第八章 大夏朝奶茶出爐!
採購完畢,三人回到靖水閣。
王小七已經將酒樓粗略的打掃了一遍,雖然還達不到地球上5S的要求,但比之前好太多。
將東西帶到后廚。
劉墨便吩咐道:“董師傅,你現在將這些東西都磨成粉。”
董旭升不解:“姑爺您?我聽說過喜歡喝豆汁的,將黃豆,綠豆,紅豆磨成粉可做豆汁。
這香芋、紅薯是用來做什麼?
再一個,香芋、紅薯若要磨粉,需得以石磨碾碎成渣,沉澱一晚。待至上清下濁,清水倒掉,接着紗布過濾,再晒乾后,方可研磨成粉。
再快,也得一天。”
“這樣啊,那就有勞董師傅辛苦一宿了。至於我要做什麼,明天你就知道了!”
“行吧!”
別看董旭升要飯要了這麼久,幹活的效率一點也沒落下。
忙碌了一宿,等待第二天,所有食材全部磨成粉。
接下來,在劉墨的吩咐下,找來一小鍋,加入水和紅糖煮沸。
煮沸的糖水加入木薯粉中,快速攪拌。
撈起,取黃豆粒大小的麵糰搓成丸子。
完成後,撒上木薯粉。
鍋中加水,煮沸後下丸子。
煮至呈透明狀浮起。
“珍珠奶茶”中最亮眼的珍珠便出鍋了!
下一步。
找來茶壺,放進茶葉倒進開水,加蓋泡五分鐘。
接着,找來一杯子裏倒入半杯泡好的茶水。
倒入淡奶,加入珍珠。
再來一些白糖。
“大夏朝第一杯珍珠奶茶問世!!!”
“姑爺,這是什麼名堂?”
“珍珠奶茶!”劉墨回答。
拿起奶茶,在五人驚訝的目光中猛喝一口:“哇撒,還是那個味道,真甜,真香!”
給他們也做幾杯嘗嘗。
如法炮製,又做了幾杯。
“來,來,來,一人都來一杯。”
本以為他們會爭先恐後的來搶,沒想到的是這五人卻是滿臉嫌棄。
“姑爺,您自己個喝吧。”
“為什麼?這奶茶很好喝啊!”
“嘿嘿,咱都是爺們,喝奶?”趙大擺了擺手,一副苦瓜臉。
“這不是奶,是茶!”
大夏朝還沒有引進奶牛,自然也沒有喝牛奶的習慣。
羊奶又是嬰兒替代母乳之物,被趙大嫌棄也是情理之中。
該怎麼給你們解釋。
“小七子,你來嘗嘗!”
王小七一聽,也是不斷擺手。
“我以掌柜的身份,命令你們喝掉!”
“姑爺,饒了我們吧。”王小七一臉苦澀,“行乞就應該夠丟人了,若是讓其他人知道我們喝奶…還怎麼在榕城混下去啊。”
“是啊,是啊,喝這個,還不如去行乞!”
一個是丟人,第二個是羊奶有腥味,不太好喝!
好傢夥!喝奶還比當乞丐丟人?劉墨無語:“那我六人不說出去,誰會知道?”
這話依然蒼白無力,那五人完全不為所動。
“他娘的,別逼我!”
幾人一聽,頓時大驚。
“姑爺,您要幹嘛?”
“不聽話,工錢全給我還回來,要飯去!”
“姑爺,別啊!”
“是啊,姑爺,給條活路啊!”
“你們不是覺得喝這珍珠奶茶比當乞丐還丟人嗎?那乾脆滿足你們!”
“啊這…”
“怎麼樣?我劉墨說道做到!”
關鍵時刻還是得來點軟暴力。
“小七子,你第一個,不喝就把工錢還回來!”
王小七一聽,眉頭緊鎖。
他極不情願地緩緩上前,接過奶茶。
劉墨氣急了,大喝一聲。“喝!”
這一嗓子,導致王小七手中的奶茶差點沒灑掉。
我是真滴服!
“快點!娘的,這不是毒藥!”
王小七在催促之下,一臉苦澀地拿起奶茶,隨後輕輕的伸出舌頭,舔了一口。
“咦?”王小七臉色驟變。“這味道!”
“如何?”劉墨也被他這表情整得無比激動。
“姑爺…這奶!”
娘的,是奶茶!劉墨已經沒心情糾正。
“快說,味道如何!”
王小七並未回答,而是再次拿起,“咕隆,咕隆!”
“姑爺,這奶!太好喝啦!!!”
語畢,王小七直接將剩餘的奶茶一飲而盡。
“還有這珍珠…好有嚼勁,好好吃啊!”
張開嘴巴,猛地吞下一大口珍珠,貪婪地咀嚼。
瞧見王小七這模樣,劉墨總算鬆了口氣。
“我沒騙你吧,這麼好的東西,居然不識貨!”
“是小的錯了,小的不識貨,嘿嘿,姑爺,他們的可以給我喝嗎?”
“不行,一人一杯。”劉墨笑道。“趙大,還有你們,愣着幹嘛,喝!”
趙大一臉懵圈,心中在想,“真這麼好喝?莫不是配合劉墨坑我們的吧?”
“真是磨嘰!”劉墨不爽道,“董師傅,你先來。”
董旭升半信半疑地接過奶茶,同樣的方式,先舔了一口。
抿抿嘴!
“是挺好喝的!”
接着,嘴巴大張,“咕隆,咕隆!”一飲而盡!
“姑爺,這玩意…”
“嗯?”
“真是太好喝啦!”
說完,瘋狂地往嘴裏倒入珍珠。
“這珍珠,真香,真香!”
“嘿嘿嘿,這吃相,酒樓有救了!”劉墨暗喜。
其他兩人見狀,立馬拿起杯子,猛地灌下。
趙大瞪大眼睛看着他們將奶茶喝了個乾淨,喝完還意猶未盡地將杯子舔了個乾乾淨淨。
“如何?趙大,你要不要來一杯?”
此時的趙大已經淪陷,好奇心驅使他迫不及待地想要品嘗。
“那就恭敬不如從命。”
“哼,我改變主意了。”劉墨拿回奶茶,“剛才推三阻四,扭扭捏捏,現在想喝,沒那麼容易。”
“這…”瞧見其他四人吃得津津有味,趙大肚子裏的饞蟲被勾得直鬧騰。“姑爺,請給我喝一杯吧!”
“哈哈哈,行吧,行吧。就沖你這個請字,拿去!”劉墨不再逗他。
接過奶茶,趙大便直接往嘴裏灌。
“好喝,好喝,好喝!”他連說三個好喝。“姑爺,就沖這奶茶,咱靖水閣,絕對能賺得盆滿缽滿。”
“嘿嘿嘿,那是必須的!”劉墨說道。
不過這五人剛才的反應也提醒了他,不能直接這樣賣。
首先,不能叫珍珠奶茶。
大夏朝男子對喝奶有深深的芥蒂,得改名。
“諸位,這珍珠奶茶的名字欠妥,不知你們有什麼好的想法?”
幾人陷入沉思。
不多時,董旭升提議道:“姑爺,不如改名叫珍珠佳釀如何?大夏男子都愛喝酒,咱對外宣傳這是特製的蜜酒!”
“好主意!”劉墨當即同意。
“嘿嘿嘿,單喝奶茶還欠點意思。”劉墨笑道,“再讓你們見識見識另外一項秘制佳肴。”
“啊?還有名堂!”眾人異口同聲。