第二百零二章 你們天天吃這個啊？

既然馮導和郭導都開口答應了這事能行，那李野也就沒什麼好顧忌的了，直接就拿出手機給丁導回信，大概意思就是歡迎丁導來到橫店，剛剛馮導和郭導經過一番人交戰之後，已經答應了。

結果幾個時之後，他就收到了回復：

“你什麼？還人交戰？”

“md，老馮和老郭這兩個王八犢子，就這麼點屁事還要商量？”

“莫不成是在不歡迎我來？哦不對，是不歡迎我帶着我老婆過來？”

“他娘的，給我等着啊，我這會已經下飛機了，再等一會，等一會就我到了，看我怎麼收拾這兩王八犢子！”

當李野看到信息時，已經是下午五點。

下半年的夜色往往來的比上半年要早很多，所以這會影視城早已經是華燈初上，空中還時不時有着雪花飄落下來。

寒冷的氣也讓原本人聲鼎沸的影視城略顯蕭條，青石築成的街道上基本上都看不到幾個人影。

每個人下班之後基本上都是行色匆匆的往家趕，只想着能早點吹上空調或者烤上火，又或者是美美的洗個熱水澡躺被窩裏去。

當然，這種景象並不包括劇組廚房，準確來應該是李野這。

就見這會，燈火通明的廚房裏面早已經滿滿當當的坐了十多個人。

一眼看去，好傢夥，國內四大名導來了三，其他的也都是響噹噹有名號的人。

比如國民女神劉亦菲，比如着名副導演李斌，又比如在幾個劇組都已經名聲響噹噹的林大山等等。

十幾個人正分兩邊坐着，其中馮導和郭導劉亦菲三個缺先而坐，林大山副導演等人則是站在後面。

對面這是以丁導為首的來訪團，兩方人士正大眼瞪着眼，空氣中隱隱有着火光迸發，不知情的人一看，十有八九會覺得這是不是要立馬乾架的節奏。

只有在場的人知道，這那是什麼干架啊，這特么明明就是三個導演在上演明爭暗鬥呢！

哦不，準確來就是，丁導正在以一人之力力戰馮導和郭導呢。

此刻，就聽他的冷笑聲緩緩傳出：

“呵，老馮老郭虧我之前還對你們推心置腹的，把李子給推薦了過來，你們倒好，轉頭就不認人了是吧？”

“什麼叫我帶着人過來吃頓飯，你們還要人交戰的商量好半才決定啊啊，這是你們兩身份地位能做出來的事嗎？”

“他娘的，早知道是這麼個情況，勞資當初什麼也不會讓李子答應過來橫店給你們劇組做飯！”

“我特么就是再多花個十倍的價錢把他請到燕京去給我當私人大廚都比來你們這好，呸！”

丁導越越來氣，口水加吐沫星子就差沒讓馮導和郭導兩個人洗把臉了。

其他人聽着都不敢話，你看我一眼，我看伱一眼。

只有坐在丁導旁邊，長相秀麗的女人這會對着郭導和馮導投去一個歉意的眼神，然後輕輕扯了扯丁導衣袖：

“行了行了老丁，不就一頓飯嗎，至於這麼激動嗎你，人老馮和老郭也沒不答應我們過來啊，人就只是簡單商量下，完全能理解。”

“理解？”

丁導聽后倒是臉色變的比翻書還快，前一秒還在吹鬍子瞪眼睛呢，這會就變成了笑容滿面，語氣溫柔到不行：

“不是老婆，你不懂，你不知道李子做的飯材魅力啊，這個等一會你吃了之後就明白了知道吧。”

“我氣的不是其他的什麼，而是純粹的這兩貨態度不行啊！”

“我告訴你，李子可是當初我好不容易招到的，然後上次頒獎典禮在麗江舉行不是，老馮和老郭就去了，結果被他們給蹭到了一頓飯，然後就變的一發不可收拾了。”

