第6章 芙蓉糕
第6章芙蓉糕
“桂花糕該做還是得做，但押金得給他們退回去。”陸西泠說道。
胡二娘這一晚被陸西泠鼓動的臉上一會兒紅一會白，上一刻看人自信滿滿，下一刻竟是讓她吐錢。
陸西泠笑了，“放心吧，我保證，這錢他們還得給咱們，而且只多不少！”
胡二娘說過，蘭園訂的糕點都是給魁首和貴人們準備的。
巧了，貴人們的口味陸西泠可太熟悉了。
自小在宮中長大，參宴無數，筵席上素來是世族官員們愛吃什麼，尚食局就做什麼。
陸西泠端來了一個大盆，招呼道：“豆芽，過來敲雞蛋。”
小丫頭不情不願的走到了灶台前。
敲雞蛋而已，沒什麼難的，陸西泠會心一笑，可那是敲一個，若是得敲幾十個呢？敲完了以後還要攪拌均勻呢？
攪拌這碼子事胳膊最吃勁兒，光是這一步對她來說就是難上加難了。
就算是小丫頭甩她背鍋后的懲罰吧。
“有什麼我能幫忙的？”
胡二娘剛繫上圍裙就被陸西泠推到了一邊。
不是她客氣，而是暫時還真沒有她能忙活的。
豆芽敲雞蛋的功夫，陸西泠燒了一大鍋水備用，等水燒好了，雞蛋也打的差不多了。
陸西泠眉毛揚了起來頻頻點頭，到底是外邦的姑娘，力氣就是大，雞蛋攪拌的細膩極了。
轉身到案台揉面，胡二娘驚喜的看着麵粉在輕巧的玉手之下很快就和成了麵糰，前後一壓，接着擀麵杖一滾，麵糰攤成了餅狀。
此時已經有蛋奶的香氣飄出來了。
胡二娘如獲至寶的望着陸西泠，只見她拿起了小刷子在麵餅上刷了一層油，金黃上頓時油汪汪的。片刻後手上又換成了菜刀比對着長短在麵餅上劃開數條直線，將麵餅切成了麵條狀。
“豆芽，添柴火。”陸西泠說道。
這人是使喚上癮了嗎？
豆芽不敢在胡二娘面前耍脾氣，強撐着酸痛感的胳膊忍氣吞聲的燒出文火來。
胡二娘看在眼裏，稍一對比，越發的看不上蠢婢子。
可她只是稍想了一會兒，等油鍋里滋滋啦啦的聲音傳出來，她便再也捨不得分神了。
“好香啊——”
陸西泠輕笑着，眼睛一刻也不敢離開油鍋，炸物最怕就是炸過勁兒，糊了就不香了。
其實若是老闆娘喜歡，改日他們大可以不必頓頓喝粥吃玉尖面。
炸蘑菇、炸雞腿、炸秋葵、炸蝦仁、炸蠣黃……油炸萬物，再刷上秘制辣醬。
陸西泠抿起貪吃的嘴唇，心中偷笑，不知道他們接不接受的了油炸臭豆腐。
撈出麵條，另起鍋熬糖漿。
一勺兩勺都不夠，本朝官員多喜歡食甜，陸西泠胎穿過來，這些年也跟着習慣了不少。
倒是胡二娘心疼了起來。
進鍋的哪裏是糖啊，分明是白花花的銀子啊！
胡二娘一邊咽着口水，一邊寬慰自己：都能賺回來，都能賺回來！
“這是什麼點心，好甜，好香……比你做的棗泥糕還要香。”
陸西泠說道：“芙蓉糕！”
其實就類似於後世的沙琪瑪？
可這才哪到哪呢。
光禿禿的芙蓉糕按平在模具里晾涼，沒有葡萄乾和蔓越莓提味，便是白芝麻點綴胡二娘也是捨不得的。
委實太湊合了。
可是沒想到她隨便露一手就饞壞了古代原住民，胡二娘和豆芽像就兩個吃不着糖的孩子，眼巴巴的望着模具。
陸西泠委婉道：“一會兒切出來的邊角料咱們先嘗嘗，我不知蘭園客人的口味，別送過去了惹人嫌才是。”
