第41章 41男人的嘴,騙人的鬼
一名頂級調酒師的必備素質。
一,記性要好,要了解各種酒的產地、口感、特性、飲用方式和熟記各種雞尾酒的配料表;
二、氣質、談吐和形象要好,人都是一種看臉的生物;
……
心凌的氣質和形象都很不錯,就是性子有點內向,談吐這一塊要多鍛煉鍛煉,如果她以後真的想開一家小清吧的話,那麼這一點務必要克服。
當然,現在說這些對於心凌來說還是有些遙遠,畢竟,她現在調酒的基本功都還不紮實呢。
下午有空的時候,李蘇讓心凌學習鑿冰——冰塊對於大多數的雞尾酒來說都是必不可少的,一塊造型好看的冰不僅會給雞尾酒帶來冰冰涼涼的口感,同時它也是一樣重要的裝飾品。
閑着無聊,李蘇也給心凌規劃了一下未來。
心凌以後如果真想開一家小清吧的話,那麼李蘇建議她走差異化路線,譬如六大基酒中,心凌就只要專攻朗姆酒和威士忌酒就好了,不要弄“大而全”,小清吧只需要“小而美”就好了。
雞尾酒也不需要學那麼多種,不需要像李蘇一樣,洋洋洒洒的會很多,心凌如果能把以朗姆酒和威士忌為基酒的【mojito】、【長島冰茶】、【教父】等等這十來款雞尾酒練到達到lv3的級別就足夠她開店了。
小清吧一定得要有自己的特色,這樣就不至於別人想種草你的酒吧的時候,都不知道該怎麼誇你這家酒吧、或是誇的很空泛。
心凌清吧的特色就是只賣朗姆酒和威士忌+老闆娘做的甜品很好吃+環境很不錯。
“師傅你說慢點,我寫字沒那麼快。”
不管別人怎麼看,反正心凌是覺得李蘇的意見都很中肯,而且十分具有可行性,於是她把李蘇說的這些話就都記了下來。
這還是第一次有人來告訴她,她未來該怎麼走呢。
心凌她跟秦羽墨一樣,都是站在霧裏的孩子,以前都是靠自己的摸索,跌跌撞撞的生活着,而現在,心凌她覺得自己看到了燈塔。
“給我吧,我給你寫,你繼續去鑿冰,鑿圓點,冰球,冰球懂嗎?”
李蘇伸手把心凌的筆記本給要了過來。
“那…師傅你別往前面翻啊。”
這個筆記本不光是心凌的生活備忘錄,有時候閑着沒事的時候,她也會在上面寫兩句少女的心事,俗稱日記。
“你不正經。”
“師傅你才不正經呢!”
“正經人都不寫日記的。”
“正經師傅是不會偷看徒弟的日記的!”
“我可沒偷看。”
“是,師傅你是打算光明正大的看!”
師徒兩人拌着嘴。
從某種意義上來說,李蘇這傢伙也是個俗人,是個會以貌取人的俗人,但男人大都是這樣,倒也不必苛責李蘇。
心凌她年輕且漂亮,更別說,心凌她的心臟還有點問題,這就足夠惹人憐愛了,李蘇想幫幫她,這也無可厚非。
……
下午五點左右,貝薇薇來有風塘酒吧了。
她穿着一身黑色的女士修身小西裝,手上提着古馳的手提包,一頭長發被梳成馬尾,顯得青春且靚麗。
但她臉上卻有幾分疲倦之色。
“律師工作很累嗎?”
“……手上有個案子有點棘手,委託人的情緒不太穩定,溝通有點困難。”
貝薇薇坐在吧枱前的高腳凳上,簡單的跟李蘇吐槽了一下工作上的事,隨後她抹了一把臉,強打起精神來露出了笑臉,“蘇哥哥,那個嗓子葯你有吃吧?”
“當然。”李蘇點點頭,“要不要試試我調的酒?”
