第9章:本以為是青銅卻是王者!
此刻其他七組也都在按部就班的進行,他們大多都是按照‘橙分軒輊’視頻中分享的土豆做法去製作。
雖然沒有什麼新意,但是對幾位明星嘉賓而言挑戰性還是蠻大的,當然除了平日裏自己下廚的段鴻錦。
萬柳娜雖然有專業廚師助理指點,但還是有些手忙腳亂,畢竟她平日裏從來不下廚的,看起來簡單的操作,對她來說難度係數都不小。
此時,土豆冷水下鍋后,王解軒和王沐橙就也沒閑着,王沐橙在王解軒的指導下,開始用節目組事先準備好的配料開始調製,並霍霍勻。
“他們姐弟想要做什麼?”
“這麼多的配料摻在一起,能好吃嗎?”
“弟弟到底會不會燒菜?”
“雖然不知道弟弟在調製什麼配料,但我還是覺得他是有水平的。”
……
差不多七八分鐘。
“姐,關火,將土豆撈出來,控干水分。”王解軒開口,繼續提醒着王沐橙去操作。
“好!”
“將油倒進炒鍋,將土豆倒進去。輕輕晃過,煎一下土豆……”王解軒按部就班的小聲指點王沐橙操作。
“翻一下看看有沒有煎殼?”
“有了。”
王沐橙用鏟子將一個土豆翻過來,底面已經被煎黃。
“這個顏色好看!”
“金黃金黃的……我突然有了食慾。”
“是的,看到這個……我居然在咽唾沫!”
“這個……我的期待值拉滿。”
……
“好,那咱們輕輕翻面!”王解軒很自然的握住王沐橙的手,輕輕一抖,顛勺,將鍋里的土豆翻過來。
“我靠,我看到什麼了?居然是顛勺?軒少在直播間使用的顛勺?”
“我還以為我眼花了,原來大家都看到了,居然是真的顛勺。”
“弟弟居然將顛勺技藝運用的登峰造極!我都沒看清他剛剛怎麼做的……”
“顛勺厲害了!現在我相信弟弟是真的懂廚藝了!”
“剛剛顛勺的動作,和軒少一樣的帥氣,我淪陷了!”
“我現在是越來越期待了!”
……
“這種鍋巴,對我來說就是美味絕殺!”王沐橙指着鍋里的土豆,咂咂嘴道。
“這才是半成品!”
“我現在開始期待我們的成品!”
“保證讓姐姐滿意的!”
“完美!”王沐橙朝王解軒豎起大拇指。
姐弟倆的對話羨煞現場和直播間的觀眾,同樣他們也都是滿滿的期待。
……
而這時候其他幾組已經有完成作品的。
王沐橙這一組因為剛剛煮土豆耗費的時間稍微有點長,所以,有點耽誤!
一些組的廚師很好奇的看了過來,他們其實真的很期待王解軒到底用澱粉和倆土豆能做出什麼樣的菜品?
原本他們打算看笑話的,此刻看到半成品,表情都凝重了。
都說行家看的是門道,同為廚師,雖然現在還不是成品,但是他們卻可以判斷出菜品的優劣。
“好,現在將我們調製的紅燒汁澆在上面。”
“大火燒開!”
兩分鐘后。
“然後轉成小火。”
“將澱粉用水溶解,倒進鍋里勾芡。”王解軒總算是想起他們抽的所謂的配菜‘澱粉’。
王沐橙認真的按照王解軒的指點按部就班的操作。
“哇塞,原來澱粉是這樣用的。”
“這一波操作火了!”
“弟弟厲害啊,居然能想到這種辦法?我對這道菜充滿期待。”
“等結束直播,我要學着做做,這道菜看品相就知道味道也絕對差不了的。”
……
其他幾組完成菜品的廚師和嘉賓也都好奇的看過來,尤其是廚師們,他們也都被王解軒的這波澱粉操作所吸引,並連連點頭。
很顯然,王解軒和王沐橙姐弟這波操作贏得了他們的讚譽,也賺足了眼球。
而且現場的那幾位廚師也都學到了。
直播間裏的廚師也同樣都學到了。
他們也都很想迫不及待的結束這一期直播后要親自操作演練一波。
“轉鍋!”王解軒再次握住王沐橙握着炒鍋把柄的手,輕輕的轉動起來。
那轉鍋的動作嫻熟,自然,順暢。
這哪是在炒菜,這簡直就是在做藝術表演。
這波動作看的觀眾們都連連叫好。
萬柳娜時不時的關注這邊,當看到那幾位廚師都在點頭時,她就忍不住嫉妒。
“萬老師放心,我們絕對可以勝出的。”萬柳娜的廚師搭檔看到了她眼神中的那一絲嫉妒,不由小聲道。
萬柳娜聽到這話,不由點點頭,也鬆口氣。
很快,湯汁變濃。
“好,關火,裝盤。”
……
“哇塞,這菜品好看。”
“看着真香!就是不知道味道如何?”
“軒少說做菜最注重的是色香味俱全,現在這道菜色是滿分,就是不知道聞起來和吃起來如何?”
“弟弟厲害啊,他這水準不僅是懂廚藝,應該是在廚藝上有浸潤多年!”
“看着色澤,我就想吃,我肚子現在都在咕嚕叫了!”
……
很快,八組嘉賓都完成了挑戰。
直播間的鏡頭拉近,以便讓觀眾能夠清晰的看到八組嘉賓完成的美食作品。
其他七組嘉賓的作品都是參照‘橙分軒輊’的教學視頻照葫蘆畫瓢做的,而唯獨王解軒他們這道菜,還是第一次出現在觀眾面前。
“根本不用選,從色澤上絕對是橙子組完勝!”
“我敢賭味道也絕對差不了!”
“關鍵是橙子他們這道菜是獨創!其他七組都是模仿軒少的美食視頻!單從這點上來講,橙子姐弟已經贏了!”
“土豆加澱粉,開眼了!”
“橙子弟弟真是深藏不露,難怪橙子自信滿滿的邀他助陣!”
“其他七組嘉賓失算了!”
“本以為是青銅,誰曾想居然是王者。”
……
這道菜一出,其他七組助陣廚師也都沒想到,他們都是行家,從色澤上看來,這道菜絕對超過了他們的水準。
萬柳娜臉色很不好看。
而坐在直播間等着看王沐橙笑話的杜嶠肺都氣炸了!
“混蛋!”
杜嶠機關算盡,甚至是和節目組聯手暗箱操控,只留給王沐橙一個‘澱粉’,可最後他們居然成功的做出了道菜,而且看起來讓人食慾大開,至少從色澤上比其他七組都要勝一籌。
“氣死我了!氣死我了!”
“王沐橙你給我等着,早晚有一天我會讓你跪在地上求饒!”
……