肚子裏的饞蟲都要鑽出來了，聽了這話，胡二娘自然沒有不依的。
看着倆人一臉滿足的吃相，聽着來自原住民毫無保留的誇讚，陸西泠又樂觀了不少。
至少她可以確定，即便不用系統里的食單，似乎也能賺到錢。
但她又保持着清醒，賺小錢可不是她的目的。
掂量着荷包里的銀錢，她如今每月三百錢，若是能給二娘做成了生意，說不定還能漲工錢。
就按五百錢算，在京城也就只夠溫飽了，想要活的好，活的滋潤遠遠不夠，想自己開酒樓就更是天方夜譚了。
陸西泠神色一震，不行，她還得繼續卷！
翌日，蘭園的庫房先生來取貨，胡二娘早就將陸西泠交代的話在腦中轉悠百十來遍了，與人打機鋒的時候半點也不含糊。
膳房先生剛一走，胡二娘便喜滋滋的出了門。
鋪子前的生意逐漸平穩，陸西泠臉皮也越來越厚，吆喝起來就跟幹了這行八百年了似的。
她今日不做棗泥糕了，改做了芙蓉糕，故而除了回頭客之外，又吸引來了不少敢於第一個吃螃蟹的人。
隊伍排的又長又安靜，嘈雜的鬧市中，佳人果子鋪前只能在陸西泠按壓模具的時候，聽見幾聲“太香了”，“甜絲絲的”，“幸為人哉~”的感嘆。
放在現世，這話就等同於“人間值得”。
芙蓉糕出鍋，陸西泠美滋滋一笑，一邊賣貨一邊與客人打渾。
“姑娘在街邊支攤，又做的是稀奇吃食，不怕我們學了手藝，回家自己做去嗎！”
“咱們回去做還好，別給對家學去了才是！”
“別人家要是做出來一模一樣的，還比姑娘賣的便宜，我們可就都走光了。”
一圈人聽見都跟着笑了起來。
陸西泠也跟着樂呵。
這些問題在她眼裏都算不上什麼，陸西泠說道：“客人盡可以回去試，便是旁人家做了也大可以買回去嘗，我保准，客人吃過別處的最後還得回我這來。”
圍上來的客人被小姑娘信心十足的模樣逗笑，豆芽卻知道這不是玩笑話。
今早太陽打西邊出來了，胡二娘難得想起了家裏的筍片，做了一道和陸西泠那日差不多的腌篤鮮，同樣的食材，可那味道和她之前只吃過的完全沒法比。
說一句天上有地下無也使得！
等着吧，這些人若真回去試了，不出一日就得把錢乖乖交回來。
貴也得認。
說到貴，陸西泠真沒覺得只比棗泥糕多了一文錢還叫貴。
這是京城最負盛名的美食街，毗鄰朱雀大街，南靠皇宮，北鄰洛水，西面是高端住宅區，來往不是士族子弟，便是官宦人家，這點錢在他們眼裏還能叫錢嗎？
半日下來，果子鋪賺的盆滿缽滿，陸西泠和豆芽收拾着攤位上的瓶瓶罐罐，準備回屋休息。
一到這個點，喜歡撿漏的街坊鄰里就來了，便是拉着陸西泠聊天扯皮的也不少，多是家長里短的流水賬。
今日不大一樣，尋過來的人面如桃花，走起路來搖曳生姿，檀口一開就是四位數。
“仙姑餅坊？”
陸西泠會心一笑，原來是冤家呀。
仙姑餅坊的老闆娘笑吟吟道：“怎麼樣？兩千錢夠多了吧？讓我猜猜胡二娘給了你多少錢，一百錢？兩百錢？三百錢絕不會再多了！”
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(本章完)