“好啊!不過話說,以前還真不知道蘇哥哥你會調酒呢。”
“調酒其實很簡單的,就是把幾種酒啊、冰塊啊、水果什麼的按比例調和調和就成了。”
按李蘇這種解釋,那做菜大概就是把幾種菜啊、調料品什麼的倒進一個鍋里炒一炒就是一道美味佳肴了。
主打一個有手就行。
“是嗎?”貝薇薇有點狐疑。
“當然,哥還騙你不成。”
到底是有點累了,貝薇薇也沒有繼續深究這件事,蘇哥哥會調酒這事也沒什麼可訝異的,說不定是蘇哥哥以前勤工儉學期間學會的技能呢——原主以前的確勤工儉學過,因為跟貝母鬧彆扭不想要她的臭錢的時候。
李蘇再次發動lv4級別的力量調了一杯酒——【亞歷山大】。
這杯酒不像是一杯雞尾酒,它更像是一杯奶昔,顏值很高,看着就讓人心生歡喜。
“這杯酒叫什麼?”貝薇薇問道。
“亞歷山大。”
貝薇薇聽到這話,白了李蘇一眼。
蘇哥哥這是調侃她壓力山大嗎?真是惡趣味啊。
亞歷山大雞尾酒作為以白蘭地為基酒的經典特調之一,擁有雪糕般絲滑的口感,奶油的香甜融合白蘭地的醇香美妙,可可的濃郁滋味令人迷醉,肉豆蔻則讓整杯酒更具層次感。
貝薇薇只是嘗了一口,然後她感覺自己就像是飛向了雲端,她就像是上帝的孩子,如天使般躺在潔白的雲堆里盡情的打滾,無憂無慮,整個大腦都放空了,工作上的焦慮也不再困擾她了。
“好喝~”貝薇薇長舒了一口氣。
只不過,她有些分不清是李蘇調的酒真的有這麼好喝,還是自己對哥哥調的酒有濾鏡。
恰在這時,心凌拿着她鑿的冰球來給李蘇檢驗了。
“薇薇姐!伱可是有段時間沒來店裏了!”
“這不是來了嗎?我想死你做的紙杯蛋糕了!”
貝薇薇跟心凌認識。
兩個女孩子一見面就聊了起來,嘰嘰喳喳的。
貝薇薇看着心凌手裏的冰球,“你這冰球是?”
“哦,這是我師傅給我佈置的作業。”
“你師傅?誰啊?”
等心凌和貝薇薇捋明白她們倆和李蘇的關係后,二女俱是驚呼這個世界真是太小了。
李蘇是貝薇薇異父異母的哥哥;
李蘇是心凌的調酒師傅。
“蘇哥哥調的這杯雞尾酒,是我喝過的最好喝的雞尾酒了,心凌你拜蘇哥哥為師是不會錯的。”貝薇薇感覺與有榮焉。
她就說嘛,她的蘇哥哥以前就是被那個姓季的女人給耽誤了,這不,剛一離婚,她的蘇哥哥就開始閃閃發光,由此可見,姓季的克夫啊!
心凌的大眼珠子盯着這杯【亞歷山大】滴溜溜的轉了兩圈,然後她就向貝薇薇提出了這個一生一次的請求,“能給我嘗嘗嗎?”
“給你。”
好嘛,只能說女孩子不愧是上廁所都要手拉手一起去的存在,喝同一杯酒在她們眼裏看來,可能也沒什麼大不了的吧。
心凌接過【亞歷山大】,然後小小的眯了一口。
酒香綿長,口感醇厚。
跟今天下午那杯莫吉托不相上下。
李蘇之前還說那杯莫吉托是神之一手、是爆發之作,還說什麼可遇不可求,結果現在給自己妹妹調的雞尾酒,就又是神之一手的爆發之作唄。
心凌咋這麼不信呢?
心凌似笑非笑的看了李蘇一眼。
男人的嘴,騙人的鬼。