12.第12章 油渣菜飯
第12章油渣菜飯
姜晚澄在青菜下又發現了碗大一塊肥肉。
雖然肥的見不到一丁點兒的紅肉，但這也解了姜晚澄的油葷之急了。
她高興的捏了捏雅姐兒的小臉，“雅姐兒，中午阿姐給你做油渣菜乾飯！”
將兩袋米都倒入米缸后，姜晚澄先抓了三把淘洗乾淨，然後放入已經燒得溫熱的水中。
切一把青菜備用，姜晚澄又將肥肉切成一粒粒小塊。
等米半開后，姜晚澄趕緊將米飯撈了出來。
白稠的米湯則留着等會兒做湯喝。
鍋熱之後，姜晚澄將所有的肥肉粒倒入鍋中，然後放水。
由於實在沒有別的作料增香，就只能簡單的熬個豬油了。
豬油都熬出來之後，姜晚澄將還沒焦透的油渣撈了出來。
雅姐兒早就踮腳扒着灶台邊，望着鍋里的油饞的流口水了。
姜晚澄忍着燙撿了一顆放到她嘴裏。
“咔嚓咔嚓……”
酥脆的油渣子一瞬間在空中炸開，化作肉沫，油酥。
雅姐兒被香的一激靈！
眯着眼興奮的手舞足蹈。
還轉身就向外跑去，邊跑邊喊：“二哥！二哥！肉肉！肉肉好香，好吃！好吃！！”
然後，她就被二哥給拒之門外了。
其實，溫二郎早就聞到豬油香了。
那香味，簡直把他肚子裏養了幾年的饞蟲都給勾引了出來。
他恨不得跑去廚房看看，這女娘到底在做什麼好吃的？
早上那個餅，確實讓他吃的很飽足，也是近期吃過最好吃的東西。
但他和那女娘才剛拌過嘴，現在又跑去向嘴，豈不是很沒面子？
二丫這臭沒良心的，心向著那女娘就算了，竟然還跑來炫耀！
氣的溫二郎咬緊了后槽牙，只能將手中的書讀的更大聲了！
姜晚澄現在才沒時間去管那小奸臣此刻的心情如何，她忙着將豬油都裝進罐子裏。
姜晚澄就將先前撈起來瀝幹了水的米飯直接倒進沒洗的鍋中。
米沾了鍋底的豬油，散成一粒一粒的。
姜晚澄又將青菜放了進去，放鹽，攪拌一下然後滅火。
姜晚澄分了一部分豬油渣出來，切碎後放進鍋中，拌勻後分成三碗。
雅姐兒早就迫不及待的坐在了桌子旁。
姜晚澄又讓她去洗手，並叫她二哥吃飯。
雅姐兒依依不捨的望着桌子上，又白又綠，還摻雜着脆油渣的乾飯，暫時離開了廚房。
“二哥，吃飯啦！別讀啦，你不餓嗎？不餓的話，我就給你吃光喲！阿姐做了香噴噴的乾飯，裏面還有菜菜和豬油渣呢！二哥伱吃不吃呀！”
雅姐兒期待極了，她希望二哥說他不吃。
誰知溫爾鶴‘轟’的一下打開門。
小白臉陰沉板正，理直氣壯的道：“吃！”
“為何不吃！？這些飯菜都是兄長掙來的！廚房也是咱們家的，吃！必須吃！”
哼，他才不會為了賭氣，便宜那女娘自己多吃幾碗呢！
雅姐兒撒腿就跑了。
忙不迭的回到桌子邊，爬上凳子。
抓起筷子就把飯往嘴裏扒拉。
姜晚澄輕輕拍着她的背，溫聲道：“雅姐兒，細嚼慢咽。你聽話，還有米湯喝，不然阿姐待會兒就只給你分一點點哦。”
剛剛坐下的溫二郎聽到這句話，抬頭一臉不滿的盯着姜晚澄，欲言又止。
姜晚澄根本不與他對視。
這溫爾鶴是真心疼愛妹妹，但他自己都是個小孩兒，他能懂積食弱脾胃帶來的危害？
還好，溫爾雅很是乖巧，聽得進姜晚澄的話。
她兩個腮幫子鼓鼓的，一臉滿足的望着姜晚澄，一邊咀嚼一邊問道：“阿姐，雅姐兒可以，天天吃，這麼好吃的，飯飯嗎？”
姜晚澄：“只要家中物資充沛，雅姐兒能聽話，阿姐當然會天天給做好吃的。”
雅姐兒忍不住的歡呼。
“我聽阿姐話，我慢慢吃。”
溫二郎疑惑，真有這麼好吃？
他們家二丫就是饞，容易被食物所騙！
呃……
一口送進口中，溫二郎呆住了！
口中的米飯，粒粒分明。
裹着菜葉子，清香微甜。
飯中還有脆脆的油渣碎，一口咬下去，各種豐富的口感和味道都在口中炸開，然後融合……
一碗飯而已，為何可以如此美味！？
美味。
是的，溫二郎人生前七年，從未吃過如此美味的米飯！
他不知道，這世上，還能有這樣的味道！
一句話也說不了，他只能低下頭，比爾雅還要着急、慌張的扒飯。
吃着吃着，才發覺了自己的失態，然後開始細嚼慢咽。
並偷偷瞥向姜晚澄。
那女娘是否在心中嘲笑於他？
剛剛他那番姿態，她怕是得意極了吧？
一碗米湯放在了溫二郎的手邊。
“別噎着，喝吧。”
姜晚澄神色如常。
一絲嘲笑溫二郎的神情也沒有。
溫爾鶴心底暗暗鬆了口氣。
桌上安靜的只有吃飯的聲音，姜晚澄也終於吃到了近段日子吃的最滿足的一頓飯。
看向同樣吃的一臉幸福的溫氏兄妹倆，姜晚澄心中暗道：就這出色的廚藝還拿捏不了你們這兩個小傢伙？
呵呵，沒有抓不住胃的反派，只有不過關的廚藝啊。
吃飽喝足。
物資稀缺，姜晚澄也不敢使勁兒造剩下的菜糧。
所以晚上就做了點紅薯粥，不過比平日裏做的稠了些。
吃的時候姜晚澄想，要是能做些泡菜就好了。
這樣喝稀飯也不至於口中寡淡。
古代人天黑沒事幹，只有早些睡下。
姜晚澄剛剛和雅姐兒擦完臉，外面就打雷下雨了。
想到此刻應該正在趕路的獵戶，姜晚澄喃喃道：“獵戶豈不是淋雨了？”
不過，她現在腿還未康復，也只能望雨興嘆。
不多時，獵戶果然冒雨回來了。
“大哥！”溫爾鶴急忙迎了上去。
獵戶呵住他：“不許過來！回屋去！”
瓢潑大雨中，他已經淋了個渾身濕透，再不想弟弟跟着受罪。
溫二郎雖然急的不行，但他從來十分聽兄長的話，所以只能眼睜睜看着兄長淋雨回來。
獵戶先鑽進了廚房。
姜晚澄早就聽見響動了，她將頭從土灶后伸出來：“大郎君回來了？”
獵戶剛剛放下背簍，正欲先脫掉身上濕透的衣裳，聞聲一頓。
(本章完)