第25章 賣豆腐（二）
第25章賣豆腐（二）
腐（二）
叫賣這種事，其實江雨沒做過。
她一過去就讓師傅逼着學手藝，然後在店裏讓客人免費品嘗。如果有人覺得好吃的願意主動付款，且不低於一百個的話，那就算成功出師。
所以唐雲澤在她一開口后就默了，別說賣豆腐這種別人沒見過的東西，就算是賣包子也沒這麼叫賣的，起碼加一句皮薄餡多的好吃大包子。好吃的豆腐，問題是哪裏好吃？怎麼樣好吃？
故而，江雨吆喝的嗓子快冒煙了，也沒個人過來瞅豆腐一眼，頂多是瞅她一眼。
江雨傻眼了，看來她真的沒有女主命。
她記得原書中有一個劇情，是女主跟男主不小心掉落懸崖，出來後到了一個陌生的地方，女主靠着賣紅薯葉子發了一筆。難道她的豆腐比不上紅薯葉子嗎？！
鬱悶歸鬱悶，江雨還是努力思考到底哪裏做得不對。
這麼一想，倒是讓她想到了一些事。比如，她這個豆腐賣相雖說很好，可這裏的人不知道什麼是豆腐。
不過，要讓她當街做豆腐嗎？
想想那個場景，江雨一臉黑線。
“去酒樓試試。”
欣賞夠了江雨臉上一連串的變化后，唐雲澤悠悠來了一句。
江雨歪着頭看他，卧槽！對啊，她怎麼沒想到去酒樓？一樣新事物發展起來總要有個過程，而酒樓出些新菜，一傳開，她這豆腐不就好賣多了嗎？而且還能用最快的速度賣出去。
可是……為什麼這麼好的辦法唐雲澤一開始不說？
江雨用充滿怨念的眼神盯着唐雲澤，後者一臉淡定，一副我也是才剛想起來的模樣，讓人牙痒痒。
這貨的肚皮一定是黑的！
倆人把攤子給收了，帶着豆腐去酒樓，因着經常有給酒樓送菜的人，所以後巷牛車是可以走的。
他們也不是去酒樓大門，去的是後門，連接后廚。
夥計看見是倆陌生人後，客氣道：“我們酒樓有專門供應菜的人。”
“我知道，麻煩請你們掌柜過來一下，我這裏有的菜，別的地方沒有，讓他過來看一眼再說。”
江雨信誓旦旦的說著，夥計猶豫了一下答應了。
她想着，要是掌柜不信，她就露一手給他們瞧瞧。豆腐啊，男女老少都能吃，富含蛋白質，吃了不會虧噠！
過了一會，那夥計又回來了，很遺憾的告訴她，掌柜的沒有興趣，請他們去別的地方試試。
江雨：“……”
請給她一個表演的機會好嗎？
被這麼明確的拒絕了，江雨也不好死皮賴臉的留下來，又去了這家酒樓對面那個。瞅着客流量不是很多的樣子，而在這個鎮子裏，也就這兩家酒樓大一些，其他的小吃攤更加不會買她的豆腐。
如果又被拒絕的話，江雨打算去賣煎豆腐，她就不信沒人吃。
到了聚歡樓后，江雨看了眼身旁的唐雲澤，有點慫，“你來好了。”
興許都是古代人，知道他們在想什麼？又或者唐雲澤的運氣會比她好，總之，江雨不想再問了。
“嗯。”
唐雲澤也沒拒絕，他走上前敲了敲門，沒多久來了一個面容憔悴的中年男人，看見他們后嘆了一口氣，“我們這要不了多少菜，若是太差了的話，還是去別處吧。”
江雨有些訝異，不是說以前是僅次於對面的鴻福酒樓么？怎麼聽語氣像是要倒閉了？
一個酒樓生意好不好，就看要的菜多不多。吃的人少，菜要的自然就少。
而且……什麼叫太差？
“先看過再說好嗎？”江雨說著把板子給弄開了。
