第二百三十一章 繼續擴張
短短几個月的時間。
對於外界的露天燒烤基地而言,也是經歷了一場巨大的變動。
有人,選擇離職了。
幾位在基地里學會了手藝,並且得到七鮮粉配方的年輕燒烤師傅,最終按耐不住心中的誘惑,起了一些歪心思。
他們直接跟基地里辭職,想要跑出去單幹。
對於這些先前還是毫無技術的年輕人來說。
如今的他們已經掌握了七鮮粉的配方,同時還學會了燒烤技術。
自認他們做出來的烤串,不比燒烤基地里的差。
看着基地里日進斗金的樣子,他們覺得自己能夠掙到更多的錢。
對於這樣的行為,陳青只是漠然視之。
“不用去管他們,注意不要讓配方泄露就行。”
“放心,我們在燒烤領域的競爭力始終是最強的。”
陳青對於那幾位燒烤師傅的離開,顯得很淡定。
反而是熊偉有些過意不去。
“我都對待他們這麼好了,為什麼他們還要走?”
“人各有志,很自然的事情。”
陳青如今對於人性看的很透徹。
他也不期待那些燒烤師傅們,會做出讓自己感到多麼驚喜的事情。
“得之我幸,失之我命。”
陳青轉過頭,對着熊偉慢慢的說道:
“繼續招人就行,從殘疾人協會那邊繼續拉人,中專學校的燒烤試點班,等學生出來,還要好些日子。”
“這段時間,先把基地的情況穩住。”
如今,陳青麾下的燒烤企業,整體上發展還是很不錯的。
雖然有人員流失,但是還有着更多的人,爭相想要進入露天燒烤基地,謀求一份差事。
別的不說,這裏的薪資水平是真的很吸引人。
對於人員流失的情況,陳青並不在意,反而開始關注起了其他事情。
“南浦鎮那邊的菜地,情況怎麼樣?”
“現在應該可以供菜了吧?”
看到基地的情況令自己滿意之後。
陳青又開始問起了南浦鎮那邊的蔬菜供應情況。
菜地的蔬菜供應,是重中之重。
“鎮子那邊的事情,是郝仁在負責,應該是運轉的不錯,這段時間我們的店裏都已經用上了菜園子裏生產的蔬菜。”
“不過,小老闆咱現在要不要想想辦法把肉類的供應也給解決了,這段時間牛羊肉漲得厲害,咱又不方便抬價,利潤壓縮得很快啊。”
熊偉想到了一些東西,又連忙開口提醒。
“肉類供應?”
陳青想了想,也覺得這是當下自家企業發展的當務之急。
雖然絕大部分素食類的烤串,都已經可以實現自給了。
但是在燒烤當中佔據大頭的牛羊肉,依然需要定時定點的去菜場採購。
這段時間隨着露天燒烤基地的完善,也不是沒有專門的養殖場上門想要承包這方面的業務,但是在充分了解對方的情況之前,熊偉也不敢擅自答應下來。
“可以試着跟外面那些養牛養羊的農戶簽協議,我們定時定點的採購,最好找專人屠宰,確保質量。”
陳青想了想,還是放棄了自己建立畜牧場的想法。
牛羊畢竟是動物,養殖周期長,而且活的牛羊也需要提供大量的飼料。
養殖這些牲口的過程中,所產生的糞便和吸引的蚊蠅,也存在一定的安全隱患。
“咱們自己發展畜牧業的事情,等以後再說,現在還不是時候。”
如今的露天燒烤基地雖然已經完成了5000平方米的擴建。
將整個城市廣場的頂層天台全部收入囊中,成為了全市最大的燒烤經營場所。
就連趙無極對於這個風水寶地也越發的重視。
如果不是因為顧慮到陳青,他甚至想自己派專人到這邊盯着燒烤生意。
但對於陳青而言,他依然覺得如今的燒烤基地,還有着可以繼續深挖的潛力。
“這段時間你找幾個信得過的人,把自己的工作暫時交託到他們的手裏,你去跟郝仁說一說,這幾天跟着我去外面走走。”
“去外面走走?小老闆有什麼吩咐?”
熊偉對於陳青的想法有些摸不着頭腦。
如今露天燒烤基地的發展勢頭正猛,他跟郝仁每天都要坐鎮這裏。
雖然很少參與到第一線的燒烤工作當中,但也要負責一些其他工作。
這個時候讓他們兩個人離去,也許會對露天燒烤基地的運營產生影響。
“我們要懂得放權,整天在基地里獃著,那些員工就看不到上升的希望,要讓他們也多參與到這些工作當中,爭取找幾個能幹懂事的培養成幹部。”
如今的陳青,對於接下來的事業有着更加明確的安排。
在接下來的一年裏,他甚至有了更多的佈局想法,
“甚至現在我還有點時間,剛好帶你們去見見世面,順便準備接下來的擴張。”
如今的陳青,在學期結束之後,從高一升到高二,多了一個暑假的籌備時間。
學習方面,他基本沒有什麼壓力。
作為全校排名第一的尖子生,他所擁有的自由度是其他學生難以企及的。
因此在最初發佈暑假作業,甚至可能要進行暑假補課的時候。
陳青毫不猶豫的跟老師表示。
自己家裏已經安排了專門的老師,可以進行更加精準的專業輔導。
時間在陳青的把控之下,分配的很好。
在學期之內,大多數的精力依然會投入在學校里。
但是等到了節假日,乃至寒暑假的時候,陳青的注意力則會全部轉移到事業上。
“我打算帶你們去省會看看,順便把周圍幾個市縣都走一走。”
陳青緩緩說出了自己的想法,這是他幾經斟酌之後才確定的發展計劃。
自己的燒烤企業,要以市區為原點,向周圍的縣市擴散。
如今的露天燒烤基地就像是城市廣場的一張明信片,吸引着源源不斷的遊客在節假日的時候過來遊玩。
至於那些學校附近的長青燒烤分店,這半年以來的收益也很不錯。
“長青燒烤的分店還可以繼續開設,往其他的中學或者人口密集的地區分散。”
“找一些情況比較好的地段,把分店擴散出去,我們的目標就是在接下來的半年裏,拿下全市至少一半的燒烤市場。”
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