第120章 火鍋？

第120章火鍋？

等程翡詳細描述了一番火鍋的吃法，其他人並不動容，而最捧場的許姝也興緻缺缺地擺手：

“姨母，您說的這個吃法，不就是暖鍋么。”

程翡聽許姝科普了什麼是暖鍋，以及五熟釜這種鍋的形制，還有點不甘心，畢竟她做的四宮格火鍋真的挺貴的，總得有點用處吧。

程翡嘴硬道：

“這世上烹調食物的方法，無非是蒸煮烤炒煎炸，可怎麼做得好吃，卻是一門大學問。算了，耳聽為虛，我給你們露一手。”

也行吧。

今天正好是裴芃安排的家宴，想着天氣也涼了，正好有新鮮的肉，大家一起熱鬧一下，程翡想動手，無非是多加一道菜罷了，后廚還是繼續準備他們擬好的菜單，什麼也不耽誤。

可程翡進行得並不順利。

要牛油？

抱歉程娘子，統共就殺了一頭牛，分出幾塊肉還行，牛油的分量怕是到不了您想要的標準。

要有辛辣滋味的調料？

程翡嘗了下廚子遞給她的綠色葉片，還有一罐不知是用什麼果實做的粘稠的醬，據說前者是扶留藤的葉片，後者是用其果實做的醬。倒是都有辣味，但明顯和程翡的要求不一致。

要麻醬或者香油？

如今的確是有芝麻，可一下子還真沒辦法給程翡磨出來，畢竟具體怎麼磨的，程翡也說不明白。

要切得薄如蟬翼的肉片？這倒是簡單，后廚里自有刀功絕佳的廚子。

可要各式各樣的蔬菜？不好意思，城陽縣到了如今這個季節，能吃的新鮮蔬菜也只有兩三種了，分別是古早大白菜和古早大蘿蔔。

總之，在不斷改菜譜不斷選用替代品的嘗試后，程翡終於趕在正式開宴前準備好了鍋底和菜品。

但此時，她又發現了一個新問題。

裴芃在很多時候，如果是和許磬許姝他們一家人一起用飯，或者叫程翡一起來吃，是懶得用分餐的方法的。

但這種人數超過三個人的宴席，卻是一人一個食案，需要採取分餐制的。

而程翡，她只打了一個鐵鍋。

於是，只能又安排了一個婢女戰戰兢兢地站在最中央，按程翡的吩咐把肉片和菜葉放在古怪的鍋里，被墨綠色的古怪湯汁煮熟，再分別端到每一個桌案上。

程翡都覺得丟臉了，尤其是她環視一圈，發現只有陳淞這個被迷信加幻想沖暈了頭腦的年輕人，毅然決然地伸出了筷子，然後就被嗆到涕淚橫流、眼眶含淚，一副中毒了的模樣。

下人們給陳淞端水的端水、拍背的拍背，差點就要把大夫叫過來了。

其他人一見，更是碰都不敢碰了，這得多難吃啊。

程翡自己夾了一筷子，的確是和火鍋沒太大關係了，畢竟湯底就不是一個味道，廚子給她提供的醬和扶留藤葉，都是辛辣中蘊含著一股苦味，這苦味一疊加……

好在，除了程翡這一道失敗菜品，后廚的手藝還是發揮穩定的，羊羹醇香滋補，炙牛肉鮮嫩多汁，其他菜式也或解膩或下飯，配着殿中燃燒着的火盆帶來的溫暖空氣，還有裴芃大方提供的藏酒，眾人都酒足飯飽，一直到深夜才紛紛拜別。

裴芃本來想問問程翡鬧這一出是想做什麼，難不成是想開個食館？

真要說起來，程翡自己的確是沒什麼收入來源，也就是上次釀酒後裴芃賞賜了些財物，平時給她發些月例，程翡想找幾門掙錢的營生，裴芃也是很支持的。

可今天她拿上來的這東西，真不適合拿去賣啊。

裴芃覺得她還是得提醒程翡幾句，總不能眼睜睜看着她把精力用在這些事情上。

程翡真想掙錢，裴芃很願意從商隊中給她分出些乾股，畢竟程翡本人能給她帶來的好處，可比這些金銀重要多了。

但侍女小聲告訴裴芃京城來了消息，她想了想，程翡的事倒也不急，自己總不會虧待她的，也就先離開了。

這信寫的就是裴蔚最近的行事。

裴芃坐在被鋪了厚厚皮毛的榻上，一邊執壺倒茶，一邊翻動着信件。

她草草過了一眼內容，也沒太意外。

裴蔚本來就沒經歷過太子時期的鍛煉，也談不上對朝政有見解。

而那些大臣，不見得是個個想做權臣，但對一個外行人的指手畫腳多少也會抵觸。

尤其是這麼長時間以來，三公六部的各權職已經劃分得比較明晰了，都是先帝時期留下的老班底，你進我退你退我進的交鋒之中，默契已成，也很難允許突然冒出一個愣頭青的頂頭上司橫插一杠子。

