第278章 雕花
手指在蘿蔔上跳躍着，每一次的落刀都準確無誤，呼吸與刀鋒的舞動相互呼應，形成一種和諧的節奏。
漸漸地，一朵朵精美的花朵在蘿蔔上綻放出來，每一片花瓣都清晰可見，每一片葉子都栩栩如生。
楊秋明速度很快，但其餘的選手也不慢。
不久后便有人率先舉手示意，表示自己已經完成了作品。
“何老！我完成了！勞煩您過來瞧瞧！”
這在無形之中也加強了其餘參賽者的緊迫感，他們不敢馬虎，連忙加快了自己手裏的動作。
雕刻刀在手中翻飛，現場銀光一片。
但楊秋明卻沒有被過多的影響，他始終保持着自己的節奏，因為他他知道一個好的作品是急不得的。
要是因為想要縮短時間，從而導致作品出現什麼意外的話，反倒是得不償失了。
看着他沉穩的模樣，程瑤滿意的點了點頭。
而站在一旁的另一個參賽者的心態就沒有那麼好了，見有人率先完成，不由得心浮氣躁。
手下的力度沒有把控住，下刀的時候過深了些，令手中潔白如雪的天鵝斷了脖子。
“啊……這……這！”
他的額間滲出細密的汗水，連話都有些說不利索了。
何老被他的動靜所吸引，踱步過來一瞧，有些惋惜的嘆了一口氣。
“你的刀工不錯，下刀利落，深淺有度，只可惜你的心態不太穩固。”
“不論做什麼事情，都講究一個全身心的投入，你太容易受到外界的干擾了。”
“今日還只是一個小小的比試現場，要是將來遇到了更棘手的情況，你這樣半路掉鏈子，可怎麼辦？”
“與這次的意外相比，更嚴重的是你的臨場反應糟糕，不懂得變通。”
“主廚是整個團隊的主心骨，你都慌了，那手底下的人該怎麼辦？”
“我說句難聽的話，但凡今日是在什麼達官顯貴的府上，你負責重要的宴席出了岔子，小命都有可能不保。”
何老字字句句都說到了最關鍵的點子上，對方想張口為自己辯駁兩句。
可嘴巴張開后，瓮動了兩下只能發出一聲無奈的嘆息。
下一秒，傅玲玲便客氣的擺出了個手勢，示意對方自己離開。
第一輪比拼都還沒有結束，便已經有人遺憾離場了。
那人垂頭喪氣的鑽入了人群中，眾人看着那落寞的背影，唏噓不已。
中斷的變故解決后，何老背着手，慢悠悠地走回到最快完成任務的選手旁。
在對方緊張的注視下，伸手捻起盤中堆砌的蘿蔔絲，搓揉片刻將其展開，接着皺着眉頭說道。
“切絲，勉強及格。”
聽到這個勉強及格的評價，參賽者明顯有些不服氣，但礙於對方的身份，也不敢輕易出口駁斥。
只好不耐煩的撇了撇嘴角，無聲的宣洩了一下自己的情緒。
程瑤雖然沒有上前，但卻站在不遠處將這一切都看的很清楚。
特別是看到對方那桀驁不馴的神情時，無奈的搖了搖頭。
此人脾氣太差、自尊心過盛，何老只不過是簡單的點評了幾個字，都還沒說什麼難聽的話，他就這般受不住了。
若是真讓這種人進入了團隊之中，將來恐怕就會有處理不完的矛盾了。
這種人就算能力過關，也不適合一起合作。
這些話程瑤只在心裏嘀咕，面上還是一副波瀾不驚的模樣。
何老正專註的看着桌面上的作品，一時間沒有發現這個小細節。
只見何老眯着眼，仔細觀察着桌上的雕花作品。
斟酌了片刻后，開口說道。
“雕花，不及格”
簡簡單單的幾個字就否定了此人的作品，聽到這樣毫不留情的評價，那人自然也是不服氣的。
他的臉色一下子就激動的漲紅了，粗着聲音質問道。
“我的雕花怎麼就不合格了？我不服氣！”
“死也要叫人死的明白，還請你老人家給我說道說道！”
此處驟然拔高的音量，讓其餘的參賽者手上的動作不由自主的慢了下來，側目望去。
他們也很好奇，這何老的審判標準究竟是怎麼樣的，什麼樣的作品才能讓他眼前一亮。
看到對方明顯不服氣的樣子，何老也不吝嗇，將自己心中的考究娓娓道來。
“既然你想知道，那我告訴你便是了。”
“花瓣的部分理應是下半部飽滿，越邊緣越纖薄。”
“瞧你所雕刻的這朵花，可以說是直上直下，花瓣的薄厚沒有差異，更別提精緻度了！”
那人聽到何老一針見血的分析，不由得有幾分心虛。，但嘴巴上的氣勢卻不願意落了下乘，依舊嘴硬的反駁道。
“有必要這麼較真嗎？有個大概的形態不就好了嗎？”
“這些都只不過是擺盤，是拿來裝飾的小玩意，又沒有人會吃這些東西。”
“在我看來，一個廚子只需要把菜做好吃就可以了，至於這些虛的，都是廚藝不精的人才喜歡搗鼓的玩意。”
“我看你這個老頭分明就是在吹毛求疵！”
面對這毫不客氣的辱罵，以及牽強的辯解，何老失望的搖了搖頭，渾濁的眼睛裏也浮現了幾分明顯的不屑。
不等他開口訓斥，程瑤便接上了這話頭。
“原本我只覺得你的技術不過關，但在聽了你的辯解后，我覺得你這個人的人品也不太過關。”
“干一行愛一行，干一行精一行，這不是最基本的要求嗎？”
“如果每個廚子都和你的想法一樣，得過且過，隨意應付了事，從來不想着精益求精，那還有誰能夠做得出頂級的菜肴？”
“你以為路邊小攤和皇宮御膳能是一個樣嗎？擺盤是一道菜品中不能忽視的一個環節！”
“在你眼中細枝末節的小事是不值得你花力氣的，但是你知道嗎？一道好的菜品，就是由這些小細節組成的。”
“就你這個想法還想在廚藝上有所長進？！我看你還是趁早回家洗洗睡了吧！”
程瑤的一陣輸出，獲得了圍觀百姓的陣陣喝彩聲。
“說的好！”
聽到程瑤毫不客氣的反擊，那人結巴了半不出什麼有力的反擊的話語，只好灰溜溜的夾着尾巴離開了。