第7章 進步驚人的何雨柱(求收藏 追讀!!!
第7章進步驚人的何雨柱(求收藏追讀!!!)
這話,也就等於把何雨柱收下了。
“誒,好嘞,謝謝師傅!”
何雨柱也不是愣頭青,聽出話里的意思,連忙是給李保國鞠了一躬。
李保國見狀,眼底則是泛起一些笑意。
這小子改口倒是蠻快,有股機靈勁兒。
而一旁,一些打雜的后廚們,看到這一幕,都是有些羨慕之色。
鴻賓樓有三位主廚,每一個,都是做飯的好手。
而要說大家最羨慕的,自然是李保國這一手川菜手藝。
只是,李保國至今,從未收過徒,這下收了那個小夥子為徒弟,這可是多少人求都求不來的機緣。
而老闆楊國濤,在一旁眼中也是閃過一些精光。
作為店裏的鎮店主廚。
李保國的手藝,沒的說。
正宗的川菜,那叫一個地道。
每天鴻賓樓,可以說有大半的客人,都是奔着李保國這手川菜來的。
因此,李保國的地位,在三位主廚裏面,也是最高的。
當然,這工資楊老闆也沒有吝嗇。
每個月100萬,而且,每天都可以從店裏面帶四個菜回去!
這廚子帶菜,那也是有講究的。
雖然飯店裏面不缺吃的,但也不可能給你隨便帶。
像剛入門的學徒,是沒有帶菜資格的。
如果從學徒轉正之後,那每天可以帶一個菜。
若是能上灶了,就可以每天帶兩個菜了。
如果能成主廚,那就是三個菜。
想要帶四個菜,那得是店裏面的大廚。
整個鴻賓樓,也只有三位大廚有這個資格。
因此,即便不少人羨慕這個待遇,卻沒有人有半點意見。
人家憑手藝吃飯,你行你也能帶!
……
……
李保國帶着何雨柱,走進后廚。
后廚的人並不多,大約有四個二灶,兩個主灶。
剩下的七八人,都是在後廚打雜的。
按理來說,何雨柱剛來,肯定是要從學徒做起的。
也就是那些打雜的。
但這畢竟是自己師兄的兒子,李保國不認為何雨柱一點基本功都沒有,再說了,自己還動了收徒的念頭,自然會給何雨柱一個機會。
“柱子,這邊就是后廚了,伱先在這邊熟悉一下,等過會閑下來了,我過來看看你的手藝,到時候,也可以找楊老闆給你定級了。”
“誒,好嘞師傅,您去忙,我自己來熟悉熟悉。”
何雨柱點頭。
知道師傅這是給自己機會,要是真的從學徒開始,那日子可就苦了。
廚師行業,那是有規矩的。
學徒至少當三年,而且還沒有任何工資。
光是這一條,就以何雨柱目前的情況,就根本頂不住。
家裏還有個妹妹等着和他吃飯呢!
李保國見狀,點了點頭,將何雨柱帶到后廚后,就先離開了。
此時,后廚那幾個打雜的,以及正在上灶的廚師們,都是好奇的看了一眼這個新來的。
畢竟,這可是李師傅親自帶過來的,和普通人肯定不一樣。
何雨柱見狀,卻並沒有擺什麼譜。
反而是親切的和一眾后廚人員打了個招呼。
“大家好,我叫何雨柱,以後可能就要在後廚和大家一起做事了。”
招呼間,並沒有提到自己和李保國的關係,這也讓眾人對這個新來的拉近了不少距離。
“柱子,有什麼需要的你說,我們后廚沒那麼多講究。”
大家也是親切的回應。
何雨柱點了點頭。
同時,便是看向灶台上的一些活計。
做廚師,要做到兩勤一懶。
手勤,眼勤,嘴懶。
這是何大清之前一直教導的。
何雨柱如今雖然有了系統,但也知道,想要和這些同事們搞好關係,自己一個剛來的學徒,就不能閑着。
於是,他很快便是進入狀態。
先是將堆在地上的配菜拿出來,開始洗菜。
接着,又是將洗好的配菜放到案板上,手裏拿着菜刀,咔嚓咔嚓,流暢的刀工,引來了周圍人的側目。
“這柱子年紀不大,刀工居然這麼好?”
“是啊,原本還以為柱子要從學徒開始做起,光是這刀工,不少二灶的師兄都沒這本事吧?”
大家見何雨柱勤快的開始做事,對他的好感也是更多的。
不過,在看到何雨柱這一手流暢的刀工之後,大家心裏都是驚嘆,也不敢因為何雨柱的年齡而有所小瞧了。
何雨柱並不知道大家的想法,當然,就算知道了,也不會太在意。
而且,即便是做着這些打雜工才會做的瑣事,他也不會感覺無聊。
畢竟,自己廚師的熟練度,可是一直在漲。
他看了一眼自己的面板。
【姓名:何雨柱】
【技能:廚藝2級(167/500)】
他發現,在這后廚,因為自己做的事情更多,更雜,自己熟練度增加的速度也會變快。
因此,何雨柱也不偷懶,凡是后廚看得到的活,他都爭着上去干。
按照這個進度,到今天晚上估計就能升到廚藝3級了。
根據何雨柱的推斷,系統的3級廚藝,比起這鴻賓樓主灶的手藝,也是不遑多讓。
……
……
下午三點鐘左右。
鴻賓樓過了最忙的飯點,終於也是閑了下來。
而後廚,何雨柱則是因為勤快,沒有架子,早就是融入大家了。
提起這個新來的柱子,大家都會認可的點頭。
而經過這麼一番的忙碌,何雨柱腦海里也是叮的一聲。
【熟練度已滿,廚藝升級。】
【姓名:何雨柱】
【技能:廚藝3級(0/5000)】
看到系統面板后,何雨柱不由咂舌。
這3級到4級,足足需要5000的熟練度。
不過,這也比他自己慢慢領悟強的多。
正想着呢,后廚這邊,李保國也是走了過來。
“柱子,感覺怎麼樣?”
一進后廚,李保國便是開口。
之所以把何雨柱丟到后廚半天,就是讓他先熟悉一下大飯店的環境。
有的人,在家做飯做習慣了,有手藝,但是換個環境,就有可能發揮不好。
這也是為了讓何雨柱在一會兒考核的時候,能夠發揮好一些。
當然,李保國並不知道,何雨柱現在的手藝,恐怕直接就能當后廚的主灶了。
“嗯,師傅,有什麼安排您就直說。”何雨柱衝著李保國點頭。
……
……
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(本章完)