第451章 二人午餐
第451章二人午餐
吃過店裏剩餘的甜品,周兮兮就抱着水壺準備上學去了。
“把兔子帶上,中午就在學校那邊的房子吃飯,順便睡個午覺。”于晴給女兒裝了一隻米燒兔,才讓她出門。
“那我下午去店裏。”
“去吧,班班開慢點。”于晴交代了兩句就去後院了。
“先送小哲去學校吧。”周兮兮坐在車上喝了兩口奶,看弟弟這會也背着書包出來,就讓周浜言順路送一程。
“姐姐,我自己走過去就行。”周弘哲抱着同款水壺,準備走路去學校。
“那你路上小心啊,避着點車子。”
尊重小朋友的意願,周兮兮交代了下就準備溜了。
等中午上完課,她先和鄭蘇雲還有老班長,以及另一名男同學約了見面的時間,才回101弄。
“中午吃點好的~米燒兔你想怎麼吃?”周兮兮詢問男朋友的意見。
米燒兔可切片與酸菜、糟薑絲等佐料入鍋炒煮。
也可切塊調料蒸煮,還可以整隻拌料撕食,但調料十分講究。
“拌酸辣料的吧?”
周浜言這會都能想像到米燒兔的味道。
米燒兔是以一股清甜的肉香滲着濃濃米香為特色,加上熏烤蒸發掉了一半的水分,所以香味還特別濃厚,沒有一點動物肉腥。
“可以,還要什麼菜?”
等周兮兮將酸辣調料快速拌好,攪拌進剁好的兔肉中,這道開胃的菜色就完成了。
大中午的一道菜也太過單調了。
“有現成的海鮮嗎?配幾碗就可以了,我想吃烤糍粑不想吃米飯。”說起吃的,周浜言可一點都不話少。
“那你自己烤。”周兮兮取了幾塊糍粑出來,讓周浜言自己上碳烘烤。
因為呂子嬌的到來,本來三天兩頭就有海鮮吃的周浜言,如今都得找機會才能吃到。
中午女朋友讓他點餐,肯定得多點幾份海鮮。
周兮兮給完糍粑,就開始翻儲物間裏有的現貨。
“來一份碎螺吧,有一段時間沒吃了,這個醉蝦時間正正好,還有這個血蚶也可以吃了,再來一份鹽焗蟶吧。”
寧府人真的很喜歡把活海鮮放到白酒里腌制,像是腌血蚶、腌蝦姑、腌螃蟹、腌生蚝,腌蝦,放着蒜末、薑末、辣椒粒、鹽、醋、醬油、白酒,腌上半天就可以吃了。
周兮兮翻箱倒櫃的取出之前做好的食材,就等周浜言的糍粑了。
寧府人其實更經常吃白果,它是閩東地區過年過節的主食之一,是用優質粳米飯舂制而成的。
但要說炭烤這種方式,周兮兮和周浜言更喜歡烤糍粑。
看着周浜言這邊架在炭火上的糍粑,已經因為受熱而膨脹起來,周兮兮就知道離吃飯時間不遠了。
“你要加糖嗎?”周兮兮不愛吃太甜的,但架不住周浜言愛吃。
“嗯!”周浜言將烤好的糍粑放到盤子裏,期待的盯着女朋友看。
“……”
受不住男朋友的美色攻擊,周兮兮給他的糍粑撮了個小孔,然後倒進紅糖水和熟豆粉,搖晃均勻后才遞給他。
吃着拉絲的糍粑配酸辣兔肉,還別有一番滋味。
等吃到後面,兩人就開始夾碎螺吃,寧府的蔥油碎螺,就是把小辣螺蒸熟后,用最簡單的姜蒜辣子爆香潑油,辛辣又有嚼勁。
要不是午休時間短,周兮兮能把一盤都給幹掉。
(本章完)