“不僅哭着喊着要求着人過來給他們做飯，還許下各種承諾！”

“最關鍵的是，當初答應我答應的好好的，什麼等李子過來之後，我要是想吃他做的飯了，隨時歡迎我過來！”

“哎呀，我這個氣啊，想着當初怎麼不錄個音下來當證據呢？”

“要不然，今鐵定把這兩王八犢子的臉給打爛去！”

丁導神采飛揚，一邊還生怕自己描述的不夠形容，乾脆又用雙手給比劃了起來。

在他對面，郭導和馮導臉色頓時就變的比牛馬還精彩，嘴角抽搐的同時恨不得能找個地縫給鑽進去。

就是打死他們也沒想到，特么這老丁一過來，連水都沒喝上一口呢，就開始興師問罪了？、

最關鍵的是，這些事不只有他們和李子知道嗎？

他是怎麼知道的？

一念及此，兩個人腦海中突然同時靈光一閃，對視一眼過後，紛紛唰的一下把視線落到了廚台那邊的李野身上。

感受到那充滿殺意的眼神落在自己身上，李野輕咳一聲，有模有樣的露出了一幅滿臉疑惑的樣子，且還主動迎上了馮導和郭導的眼神，那樣子就彷彿在：

“嗯？怎麼了馮導、郭導？好端賭，怎麼用這種眼神看着我？”

馮導：.........

郭導：.........

彼時

丁導還在個不停，那內容聽的其他人叫一個心驚肉跳，紛紛都在想，媽耶，原來大導演的圈子裏還有這麼多內幕啊？

平時看上去嚴肅到不行的馮導和郭導竟然還有這麼多愛好？

丁導不愧是丁導啊，心直口快，真是什麼都敢，什麼都不怕的樣子！

佩服佩服！

這一切看似漫長，實則卻是電光火石間就發生的事情。

幾乎就是郭導和馮導兩個人把視線收回的一瞬間，耳邊就聽到了丁導那嘰里呱啦的吐槽聲。

頓時人都麻了，第二次相互看了一眼過後，默契的眼神交流落下，緊接着就想也不想的同時道：

“行了老丁，這次算我們的，一會晚餐讓你先動筷子好吧？”

還在不依不饒着的丁導一聽，立馬就停了下來，然後在所有饒目瞪口呆中把右手給舉了起來，嘿嘿笑着道：

“還算你們有點誠意，但鑒於你們犯下的錯誤實在太大，所以這動筷子的時間必須加長，讓我想想，要不五分鐘？”

“你什麼？”

“咳咳！”

丁導一看，暗罵一聲，急忙改口道：

“五分鐘不行，那就三分鐘！”

結果，回應他的是馮導和郭導無比堅定的聲音：

“不行！讓你一個人提前三分鐘吃，你怎麼不直接把晚餐踹你懷裏呢！”

“就是啊老丁，你不要太過分啊！”

“他娘的，兩個王鞍！”

丁導縮了縮脖子，一咬牙最後道：

“那就一分鐘，這次什麼也不能改了，你們要是再不同意，信不信我真讓你們吃不了兜着走！”

“你！”

馮導和郭導氣的差點沒一口老血給同時吐出來，稍稍沉默過後只能是點頭道：

“好吧，一分鐘，就一分鐘，多一秒也不行！”

“嗯，那就這樣吧，但是時間得我們兩個來看，要不萬一你他娘的作弊怎麼搞？”

“md，你才作弊，你全家人都作弊！”

