第9章 要發了
第9章要發了
柳青草等人一走，麻利的拿出布包里的土豆，這一趟她帶了十斤的土豆，炒幾份菜也用不了多少，兩個中等土豆都夠炒一份菜了。
柳青草拿出五個土豆，清洗乾淨，削皮浸泡在水裏。
又準備好一盆水，拿出兩塊土豆，切成細絲，浸泡在水裏。
又拿出一個，切片，清洗乾淨，焯水備用。
剩下的兩個土豆切成塊狀放在碗裏備用。
五個土豆，做四份菜，分量不大，菜式做出來就成。
廚房裏，柳青草一個人上上下下的忙活着，調料齊全，做起來就簡單多了。
不一會兒，一份家常土豆絲和酸辣土豆絲就出鍋了，乘熱，柳青草快步的來到了隔壁房間，將菜放在桌上。
“伯伯，你先趁熱吃，我先去準備下面的菜。”柳青草給葛洪山說了一聲就快速的跑向小廚房。
葛洪山剛剛在屋子裏就聞到香味兒了，這香味兒一出，葛洪山臉上都笑出了褶子來。
等柳青草將菜端過來，一離開，便趕快將一早就吩咐人準備好的碗筷拿出來。
兩道菜，一份上面是青椒絲，一份上面是干辣子，都是切絲，每一根都很均勻，這女娃刀工不錯啊，能趕上店裏的廚師了！
一看賣相不錯，二聞香氣四溢，三嘗……
葛洪山夾了一筷子家常土豆絲，鹹淡適中，帶着一股子辣氣，根根爽脆。
“好吃！”葛洪山品完家常土豆絲，漱了口，夾了一筷子酸辣土豆絲。
一入口，酸辣爆滿口腔，一根根土豆絲脆脆的，這味道更令人食慾大增。
“酸辣爽口，好菜！林二，給我盛碗米飯來。”葛洪山直覺這菜配上米飯更香。
林二聞言端着米飯進來，一股酸辣的香味撲鼻而來，令他直咽口水。
小廚房裏，柳青草還在忙碌着，土豆燒排骨。
嗯，這是柳青草特意讓葛洪山拿來的，排骨肉少，在這裏賣不上價，柳青草覺得有骨頭的肉才更好吃，賣的話，簡直是完美！
葛洪山就着米飯將兩份菜吃下去大半，要不是柳青草說還有菜沒上，不然早就吃光光了。
土豆燒排骨時間稍微長了點，好在灶上是兩個鍋，可以同時操作，也沒等多長時間，柳青草就完成了，撒上幾顆蔥花，端了過去。
葛洪山在柳青草翻炒時就不停的吸溜着空氣中的香味。
林二則站在一旁使勁的吞咽口水，肚子裏的聲音叫喚個不停。
“伯伯，這是第三道菜，你嘗嘗合不合胃口，這邊還有一道下酒菜，稍等會就來。”柳青草放下碗，目光短短的停留在剩下一半的兩道土豆絲上，微微一笑，轉身離開。
最後一道，麻辣薯片！
即是小吃又可做下酒菜，主要看起來量不小！
油下鍋，油到高溫熱，將焯水瀝乾的土豆片倒入油鍋。
炸至表面金黃酥脆，撈起，將鍋里油打起來，留少許底油，退火，將薯片放入鍋里，最後把捶成碎末的辣椒面和花椒面，還有鹽放入其中翻炒均勻，起鍋裝盤。
四道菜完美完成，柳青草信心十足的端着薯片到了隔壁。
“伯伯，最後一道下酒菜完成了，你嘗嘗看，適不適合在店裏賣！？”
葛洪山見最後一道菜出鍋，忙夾了一片放進嘴裏，脆，咸，麻，辣，香，味覺衝擊強於前三道，做下酒菜無疑是非常合適的！
“好，好，好，小姑娘這手藝簡直了得。”葛洪山頓了頓又繼續開口：“只是一直嘗不出來，這是那些菜炒出來的，好像也沒見過這菜，小姑娘自個兒帶來的？”
前兩道雖然味道不同，但細品之下，還是知道是同一個菜做出來的，就是這後面兩道，他卻拿不定了。
“伯伯，這就是我說的獨一份了，這四道菜都只是一個菜炒出來的，只是方法不同而已。”柳青草也不賣關子，拿出布包里的土豆擺放在葛洪山面前。
反正遲早是要拿出來的，就算對方想使絆子，她也不帶怕的。
呵呵，這東西都沒出現過，她想走就走了！
葛洪山拿着土豆在手裏反覆的看，也沒想起這東西哪裏有，看來，確實是獨一份了。
“小姑娘啊，你想怎麼合作？”葛洪山也不繞彎子，這菜方沒有就算了，連做這菜的原料都沒有，他還是平生第一次遇見。
“伯伯，叫我青草就行。”柳青草笑了笑，終於談到了點子上。
“青草，葛伯伯不知道你了解過酒樓沒有，我們這酒樓因為實惠才一直開的下去，不然早就關門了。”葛洪山嘆了口氣，像是在訴說這些年的委屈。
“葛伯伯，我知道的，你們兩家酒樓因為接待的客人不同，競爭小，才兩相存在，如果葛伯伯您要是想讓自己在短時間內超過食天下，這個東西可以幫您，但是，這個東西我手裏也不多，您看……”
柳青草心裏盤算着，這東西天生地養的，自己薅完了就沒了，連酒樓都要缺貨，只能說吃個稀奇了。
葛洪山聽着柳青草的話，心情跌宕起伏的，後轉念一想，自己的三樓四樓也許能派上用場了，就算東西不多，做成稀罕賣，那也算成功了，至少能吸引一批富豪來。
“青草，這東西你有多少，我全要了，給你算二百文一斤怎麼樣？”
柳青草思襯了一下，點了點頭，二百文一斤已經是天價了，外面兩斤多的一顆白菜也才三文錢，相比之下，就算是稀有物，這價錢也給得夠夠的了。
要加價也是還有空間的，只是這樣就只能一鎚子買賣了，嗯，還是細水長流的好！
“葛伯伯，這東西叫土豆，就二百文一斤挺合適，家裏加上帶來的，一共有六十斤多一點點，需要再多，得等兩天才能送過來了。”
後山的土豆大片小片的還有不少，她挖了差不多五分之一，柳青草淺淺的估算一下，總的大概還剩下四百斤左右，留下一部分自己吃，還有做種，能賣的也就差不多三百斤，酒樓若是搞個飢餓營銷，能撐上一月！
“土豆？好，這裏的土豆我先買下，剩下的青草，你得在今天之內給我送過來啊！”
葛洪山吩咐林二去給柳青草帶來的土豆過秤。
“葛伯伯，我一會兒就回去把家裏的土豆給您送過來！”
柳青草盤算着要到手的銀錢，這裏十斤，現場能得到的二兩銀子……
柳青草心裏暗自高興，恨不得有對翅膀，能馬上飛回去將土豆帶過來。
“還沒談完吶，這菜方你打算怎麼賣？五兩銀子一道？”
葛洪山是這一行的老手了，一道方子，加上菜，怎樣給合適，心中一默就知道了。
五兩一道？
柳青草：老天，她是要發了嗎？
柳青草心裏樂開花，表面卻強裝淡定，一開始，她覺着一道菜方買個三兩就不錯了，現在五兩一道，是大大超出了預期的。
“好，五兩一道，我賣，多謝葛伯伯照顧了。”柳青草站起身來，朝葛洪山鞠了一躬。
這是她的貴人吶！
(本章完)