第3章 蘿蔔絲雞蛋餅
也不知道原主的那雞是怎麼養的，明明有十來只，卻一隻比一隻瘦，一天能夠收到兩個雞蛋就不錯了。
家裏那麼多人，也只有受到原主“偏疼”的朱八妹能夠每天分到一個雞蛋，其他人做夢都別想。頂多農忙時節，能夠嘗到一點腥味。
朱家不過幾畝薄田，卻要養十多張嘴，收的糧食根本沒辦法從年頭吃到年尾，可不就把一個個饞得不行了？
也可憐了李氏，即使挺着那麼大的肚子，也沒能分到一個完整的雞蛋。
那雞蛋還真是朱家的“寶貝”，他們家根本沒有別的經濟來源，唯一換錢的方式便是攢雞蛋換錢。
當然了，就算是這樣，除開扣除娶媳婦、請產婆的錢，原主也將其他全部花在了朱八妹身上——只求以後她能當大戶人家當丫環、當姨娘？
捂臉。
這年頭，最怕的就是“生病”，因為一旦病了，根本請不起大夫，只能靠自己“熬”。
之前原主摔了那麼一大跤，被家裏人抬到床上沒有人請個大夫，也是這個原因。
如果不是這樣，估計也輪不到葉瑜然來了吧。
“娘！”一看到葉瑜然進廚房，劉氏就緊張。
今天輪到她做飯，一天能夠抓多少米，放多少菜，全部都是有定數的。
多了少了，都會被罵。
多了，婆婆會罵“浪費”；少了，婆婆會罵填不飽肚子——可事實上，隨着朱家人越來越多，再也沒有填飽過肚子。
葉瑜然看到了她盛在碗裏的米，說是米，其實裏面大部分是米糠，米根本沒有多少。
再添上家裏種的野菜，熬成稀薄的一鍋粥，也就原主、朱老頭，朱八妹能夠往鍋底撈稠一點的，其他人都只能均勻地分到一碗見底的稀粥。
兩個孫子，因為不能送到大戶人家當丫環、給有錢人家的少爺少姨娘，是個“沒用的”，分到的更少。
葉瑜然在心裏輕輕嘆了口氣：唉！
天天這麼一個吃法，也難怪她在原主的記憶中看到這一家子都是一副面黃肌瘦的樣子，除了朱八妹，沒一個氣色好一點。
李氏能夠饞得偷吃雞蛋，還真不能全怪她，人家一個孕婦，一個人吃兩個人的，本來就比平常人餓得快。
天天喝稀粥的，怎麼可能頂得住？
若不是葉瑜然的記憶里，李氏已經懷孕六個月了，否則就她看到的肚子，肯定會以為對方說謊了。
孕婦瘦弱，肚子裏的胎兒沒有營養，農家生得再多也養不住，所以這年頭的人都是死命地生，但養……
看老天爺吃飯。
像原主和朱老頭，硬是生一個養活一個，在朱家村恐怕還是比較少見的。
這裏葉瑜然又不得不想了一下，這個原主到底是怎麼運道，你說差吧，人家硬是“多子多福”的命；你說好吧，卻窮得頓頓喝稀粥，吃不飽，穿不暖，連個雞蛋都得計較。
“其他人呢？”
“爹帶大哥幾個下地幹活，大嫂上山打豬草去了。”至於是不是有誰在家裏偷懶，劉氏隻字未提。
“行了，別在這裏傻站着，你幫我燒火，今天的晚飯我來做。”回憶了原主說話的語氣，葉瑜然盡量模仿了一下。
劉氏一呆：“是，娘。”
葉瑜然端着盆，重新從房間舀了點麵粉、米糠出來，還有五個雞蛋，一包果乾。
劉氏看到婆婆拿了那麼多吃的出來，嚇了一跳。
這麼多，得吃幾頓啊？
葉瑜然沒理她，看了一下廚房裏有洗乾淨的野菜、白菜，就是沒有蘿蔔：“有蘿蔔嗎？”
“有，在菜地里。”
“那你去拔一些回來，拔十個。”跟原主一樣，也不廢話，直接發佈命令。
“是，娘。”
……
白菜幫子切了放旁邊，綠葉子和野菜混合在一起切成碎沫，放在盆里裝好，待用。
油已經見罐底了，鹽倒是還有一些。
葉瑜然將米糠、麵粉、雞蛋全都倒進了一個盆里，用油罐裝水，倒進盆里攪拌。
發現家裏沒有那麼大的盆，她把盆里的菜沫子、和好的面分成了兩份，先和了其中一份。
另一邊，劉氏從外面拔蘿蔔回來時，碰到了從山上下來的大嫂柳氏。
柳氏除了身上的背簍里壘得高高的豬菜，面前還掛着一個袋子，裏面不用說，肯定裝着是能夠找到的一些野菜、野果子。
“大嫂，我幫你。”劉氏趕緊從她手裏接過袋子。
“你怎麼拔了那麼多蘿蔔？”柳氏看到她籃子裏的東西，微微皺了一下眉頭。
若是她記得不錯的話，婆婆定的晚飯里，好像沒有蘿蔔這種東西。
“是娘讓拔的。”劉氏知道她在問什麼，連忙小聲說道。
一聽是婆婆的命令，柳氏便沒有再說話。
她倆回到家裏，葉瑜然的準備工作已經做得差不多了。
“老大家的回來了？你去把豬菜砍了，把豬餵了；老二家的把蘿蔔洗了，切成絲。”
葉瑜然看到柳氏那麼小的一個個頭，居然背着那麼大一個背簍，這心裏有些不是滋味——到底是這個時代的女人都是這個樣子，還是原主作得太狠，才讓她變成了這個樣子？
不過她沒有露出一絲異樣，免得露出了馬腳，只能學着原主的樣子繼續發佈命令。
“是，娘。”
柳氏將背簍放下來，就將立在牆院下的大木盆放倒，開始砍起了豬菜。
“娘，這是大嫂從山上帶回來的。”
劉氏將籃子放下來，將袋子遞給了葉瑜然。
葉瑜然接過來打開一看，發現裏面除了野菜，居然還有野果。
在農家，野果並不算稀奇，她稀奇的是，其中有一種粉紅色的果子，她嘗了一下，如她所預感的那樣是酸酸甜甜的味道。
之前她還在想，這餅光包蘿蔔絲可能味道不太好，現在有着落了。
因為怕大家口味不太一樣，葉瑜然並沒有打算將果子直接放到麵粉里或蘿蔔絲里，而是洗乾淨了，用小鍋熬起了“果醬”。
其實果醬沒有大家想的那麼難做，難的是要把它做好。
因為條件有限，除了果子、鹽、水，她頂多還能抓一點麵粉進去，其他的便沒有了。
沒辦法，誰讓家裏沒有生粉呢？
可是沒有又不能完全不放，否則煮出來的就是水，沒辦法變稠了。
果醬就得是黏黏糊糊的，稠稠的。
當然了，也不排除她擔心挑出來的果子數量有點少，不放點麵粉進去，到時候根本不夠吃。
沒有糖，所以葉瑜然盡量往一些甜味的野果挑，先把果子洗乾淨，去核切丁。
放點冷水和鹽泡一下。