜,這並不是普通的雲吞面,而是一碗竹升雲吞面。”

“正宗的竹升面是全蛋面,以鴨蛋和面,絕不加一滴水。”

“通過做面師傅反覆的用竹竿進行碾壓,使得麵條爽滑韌性好,蛋味香濃。”

“而眼前的這碗面,應該是為了節省成本的原因雖然使用鴨蛋,但鴨蛋並不濃郁,明顯不是用了全蛋,而是使用了水加雞蛋的方法。”

“而店家又為了彌補不使用全蛋,導致麵條不夠勁道的缺陷,所以就加入了鹼水增加麵條的脆爽口感。”

說到這裏,李瀟遺憾的搖了搖頭。

“有句話說得很好,在說了第1個謊言之後,就要用無數的謊言來彌補。”

“這家店的情況也一樣。”

“他們為了彌補不使用全蛋的謊言,只能繼續使用鹼水,否則無法讓麵條達到脆爽。”

聽完李瀟的解釋,直播間的觀眾這才回過神來,明白了剛才那句話的意思。

“明白了,簡單來說這是掛羊頭賣狗肉!”

“主播這也太較真了!現在哪裏還有真正的竹升面!”

“只用鴨蛋真的能做出有勁道的麵條嗎?”

“有一說一,我還挺喜歡吃鹼水面的,我就喜歡鹼水的那股味道!”

“剛才覺得主播是收了推廣,現在又感覺主播這是故意找茬的!”

“主播這也太吹毛求疵了!”

“好嘛,現在感情說好的也不行,說話的也不行,主播這也太難了!”

“現在哪裏有真正的竹升面?基本上都是這種做法,主播要求也太高了!”

········

看着直播間的質疑,李瀟眉頭微微挑起。

如果他只是普通人,那他肯定沒法反駁,畢竟能吃出來和能做出來是完全的兩回事。

不過,他在剛才就得到了系統的獎勵,獲得了兩份食譜。

稍作思考,他就想出了解決辦法。

“看來很多人,對我的看法有不同的意見。”

“說真的,其實在我看來製作竹升面是非常簡單的,只看店家願不願意做而已。”

“當然口說無憑,或許很多人會不相信,覺得我是在吹牛。”

“這樣吧,我在這幾天會出一期視頻,內容是如何製作雲吞以及如何製作正宗的竹升面。”

“當然,即便這樣,直播間應該也有不少人覺得只有視頻說明不了什麼。”

“那麼,到時候我會在直播間的評論區,隨機抽取20位羊城本地的粉絲。”

“我會約定一個,大家都比較滿意的時間,來製作雲吞竹升面。”

“到時候,我會讓騎手幫我去配送這些竹升面!”

“這20位本地粉絲,可以免費品嘗到我親手製作的竹升雲吞面!”

“然後,我再讓這20位粉絲,來評價我製作的雲吞竹升面到底如何,不知道這樣的證明方法,大家覺得是否合適?”

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美食:美食系神豪

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