中年男人既然這麼說了，也就是說他可以做主，所以江雨才直接開了板子。
看着一板白白嫩嫩不知道是什麼的東西，中年男人皺了皺眉，“這是？”
“豆腐，我可以教你們做幾道菜。”江雨眼神真誠道。
中年男人有些猶豫，不過一想，也就是費點油跟柴火，這陣子費的還少么？要是真好吃，對他們來說是賺了的。
秉着死馬當作活馬醫的心態，他還是同意了。
江雨暗暗鬆了一口氣，進去廚房后擼起袖子洗了個手，問：“有沒有魚？”
人頓了下后問：“什麼魚？”
“鯽魚，很多刺的那種。”
“那能吃么？”中年男人蹙着眉問。
在他的印象中，很少人會去抓魚吃，很多刺的鯽魚更加沒人吃。連他們以前的招牌菜也是用的草魚，怎麼要鯽魚？人不得不用懷疑的眼神看着江雨。
“好吃。”江雨目光堅定。
“行吧……”人挫敗的揮揮手，隨她去了。
一旁的小夥計奇怪道：“掌柜的，這是你找回來的新主廚么？”
李掌柜搖頭，“是來賣菜的。”
小夥計：“？？？”
“我這些豆腐全部買下來也就三兩銀子，賣不了吃虧買不了上當。我是想着做長久買賣，才會說教幾樣菜。”江雨覺得現在的她特別像傳銷頭頭，而李掌柜就是被她忽悠的大爺。
不過，李掌柜倒是很吃這一套，“你說得對，麻煩了。”
為了穩定人心，江雨先是做了一道番茄豆腐，嫩嫩的豆腐塊與番茄的酸甜完美融合，賣相也好看，味道更是沒話說。
若不是這裏沒有辣椒，她首先就會來一道麻婆豆腐。
番茄豆腐穩定了眾人的心，幾個大廚由一開始的皺眉狀態變成搶奪豆腐，最後連番茄汁都沒剩下一滴。
“姑娘，你是怎麼做到的？這個豆腐是哪裏來的？”一個黑瘦的中年男人眼冒精光的看着江雨。
江雨正想說話，唐雲澤突然道：“小雨在家琢磨出來的，我們都吃過。”
咳，小雨什麼的……江雨耳朵尖有些泛紅，沒說其他，算是默認了。
“這麼好吃，就算有毒我也願意吃。”另一個胖一些的大廚回味無窮的舔了舔唇，一臉遺憾，怎麼就那麼一點呢？
眾人：“……”
江雨哭笑不得道：“放心，絕對沒毒。”
小夥計也嘗過番茄豆腐，很快就把養着的魚給撈了三條出來，就是江雨說的那種刺多的。
“咱們家什麼時候養鯽魚了？”李掌柜不解的看着小夥計。
人不好意思道：“不小心混進去的，然後平時用不到，抓也抓不幹凈，我就沒管了。”
李掌柜：“……”
他嘴唇動了動，最終嘆了一口氣搖頭道：“也罷。”
“掌柜，我知道錯了，絕對沒有下次。”小夥計知道掌柜人好，這讓他更加愧疚。
“你記得便是。”
江雨有些意外的看了眼李掌柜，這年頭對這種小夥計非打即罵的掌柜很多，沒想到這掌柜挺好說話。仔細一想也是，不好說話，她也不會站在這裏。
食材有了，江雨熟練的處理好魚，雖說沒有做的像在玩雜耍，但很熟練，一看就經常做。
一道鯽魚豆腐湯出鍋，並沒有閃閃發光，卻香味勾人。
見狀，欣悅酒樓里的人激動的要哭了，他們這段時間一直在想怎麼才能把魚做好吃。沒想到江雨毫不避諱的當著他們的面做了一道出來，而且比以前的招牌菜更加香，酒樓這回真的有救了。
“怎麼了？”江雨讓他們要哭的樣子嚇了一跳。
小夥計吸了吸鼻子，“若是夫人肯把秘方賣給我們，你就是我們的大恩人。”
江雨：“？”
(本章完)