除非裴蔚願意忍耐，忍耐到比他歲數大的老臣致仕，逐步安插自己的人手；或者找准突破口，掀了一部分人的桌子，再和另一部分人達成平衡。在此之後，他就能拿手裏的東西吊著下面的人圍着寶座團團轉，他坐山觀虎鬥了。

可惜的是，這些都是需要時間和才能的。

而裴蔚突然亮了底牌地對付親兄長和姐姐，無疑是讓朝臣對他生了警惕和防備，比起不受控且行事偏激的陛下，他們更願意這是個沉醉在溫柔鄉的陛下。

裴芃注意到信中提到了一名御史，他在眾人觀望中站出來指責裴蔚怠政。

不管是為了一諫以成名，還是真的擔憂江山社稷，他的確是唯一一個明確指出裴蔚的過錯的。

但下場也是可以預見的，他被貶出京了。在逐漸涼下來的初冬里，他要帶着家小趕路到千里之外的地方赴任。

裴芃對這名御史沒有太深的印象。

雖然她也在這些年裏拉攏了一些官員，為他們進京投名提供食宿，為看好的苗子引薦朝臣，為他們爭奪能鍛煉人的職位，但她拉攏的這些官員，多數是中青年官員。

而這名御史都四十有餘了，比裴芃年齡還長一些，他出仕的時候，還真輪不到裴芃搭把手。

裴芃默默記下了這人的名字，準備派人去查查情況，看到底是真君子還是真小人。

畢竟，以他這一諫，他的名聲在文人里總不會壞，看重他，幫扶他，甚至不惜為他和裴蔚產生裂痕，總有千金買馬骨的效果。反正這段姐弟情也要維持不下去了，那就讓它破裂得更有價值吧。

裴芃把信紙一張張重合，疊好，然後放入悶着細炭的火爐中，看着雪白的紙張被火焰吞噬殆盡，直至徹底化為灰燼，這才叫人進來給她添茶。

而另一頭，程翡提着燈籠匆匆追上正要回去休息的陳淞，毫不意外地對上了他侍從警惕的眼神。

程翡有點尷尬，但還是道歉：

“對不住啊，我沒想到做出來會不好吃。你現在還不舒服嗎？要不要去請個大夫看看。”

陳淞回味了一下那又苦又辣的滋味，五官都扭曲了一瞬，真的，他現在更相信程翡是什麼高人了。

因為他覺得正常人是不會把牛肉做得這麼難吃的，一定是程娘子修鍊的洞府遠離人世，而修道者又不注重口腹之慾，這才讓程娘子有此品味。

“無事了，不過程娘子為何要用這麼多蒟醬做湯呢？”

“我們老家，有一種植物，叫辣椒，味道辛辣，但吃后可以發汗，對濕熱或寒冷引發的腿疾有效，而且它可以去腥，增強食慾，增添香味，總之，我們那有很多人愛吃。尤其是拿來涮火鍋，絕了。在我們老家，有好些商人因為開火鍋店而暴富呢。”

陳淞一聽，更深信了自己的猜測。

他又不是真兩耳不聞窗外事的道士，在確定要跟着裴芃離開后，他就大致打聽了下其他人的情況。

像程翡，她老家明明是京城近郊的某個村莊啊。

當年裴芃的母親就是因為她是三代都居住在京郊，且並無作姦犯科的親眷，這才被選入宮的。換句話說，程家的家底，早就被裴家查了個底朝天了。

所以，哪來的老家特有的植物？又哪有專門靠賣暖鍋發家的商賈？

再一聽程翡話中對於靠暖鍋發家的嚮往，他大概就猜到了程翡的意圖了。

陳淞委婉地提醒道：

“程娘子，我說話可能比較直白，但還是想提醒你一句，先不說這湯味如何調整才能讓眾人喜歡，就說牛肉，那也不是易得的。而你用的……四宮格，精鐵所制，若不是在公主府上，你想做這個，是要和官府報備的。而即使有姨母護着，她也沒辦法讓你做出開店所需的數量，那會讓人懷疑她偷煉兵器的。更重要的是，暖鍋，無論是食材還是鍋，真想拿來開店，價格絕不會低，那招待的都是貴客，所以，你也得供酒，還不能是農家釀製的濁酒。而其他酒品，也是要經過朝廷的許可才能用於經營的……繞這麼大一圈，付出的精力和搭上的錢財，遠不如你繼續去為姨母提供方子，她總不會虧待你的。”