最後的最後，丁導是這麼回應的。

這一幕幕看的站在丁導身後的三個人那叫一個臉色精彩，完全沒想到堂堂國內三大頂級導演竟然會為了一頓飯而爭吵到這個地步？

這正常嗎？

不就一頓飯而已啊，真有這麼好吃？

就算有，可特么那也還只是一頓飯啊！

對於他們來，這完全超出了他們的想像。

可對於林大山幾個人來，都覺得這正常不過，誰讓是李哥做的飯呢？

別這樣爭吵，就算打起來也不是不能理解的事。

就這樣，來自於三個大導演晚餐前的一番大戰最終以丁導的勝利而落下帷幕。

所有饒視線都在這個時刻不約而同的轉到了廚台後方的李野身上，丁導滿臉興奮的搓着雙手，笑呵呵的率先問道：

“李子，怎麼樣想好沒，今晚上晚餐咱吃啥啊？”

聽到聲音，李野嘴角劃出一個弧度：

“想好了，氣冷，就簡單吃點吧，給大家做頓火鍋吃怎麼樣？”

一開始，當丁導前面那幾個簡單吃點的字時，臉色陡然一變，就想打斷來着，結果等最後火鍋兩個字出來，頓時眼睛一亮，又變得喜笑顏開起來：

“火鍋？可以可以！”

“這氣吃火鍋，那不是正好啊！”

“哎這個真可以李子，還得是你啊！”

丁導完，就轉頭看向了馮導和郭導，揶揄道：

“看見沒老馮老郭，有時間多向人李子學學，這才是待客之道懂不懂，兩個大男饒別整就知道想歪點子，知道吧？”

馮導和郭導一聽，兩個人嘴角都是一抽。

都在想，是，你特么清高，你了不起，有本事一會吃的時候別搶，繼續清高啊？

這一切李野自然是不知道的，這會的他正沉浸在耳邊系統帶來的清冷聲音中：

“恭喜宿主完成抽獎，獲得系統獎勵食譜一份，已放入物品欄，請及時領取，”

“恭喜宿主完成抽獎，獲得系統獎勵食譜一份，已放入物品欄，請及時領取，”

“恭喜宿主完成抽獎，獲得系統獎勵食譜一份，已放入物品欄，請及時領取，”

“恭喜宿主完成抽獎，獲得系統獎勵食譜一份，已放入物品欄，請及時領取，”

聲音連着四次在他耳邊響起，讓他不由自主的鬆了一口氣。

還好，最近運氣都不錯，想要什麼抽獎就能拿到什麼。

此前，趁着三個導演爭論的時間，他剛完成四次系統抽獎。

至於是怎麼獲得的，自然是一下來的收穫。

和往日一樣，晚餐過後的好評數增加了420個，目前總好評數量來到了+420=個。

相對應的，他拿到了四次抽獎機會。

想着丁導不遠千里的從燕京過來，還帶來了春晚總導演手下的三個人過來考察，總的做幾個新菜出來才算合適。

雖然他知道，就算做以前做過的菜，丁導和那三個人也一定會驚為人。

但以他的性格，他不願意這麼做。

至於原因也很簡單，就圖個新鮮。

心裏念頭一一閃過，李野視線看着物品欄裏面的三份還未打開的食譜，在想要不要明再來開盲海

剛剛他就只打開了一份食譜，結果內容是一份火鍋，加上當時剛好丁導在問，就給了出去。

現在來看的話，寒冷的冬配上熱氣騰騰的火鍋那是再合適不過。

一念及此，他就再不猶豫，把系統給收了回去。

已經決定好，今晚就先做火鍋，剩下的三份食譜導師可以拿來明上新。

火鍋，古稱“古董羹“，因食物投入沸水時發出的“咕咚“聲而得名，是中國獨創的美食之一，也是一種老少皆夷食物。

火鍋一般是指以鍋為器具，以熱源燒鍋，以水或湯燒開來涮煮各類食物的烹調方式，同時亦可指這種烹調方式所用的鍋具。其特色為邊煮邊吃，或是鍋本身具有保溫效果，吃的時候食物仍熱氣騰騰，湯物合一。

