第一十六章 擺攤創業開始

出了華髮棉紡廠的大門，仇君短短三個月的打工生涯正式結束了，

抬頭看着還沒有被工業化排氣污染的天空，藍天白雲，睛空萬里，

整個人都輕鬆了下來，悠閑的邁着腳步，

來到菜市場買了10斤板油，5棵包菜，半斤青辣椒，1斤五花肉，一隻草魚，6斤河粉，一斤菠菜，半斤蘆筍，100斤裝的大米一袋，手提肩扛的慢慢回到出租房。

回到家，仇君先把板油改刀，然後開始熬豬油。

然後把草魚改成魚塊，用鹽腌起來，

然後把米飯煮好后，開始洗菠菜和剝蘆筍。

10斤板油煎了差不多9斤豬油，用三個海碗裝起來后，

仇君看了看房間裏的鬧鐘，準備休息一下，等11點半鐘開始做午飯。

中午仇君特意一展身手，做了一個青椒炒油渣，一個蘆筍炒肉，一個炒菠菜，一個刨鹽魚，一個紅燒肉，四葷一素，份量都非常的足。

12點10分，韓麗絲，陸心茹，陳妮娜三女準時來到仇君的出租屋。

仇君見到三女，開心的招呼道：

“來來來，麗絲姐，茹姐，妮娜，為了慶祝我今天生意開業，中午特意買了一些菜，我們一起慶祝一下，來來來，大家在餐桌椅坐下，我去上菜和端飯過來，大家試試我的手藝。”

陸心茹為了避嫌，聽了仇君的話，坐到了椅子上，

韓麗絲也沒客氣，一屁股直接坐好等着仇君上菜。

陳妮娜以女主的身份，趕緊跟着仇君來到廚灶邊幫着上菜。

韓麗絲和陳妮娜是四川人，從小吃麻辣長大，而陸心茹和仇君是湖南人，都是能吃辣椒的。

四個人，每人端起一碗飯，就開始開動，

“嗯，小君，這個魚是怎麼做的，完全入味了，好好吃哦？”

“麗絲姐，這是我們湘菜的一道經典，叫做刨鹽魚，以鮮香辣為主，你粘一點這個魚汁試試，粘了魚汁會更好吃。”

“嗯，太好吃了，我太喜歡這個菜了。”

“來，茹姐，來試試我做的紅燒肉，感覺和家裏做的有沒有區別？”

“嗯，好吃，我覺得你做的紅燒肉，比家裏做席的大廚做的還好吃。

調味，鹽味，辣味，味道中和的剛剛好，紅燒肉也是入口即化，太好吃了。”

仇君看到大家吃的合不攏嘴，每個菜都說好吃，心裏得意不己，

這可是自己前世幾十年一點點琢磨，鍛鍊出來的廚藝，很多配料和火候手法，

都是經過後世無數叼嘴巴考驗，研究出來的，對於現在來說，算是屬於獨門手藝，哪能不好吃呢？

三女吃到仇君做的這麼美味的飯菜，根本沒有聊天的心思了，注意力都集中在飯菜上。

吃完飯後，碗筷由陳妮娜和韓麗絲收拾，

仇君坐在客廳的椅子上，給自己泡了一杯綠茶，慢慢品嘗起來。

等大家都忙完之後，仇君才開口說道：

“茹姐，麗絲姐，妮娜，現在吃了我做的菜，對於我做生意有沒有信心了一點？”

陳妮娜被仇君做的一頓美食征服了，開開心心的果斷捧場，說道：

“嗯，君哥哥做飯太好吃了，肚子都裝不下了，吃了還想吃，我相信君哥哥，生意一定會很好的。”

陸心茹也終於放下了心裏的疑慮，覺得仇君有這種手藝，賺錢應該沒有問題，鬆了口氣說道：

“嗯，茹姐也相信憑小君的手藝，生意肯定不會差。”

韓麗絲雖然也很看好仇君的生意，不過丈母娘麻，姿態肯定高一些，衝著仇君點了點頭，說道：

“嗯，不錯，加油。”

辛苦做的一頓飯，讓三女對仇君的生意信心大增。

四人吃完飯，就在客廳聊天，很快就到了三女快上班的時間。

仇君目送三女走了之後，用自己買的“愛德牌”大號電飯煲，煮了5斤米，準備用於晚上的生意。

第一天，仇君準備的材料比較少，5斤河粉，10斤米飯（5斤大米煮熟后，大約10斤米飯。），

然後把五個包菜切成絲，剁辣椒，辣椒粉，一海碗豬油，河粉，都放進推車，

然後回房間補覺，做好晚上擺攤的準備。

下午6點的八卦一街宿舍區必經路口，不少晚上不加班，或者三班倒換班的打工人開始陸陸續續的經過路口準備回宿舍休息。

仇君的炒粉攤就擺在路口顯眼的路邊上。

鐵架子的推車上面大大的幾個紅底黃字，寫着湖南蛋炒飯幾個字。

推車的兩邊，放着兩個矮腳的小桌子，每個桌子下面放了四個小板凳。

雖然這個點八卦一街的人流量開始多了起來。

但是現在的人非常節儉，廠里基本包吃的情況下，3塊錢一碗的炒粉或者炒飯，沒多少人願意花錢吃。

只有一些湖南的老鄉陸陸續續來試了個味，一直堅持到9.30，炒粉炒飯加起來，仇君才做了12個生意。

仇君心裏算了算，蛋炒粉和炒粉的成本非常低，一個飯的利潤差不多有7層，

也就是說仇君的第一天擺攤，截止到現在3個半小時，賺了24快多錢左右。

這樣一算，仇君心裏又平衡了下來，

畢竟生意才剛開始，雖然和自己想的一開始生意就會非常火爆差距有點大，

但是這樣的生意再差，只要每天的生意能夠保持下去，那也比工廠賺的多，

心態好了之後，仇君覺得現在的生意差一點也能夠接受，

而且這一帶人流最大的時候是凌晨11-12點左右，

這個時間點，是兩班倒的交接點，八卦嶺工業園的工廠的員工，才會陸陸續續的下班，

仇君已經決定不管怎麼樣，也要先堅持到臨晨1點再說。

“老闆，是正宗的湖南炒粉嗎？”

“是的，正宗的湖南炒粉，辣椒粉和剁辣椒都是湖南郵寄過來的，你是要微辣的，還是中辣的？”

兩個18-9歲樣子的妹子臉皮畢竟薄，聽到仇君直接問要多辣的炒粉，不好意思說不要，於是問道：

“老闆，炒粉多少錢一份呢？”

“和老家一個價，炒飯和炒粉都是3塊錢一份。”

兩個老鄉妹子聽到價格還合適，也確實很久沒有吃到家鄉味了，說道：

“老闆，給我們兩個一人來一份中辣的。”

“好的，兩位老鄉，你們在凳子上坐一下，炒粉馬上就好。”