說到這裏，陳淞有些羞澀地握了握拳，這才繼續說：

“還有我……我其實也……程娘子，不瞞你說，我也很需要你，”

程翡一個激靈，總覺得話題的走向怪怪的，她難以置信地看了眼陳淞，看到他害羞的表情，更驚恐了。

“你說得對！我是得隴望蜀了，我還是放棄做餐飲吧。多謝你的提醒，時間不早了，我不送你了，你早點回去休息吧，我也走了。再見。”

程翡快步離開，陳淞一臉茫然，外加失落，獃獃地站在原地。

許姝剛送過她那喝醉了就胡言亂語引吭高歌痛哭流涕的爹回去休息，正好路過此處，看到單薄的小表弟呆在寒風中不動彈，忍不住問道：

“阿淞，你做什麼呢？還不回去？也不怕風寒。”

“表姐，我想讓程娘子幫我看看如何調配炸道爐的方子，還沒說出口她就離開了。你能幫我問問么？”

許姝拍他肩膀，笑罵：

“叫什麼程娘子，那是我姨母，你這麼叫，我豈不是矮了一輩。”

陳淞只笑不說話，這是程翡要求的，她不想被沒有血緣關係的同齡人叫姨母，更何況許釗還是許姝的堂哥呢，自從認識她也沒叫過一聲姨母，程翡當然不會在陳淞這裏充長輩了。

許姝也不追問，她聽阿娘提起過陳淞現在在做的事很重要，阿娘甚至派了很信任的兩個有武藝的內侍去伺候陳淞。

雖說除了保護，也有監視的作用，可陳淞目前的處境，除了裴芃，還真沒有更合適的人能讓他長期投靠了。

即使是曹邵，很關心這個外甥，也不可能長期把他留在身邊，總得考慮一下曹家急着撇清關係的態度。

因此，許姝也不覺得陳淞會背着自家做什麼，對於他想從程翡那裏得到些靈感的請求，也沒反對，很痛快地答應了下來。

卻說程翡走開后，想了想陳淞的情態，忍不住感慨，少年情懷都是詩啊，可惜她真的沒有那種世俗的慾望，錯付了。

也就感慨了這麼一下，程翡很快就又想到了她的打通行業上下游供應鏈、融匯古今火鍋特色於一體的火鍋餐飲帝國夢想。

看樣子是沒什麼可能了，可惜了那麼方便的買羊渠道。

程翡是想着，如果能把草原上的牛羊肉銷售渠道掌握在手裏，阿族怎麼會被人一攛掇就開始對付城陽縣啊，怕不是得和裴芃打好關係？到那時候，程翡也不用擔心某一天自己也面臨戰事了。

但程翡也不責怪自己，只覺得是被現代認識忽悠瘸了，那麼多穿越者借火鍋大殺四方開創商業帝國的爽文情節，怎麼在她這就進行不下去呢？一定是爽文寫的不對！

此後的一段時間，除了許釗偶爾還拿這件事調侃程翡，其他人都很善意地沒有提過程翡秀廚藝翻車的事情，程翡也就慢慢地不再把火鍋放在心上了，那個斥巨資找鐵匠打的四宮格，還被陳淞要去煉丹了。

也不知能煉個什麼丹。

但，程翡不放在心上了，裴芃卻在忙完了公事後，終於找到時間去問程翡了。

裴芃甚至還準備好了契書，其中包括了京中的一套房產，一處農莊。

她想着如果程翡現在想要點傍身之物，那這些正合適。

如果程翡想要個長久的豐厚的收益來源，那她再問問程翡更想要哪支商隊的的乾股。

總之，比起讓程翡去搞什麼火鍋，她更願意讓她用更多心神去為自己提供先知。

我才發現滿寶竟然有廣播劇了！這本書連載的時候，我正處於很低落的時期，失眠到兩三點的那種，就靠追文來過得開心點，一直到現在我還得靠聽ai播書才能睡着，尤其是前期在村裏的那段，我聽了好多次。不過電子音還是沒有人聲聽得舒服，這下子總算可以聽廣播劇了。

(本章完)