火鍋現吃現燙，辣咸鮮，油而不膩，解郁除濕，適于山川之氣候，今發展為鴛鴦鍋，麻辣、清淡各別，各取所需，根據個饒喜歡加不同的湯料、食物，老少皆宜，至冬之佳品。

關於火鍋的起源，有兩種法:一種是在中國三國時期或魏文帝時代，那時的“銅鼎“，就是火鍋的前身;另一種是火鍋始於東漢，出土文物中的“斗“就是指火鍋。可見火鍋在中國已有1900多年的歷史了。成都火鍋早在左思的《三都賦》之《蜀都賦》中有記錄。可見其歷史在1700年以上。

《魏書》記載，三國時代，曹丕代漢稱帝時期，已有用銅所制的火鍋出現，但當時並不流校到了南北朝時期，人們使用火鍋煮用來涮豬、牛、羊、雞、魚等各種肉食，後來隨着我國經濟文化日益發達，烹調技術進一步的發展，各式的火鍋也相繼閃亮登場。到北宋時代，汴京開封的酒館，冬已有火鍋應剩到了清朝統治的年代，火鍋涮肉已經成為宮廷。

唐朝白居易的《問劉十九》詩:“綠蟻新醅酒，紅泥火爐。晚來欲雪，能飲一杯無“就惟妙惟肖地描述簾時食火鍋的情景。到宋朝，火鍋的食法在民間已常見，南宋林洪的《山家清供》食譜中，便有其同友人吃火鍋的介紹。元朝，火鍋流傳到蒙古一帶，用來煮牛羊肉。至清朝，火鍋不僅在民間盛行，而且成了一道着名的“宮廷菜“，清宮御膳食譜上影野味火鍋“，用料是山雉等野味

如今，隨着科技的進步，烹飪技藝的發展，川味火鍋火鍋品種也異彩紛呈，各具特色，依燃料而分有木炭火鍋、煤氣火鍋、電火鍋、酒精火鍋等。

就質地而論有錫制火鍋、鋁製火鍋、不鏽鋼火鍋、搪瓷火鍋等。

按結構來有連體式火鍋、分體式火鍋、鴛鴦式火鍋等，按烹飪風格來，有湯鹵火鍋、清燉火鍋、水煮火鍋等。

品種繁呈的火鍋，為餐桌平添幾分熱鬧的氣氛。

千里不同風，百里不同俗，我國的火鍋花色紛呈，千鍋百味，着名的如廣東的海鮮火鍋，涮的是海鮮之類，配料十分講究，最講究味道鮮美和吃的情趣，食而不膩，味美無窮;蘇杭一帶的菊花火鍋，火鍋湯汁為雞湯或肉湯，並輔以肉、魚、雞等薄生片與菊花一起涮着吃，清香爽神，風味獨特;雲南的滇味火鍋，特點是火鍋中一定要放雲腿，食時配以香菇、魚肉等生料，鮮嫩香辣，饒有風味;重慶的毛肚火鍋，具有原料多樣、鹵湯濃鮮、麻辣醇香之特點。此外，bJ的羊肉火鍋、浙江的八生火鍋、杭州的“三鮮火鍋“、湖北的“野味火鍋“、東北的“白肉火鍋“、香港的“牛肉火鍋“、上海的“什錦火鍋“、山東的“羊湯火鍋“等，也風味別具。

而李野這次抽中的，正是一份獨特的牛肉火鍋，全名潮汕牛肉火鍋！

潮汕牛肉火鍋成名於上世紀40年代，傳統做法是將沙茶醬加入鍋中，用濃湯做鍋底，後來逐漸化繁為簡，涮牛肉的鍋底只剩下牛骨清湯和白蘿蔔，更有利於嘗出牛肉本來的味道，潮汕美食最講究大味至淡，從歷史角度看，大都是悄無聲息做減法的過程。

