第四章得意的時間太長，容易挨打（求收藏、追讀、推薦）
臊子可以出鍋，林非凡直接撈出四碗麵條。
一斤面出四碗面，有點黑，但這是臊子面的特點，也是環境使然，畢竟這裏的食客一般都是吃飽喝足了的。
如果不是臊子面的酸辣香吸引，其實人家是可以不吃飯的。
為了避免他們積食，還是少點面，多點湯吧！
他絕對不是為了多賺錢，畢竟一斤面才多少錢？
四碗面，四勺臊子，兩百塊錢，有時候賺錢就是這麼簡單。
很意外的，第一碗臊子面，楊廷武老闆沒吃，而是讓給了幾名年輕人。
因為那四人本來就是他的客人，吃的是他家的羊肉串。
這邊四碗臊子面做好，接下來又是一鍋四碗，因為林非凡已經看到，又有客人過來。
現在他已經十分自信，因為幾碗面上桌之後，客人的評價實在是太好了。
一口麵條下肚，一股鮮香濃郁、酸辣爽口的感覺，頓時從口腔反饋入大腦。
這一碗面，聞着香，吃着更香!
“握草！又酸又辣，這味道太特么香了！”
“還是聞着更香！”
“麵條上裹着一層湯汁，吃着口感更好啊！”
幾名年輕人吃的咋咋呼呼，看着就很是過癮。
“年輕人還是不會吃！”張廷武到是沒有太過着急，而是先調了調味道。
他是一個會吃的，也見過世面，自然知道正宗臊子面是什麼樣的。
他先放了足夠的辣椒，又倒上了足夠的醋，這時才打算慢慢的品嘗。
可是計劃不如變化快，他本來是想要慢慢的，仔細品嘗，可是聞着碗中散發出的香味，張廷武老闆還是忍不住了。
他直接端起碗，吹了幾下，就先喝了一大口麵湯。
這一口酸辣香濃郁的麵湯，剛喝進嘴裏，他的臉色瞬間就漲得通紅。
很快細密的汗珠，就肉眼可見地從額頭上冒了出來。
隨即匯成豆大的一顆，從鬢角處滑落。
過了好一會兒，他才將這一口湯吞下肚去。
隨後他立刻張開了嘴，呼哈兩聲，一臉驚喜地道：“香啊！怎麼可以這麼香？這口感，不對，應該說是這口味是怎麼調出來的？”
“肉的香味、口感都不錯，湯是酸辣香俱全，這一切融合在一起，口味真是絕了，這一碗面值五十！”
看着張廷武的表現，林非凡笑了。
“臊子面可不止是酸辣香，還有各種配料的香，除了肉香，蒜苗的香味最為濃郁，除此之外還有黃花菜、雞蛋，木耳的口感應該也很不錯......”
還是林非凡最了解自己做的臊子面，因為他在虛擬廚房之中，吃了太多次。
當然，最主要的還有一個原因，那就是男人就沒有幾個不喜歡吃肉的。
所以，肉香比什麼都更加勾人。
但是，現在人缺肉嗎？不缺，所以需要一些配料中和肉的油膩。
這既是健康飲食，還能給無肉不歡的顧客，增加一些吃肉的理由，何樂而不為呢？
林非凡就是把握住了重點，所以才能做出一碗好吃的高價面！
而只要做好這一方面，就可以讓那一股沁人心脾的香味，征服所有老饕！
更何況，臊子面的配料可不少，而很多配料都在麵湯之中。
所以，還是張廷武老闆會吃，他知道先嘗一嘗麵湯的滋味。
萬事開頭難，只要有人吃了他林非凡的面，就絕對不能說不好。
有了他們的表現，其他被吸引過來的客人還能跑了？
湯鍋煮麵條，炒鍋炒臊子。
有着楊成做麵條，林非凡可省事了太多。
隨着一鍋一鍋臊子，此時整個小廣場上，已經完全被臊子面的酸辣香籠罩。
接下來的事情就簡單了，此時小廣場有多少人，林非凡就可以做多少碗面。
可惜，凌晨十二點多的小廣場之上也沒有多少人，最終統計是二十八人。
當然，這裏面不算林非凡和楊成兩人。
七鍋臊子也不過花費了一個多小時，就炒制出來。
生意能夠做的這麼順利，還得感謝楊成，要不是他家有四口灶，還真沒法這麼快做完。
不過，明天晚上正式開業，鍋灶什麼的他都要自己準備了。
“你小子是真可以，這麼一會兒，一千四百塊到手，都比得上我們家一晚上賺的多了。”
幫着收回最後兩隻碗，一邊洗刷，楊成還一邊感嘆。
“我這可比不上你們家！”
林非凡此時雖然很高興，但是他還算是清醒，因為他知道楊成家每天是真不少賺。
如果說林非凡了解楊成家生意的利潤，那麼楊成更是了解林非凡做面的成本。
楊成看着林非凡，神色複雜難明，因為他最是知道有一手絕活意味着什麼。
剛才二十八碗麵條，賣了一千四百塊，這裏面有多少利潤？
楊成早就計算過了，每碗麵條的成本價不會超過十塊錢。
一碗麵條當中，面的成本五毛，肉的成本算五塊，這還是因為多放了肉。
其他調料算一塊，就算加上稅費、攤位費、人工費，一碗面的成本也應該不會超過十塊。
不到三百塊錢的成本，賣了一千四百塊，純利潤超過一千塊。
楊家炒雞成名那麼多年，一晚上才賺多少？
就算楊成家的炒雞賣的不便宜，一隻雞也就賺一百多點，一天晚上賣三十隻雞的最高峰收入，也不過才三千塊。
這可是裏面有絕活，加上楊家經營了幾十年才有現在的收入。
林非凡呢？他這賺錢的速度已經趕上來了啊！
最主要的是，賣麵條的成本低，出餐速度快。
如果是正常情況，一晚上的翻桌率肯定會很高，這絕對不是楊家炒雞能夠比擬的。
這美食街的用戶已經培育出來了，這裏從來不缺食客，如果林非凡從下午開始營業，這一晚上得賣出多少碗面？
“以前怎麼沒發現，你的廚藝居然這麼厲害？”楊成不得不感嘆的道。
“以前哪裏能知道？所以，聽老婆的話很重要！”林非凡變得有點得意，畢竟他還年輕。
只不過，得意的表情一閃即逝，因為他知道，得意的時間太長，容易挨打！
沒有經過社會毒打的人，永遠不知道這個社會，對於年輕人來說有多麼不友好。
林非凡在這個社會上吃得虧多了，就更加明白一個道理，便宜不能佔盡，自然這也是他老婆說的。
嗯，這裏解釋一下，這一句才真是他老婆說的，這話是林非凡說的！