第53章 大採購

這些事情還是問母親靠譜，他對村裏的情況了解不多。

黔灣村是個小村落，大約有八十多戶人家，青壯年基本都出去打工了，只有極少數是因為家裏有農活，才會在中途回村的。

可就算村裡只剩老弱婦孺，每戶少則一個人，多則三四人，加起來一百多人是有的。

在許昊看來，按照一桌十個人算，那也要辦十五桌以上。

“要得了那麼多！？”吳蘭聽他一算，連連搖頭，“家裏人多的也不好意思全來吃，頂多你菜多弄點，到時候吃不完的讓大家打包回去。”

“我看，定個十桌差不多了，我們院裏院外的，也剛夠擺個十桌，再多也擺不下了。”

許昊便把那個“五”字劃去了。

酒席就按八道涼菜，十道熱菜，兩道湯菜的標準來準備。

這是許昊的拿手活，很快就把菜單規劃好了，只等採辦食材。

清晨五點鐘，天還沒亮，許昊就開上摩托車載着母親，和開着三輪車的邱叔一起上街採購。

之所以要去那麼早，是為了趕到鎮上賣豬佬那裏買最新鮮的豬肉。

在邱叔的帶領下，他們直接來到賣豬佬家。

這個點人家剛殺完豬，讓許昊意外的是，居然不止他們早早來買豬肉。

不過那兩個人買的肉少，對他們妨礙不大。

由於是上門直購，豬肉價格有優惠，鎮上都是13塊錢一斤，到這裏買就11塊錢一斤。

加上許昊買的多，要了四十斤五花肉，三十斤前後腿肉，三十斤排骨，價格再度優惠到了10塊錢一斤肉，13塊錢一斤排骨。

算下來也優惠了一百塊，吳蘭聽得十分滿意，主動向賣豬佬道謝。

除此之外，賣豬佬還送了許昊五斤肥腸和兩大塊豬肝。

雖然這些豬下水很難處理，但料理得當的話，還是很美味的。

只可惜在他們村裡，豬下水不能上酒席的桌，否則會視為對客人不尊重，或者是主家經濟拮据。

帶着大半頭豬，又在賣豬佬的介紹下去了家禽店，訂了15隻活雞，10隻活鴨，還有十斤的雞爪、十斤鴨掌。

許昊一邊付錢，一邊交代：“老闆，你這會兒把雞鴨殺好，等會兒我們買完東西了過來拿。雞爪鴨掌給我拿新鮮的，別拿很久以前的凍貨來打發我。”

下午就要開始備菜了，所以採購的時間很緊，必須要在十一點之前完成，他們不可能在這裏等店家把雞殺完。

也是因為許昊這次辦的不是大酒，提前一天買菜備菜都來得及，否則六爺早就催他籌備了。

店老闆聽罷，當下笑容滿面地表示：“放心吧，我這兒賣的雞爪鴨掌都是自家殺的雞鴨攢的，每個月都要清一次倉，不像超市，都是賣凍了幾年的冷凍肉。”

許昊付了賬，就開車去超市。

到了超市門口，許昊對邱叔道：“邱叔，牛肉就麻煩你帶我媽去買了，我先進超市買餘下的東西。”

邱叔欣然應下：“沒問題，這樣速度快點。”

進超市后，許昊稱了四十斤的凍蝦，二十斤的魷魚，買了一百五十副一次性的碗筷杯子、十份塑料桌布。

又到蔬菜區，稱了辣椒、蓮藕、土豆、蘿蔔、香菇、木耳。

隨即許昊就對着清單查看有沒有遺漏的。

他制定的十道熱菜是：

洋芋蒸扣肉、紅燒肉、糖醋排骨、清蒸魚、麻辣水煮魚、清燉全雞、紅燒香酥鴨掌、油燜大蝦、爆炒魷魚、蒜泥空心菜。

八道涼菜為：

醬牛肉、口水雞、脆皮鴨、白灼蝦、蒜泥白肉、泡椒鳳爪、涼拌木耳、桂花糯米藕。

湯菜有：

滋補老鴨湯、牛肉蘿蔔湯。

這一比對，許昊又補充了一些欠缺的配料。

經過零食區，他稱了滿滿兩大袋瓜子糖果餅乾。

結完賬，許昊直接推着超市的推車到門口。

剛走出去，邱叔恰好過來了。

一看到兒子，吳蘭就問：“昊子，我們買了二十斤牛腩，十五斤牛腱子，夠了不？”

“還湊合，牛腱子少了點。”許昊說著，把推車裏的東西往三輪車上搬。

邱叔停好車子也來幫忙，“你牛腱子不是用來做涼菜嗎？片薄點，夠擺一盤了，再說現在村裡沒多少青壯年，吃不了多少。”

聞言許昊笑笑，“說的是，十八個菜兩個湯，應該是夠吃了。”

“那肯定的。”

東西搬完，許昊把推車還了回去，順便買酒水飲料。

儘管村裡喝酒的老爺們少，但一桌一白二啤是標配。

考慮到村裡老人愛喝白酒，啤酒基本沒人喝，許昊把啤酒去了，換成了兩瓶白的。

外表喜慶的西鳳酒六年珍藏，一箱1280元，買了兩箱十二瓶——十瓶上桌，兩瓶拿去送古叔。

白雲邊貴賓禮則買了十瓶，這個比較便宜，不到一百塊一瓶。

至於飲料，雪碧、橙汁和椰汁各三十瓶。

“買那麼多飲料，哪個喝得完？”吳蘭心疼錢，小聲地和兒子嘀咕。

許昊輕聲答道：“這個喝不完沒事，留着給我們暖暖慢慢喝——現在村裡都知道我們中了彩票，這會兒要是摳摳搜搜的，到時候建新房要人手，恐怕只有出錢才有人願意來了。”

吳蘭理解地點點頭，沒再說什麼。

至此東西基本採購齊全了，三人打道回府。

此時許昊家裏，古叔指揮着一堆人搬桌擺椅。

六爺在昨天剛壘好的灶台邊走來走去，以邱嬸為首的婦人團隊在擺案桌、撿柴火。

當三輪車回來了，許昊一個電話打到古叔這兒，他就喊了一幫老頭到山腳幫忙搬東西。

由於大人們都到許昊家幫忙了，孩子們也跟着自家的長輩上來，剛好和暖暖玩到了一塊兒。

暖暖帶着小夥伴看了自己家的小兔子，還驕傲地展示了她即將滿月的弟弟。

聽說爸爸和婆婆回來了，暖暖瞬間顧不上小夥伴，飛快地跟在大人身後下山接爸爸。

扛着兩箱白酒的許昊正專心爬台階，忽然聽見前方傳來熟悉的童聲。

“爸爸~”

許昊抬頭望去，一道小小的身影朝他飛奔而來。

一陣風吹過，許昊臉上浮現出淡淡的笑容。