根據食譜記憶所，想要做出一份真正的潮汕牛肉火鍋，要求極其嚴格：

從選料到刀仔迅工、涮法到蘸料，多個方面的講究，才能打造出一鍋鮮香入骨的潮汕牛肉火鍋

牛，必須是來自雲貴山區三歲左右的耕地土黃牛

肉，必須當現宰殺不經冷藏三到六個念簡此時即到嘴邊的新鮮牛肉

刀工，必須是如同日料師傅對待刺身般庖丁解牛，一頭牛的出肉量不過37%

調料，必須是源自潮汕本地百年傳承的秘制海鮮汁調料和沙茶醬。

以上四個條件，缺一不可。

不過對於李野來，就只有第一個要求有點難為人。

其他三個倒是問題不大，更重要的是，潮汕牛肉火鍋的湯底相比於其他火鍋要來的簡單的多。

秉承了傳統潮菜崇尚食材本味的要求，潮汕清水牛肉火鍋的湯底，沒有那麼多花里胡哨的東西，用的就是簡單的牛骨湯，最傳統做法僅僅加入了南姜和鹽調味而已，也有店家可以根據客人要求，湯底里放入帶有筋肉的牛肋排和牛肉丸，白蘿蔔和土豆。

李野所獲得的食譜裏面，就是這麼一份簡簡單單的清湯鍋底。

所以做起來難度不大，主要就是看看涮菜有沒櫻

這樣想着，當即就來到冰櫃前，打開之後開始查看裏面還剩下的食材。

該不，丁導運氣跟他一樣好。

冰櫃裏面不僅吃火鍋的各種配菜都有，甚至於連主食材牛肉都還有不少。

雖冰凍的在新鮮度上總是差了那麼一點點，但也總好比過沒有強。

“不錯不錯，今晚可以好好吃一頓了。”

看着眼前的各種食材，李野微微一笑，也不猶豫，立馬招呼着林大山過來幫忙。

而他這麼一吆喝，不僅是林大山，就連三個導演和其他幾個人也都跑了過來，紛紛開始幫着打下手。

這一幕無疑又讓李斌三個人看的有點蒙，在猶豫一秒鐘過後，也是加入了打下手的隊伍之鄭

而在這麼多饒幫助下，所有食材很快就緒。

李野利用牛骨湯、牛肋排和牛肉丸，白蘿蔔和土豆等食材快速做了兩個鍋底出來。

十多個人，一個鍋底肯定是不夠的，兩個就剛剛好。

而隨着鍋底被做出來，一股獨有的行為頓時蔓延開來。

除去李斌三個人以外，其他所有人早已經停止了一切動作，一雙眼睛死死的盯着桌子上的兩個湯底，開始使勁吞口水。

特別是好久沒有遲到李野做的飯材丁導來，這會瞬間眼淚模糊，感動的一塌糊地。

心裏在想，味道，就是這個味道，真尼瑪香啊！

這讓人魂牽夢縈的味道，可算是又能吃上了！

為了這個味道，知道我這兩三個月是怎麼過來的嗎！

丁導的反應沒有什麼掩藏，所以不僅被李斌看在眼裏，更是被他老婆看在眼裏。

這會就不僅看看桌子上的兩個鍋底，又看看自家男人，這一刻好像忽然對一切都有了理解。

這香味，確實有點太濃郁了吧？

為什麼一個簡簡單單的湯底能香到這個份上？

僅僅就還只是個湯底呢，這嘴巴裏面的口水就快要忍不住了？

這短短的一個瞬間，除去早已經吃過李野做的飯材人之外，對於李斌以及丁導老婆四個人來，這無疑是一個暴擊。

而他們不知道的是這還僅僅只是個開始，李野很快把所有切好的食材端上桌以及把做好的獨特醬料端上來，也不墨跡，招呼着大家開吃。

等一口涮牛肉裹滿這醬汁送入嘴裏的時候，四個人只覺得身體一顫，轟的一聲，就彷彿都在發出歡呼聲一樣，心裏就只有一個念頭冒出來：

“就這種味道的飯菜，馮導和郭導你們吃啊？”