31老爹要反水啊
這會兒就要去買材料，做香腸這澱粉是肯定少不了的。
走了一遭，總算是費了些力氣把材料弄全了。仲秋這才鬆了口氣，又轉到市場，到了那位大叔那兒，一問。還別說，那位大叔賣的豬腸子還真是給她們留着呢。另外還帶了一罐子豬血來，只算了仲秋十文錢。因為不知道香腸的銷售如何，仲秋手頭的錢還真不多，也沒敢訂多，只讓大叔把他家殺豬的腸子留下。
付了錢，看看天，時辰還早，帶着父親和弟弟，趕回了五叔的小木屋。
要做什麼就要抓緊，現在正是冬天，也正上過年。要是到了臘月二十二，只怕哪家都會放假了。到時候再讓王興文過來幫自己出工，只怕是不能了。可這些活兒，哪一個都不是輕巧的，所以，現在是能做多少就做多少。不然的話，真的分家后，她們就只能喝西北風去。
王興文現在是小閨女吩咐他咋做，他就咋做。反下在庄稼人從來都不會因為幹活喊累的。
昨天腸子都洗好了，仲秋就把做法和王興文說了一遍，王興文也是個手巧的，把剛買的豬肉餡拿出一小部分，放入大碗中，放入仲秋弄好的調料粉又切了幾棵蔥，把蔥都剁成了蔥末，姜和蒜都被仲秋搗成了末一齊放了進去。
當然，仲秋弄這些是有算計的，每樣放多少，都是有數的。不然的話以後照哪樣弄啊。
東西都放好之後，剩下就是順着一個方向攪拌均勻。這功夫，仲秋也沒閑着，另取一個大碗放入澱粉，這邊只有玉米澱粉，不過也可以。仲秋也沒有挑，就是想挑也沒有啊。然後淋上少許水，用筷子攪拌成澱粉糊。弄好之後，就倒入肉餡中，還是順着原來的攪拌方向攪拌均勻上勁。
看着王興文那有力的大手，仲秋一陣的羨慕，要是自己也有力氣的話，也許速度會更快一些呢。
趁着王興文攪拌肉餡的時候，仲秋將半根腸衣洗去表面的鹽分泡溫水裏。等着一會王興文弄好了就用。
先不能全都做了，要先做兩根兒試試。不然她賠不起啊，話說，這東西和現代可不同啊。啥都不沒有，讓她如何掌握分量啊。全靠的是目測她傷不起啊。
終於王興文那邊弄好了，這回仲秋可上不了手了。實在是她太小，弄這個真的手腳都不知道怎麼擺弄，只好在一邊當解說。
王興文聽小閨女的，一聲不吭，只管幹活。把泡好的腸衣的一端打上一個死結，拽緊，將另一頭上套上漏斗。
當時仲秋買漏斗的時候也着實好奇了一把。
這古代的漏斗就像是現在的大深底的盤子，只不過盤子底中央的地方有一個圓形的口兒，外形粗糙不說，而且還真怕手重了會弄碎了。
讓王興文一隻手捏好漏斗和腸衣，仲秋一邊幫忙，用勺子將肉餡舀入漏斗中。
將將裝了一大半兒，仲秋就讓王興文把口結好。放到了一邊，又如法炮製了兩個，看看肉餡已經沒有剩下多少，這才把鍋里放入溫水，然後放入腸子和八角、花椒、蔥段和生薑。又少少地放了一些鹽。仲秋親自看着火，這時候不能開大火，只能開小火，眼睛盯着鍋里的腸子。
不時地用針扎一下，放放裏面的氣兒。過了一會兒，也就是一刻鐘的樣子，王興文提醒仲秋時間到了。仲秋這才把腸子夾出來，把另一個鍋子放到了爐子上。準備給腸子上色，這可是香腸的另一個必須要做的程序，不然的話，一條蒼白的腸子，你說它香，一看就不相人啊，誰能買啊。
按照以前的經驗，把白糖放到鍋底，在上面又放了帘子這才把香腸放上去。
蓋好鍋蓋，仲秋就在一邊守着，讓王興文看着時間。
仲秋的心七上八下的，也不知道自己憑着經驗能不能做的好。這可是她的第一份賺錢的路子啊。
王興文一直認真地看着小閨女在那兒擺弄，做的過程都已經記在了心裏。
只是不知道小閨女做的這個是什麼，而另一邊趴在炕上已經吃完糖葫蘆的子汐，大眼睛瞪得溜圓，看着三姐和爹爹在那兒忙得不可開交。
“好了。”仲秋終於讓王興文把鍋拿下來，再燜上一會兒，就能嘗嘗了。仲秋全身都充滿了力量，看着那隻外形粗陋的鐵鍋，這會兒也像是看到了藝術品一樣，眼裏放着光。
“啊！”子汐看着仲秋端上來的那一片片冒着香氣的香腸，小嘴巴忍不住地流下了口水，“三姐，香腸真香。”
王興文也好奇呢，這東西做出來看着挺好看的，只是，切開這味道還真是香啊。
“秋啊，這就叫香腸？”王興文沒忍住，伸手抓起一片放到了嘴裏。一邊吃一邊道，“還別說，真好吃啊。咱們這邊還真沒有這東西，秋兒，你是咋知道的呢？”
“爹，那位老爺爺就讓我吃過這東西，就這東西叫香腸，他們好壞里多的是。隨時都可以吃。我想着咱們大概沒有，就讓老爺爺教我做了，這不，還行，看着樣子還不錯。”
仲秋伸抓起一片塞到了子汐的嘴裏，笑着道：“小五兒，嘗嘗姐做的，好吃不？”
子汐那小嘴鼓着，不時地冒出模糊的讚歎聲。
王興文看着小閨女和小兒子鬧在一起的歡樂樣子，心底不禁有些感嘆。要是這東西真的能做出來，那他們一大家子也許就不用這麼節省了，孩子們也會吃得飽，吃得好了。
王興文坐在一邊，看着小姐弟兩個，你喂我一片，我喂你一片，不時地兩姐弟還要硬塞給王興文一片。
“仲秋。”王興文終於還是沒忍住，叫了正吃得歡的小閨女。
仲秋一怔，王興文很少叫她大名的。
“爹，啥事？”仲秋回頭，看着王興文一副欲言又止的樣子，心頭突的一跳，一種不好的預感襲上了她的心頭。
“乖囡啊，你看。這東西做起也不是太難，原料啥的都好弄，要不咱們告訴家裏，讓家裏人一起跟着做，到時候……”王興文看着小閨女的那越來越陰沉眸子，這剩下的話卻是說不下去了。
子汐大概也感到了空氣間的沉悶，也不笑鬧了，小手抓着一香腸都不知道往嘴裏放了，大眼睛盯着互相對視的父女兩個，一臉的茫然。
仲秋的腦子裏現在很亂，她想發火。原本想着這個愛孩子如命的男人是可以相信的，可是現在這是神馬情況，難道老爹要反水嗎？