第298章 巡鹽先行官
第298章巡鹽先行官
張德善走後，秦露有些餓了，正好看到有個餛燉攤位，她直接拉着秦鐵牛坐在街邊一個小攤位上，“掌柜的麻煩來兩碗餛燉。”
“唉，你稍等。”
掌柜的十分好客做好餛燉就開始跟秦露閑聊，“您不是邕城人吧？”
“您聽得出來？”秦露本就張的嬌俏可人，如今笑起來更是甜甜的，這掌柜也不由跟着笑了，“是，您這口音一聽就不是當地人。”
“您嘗嘗，俺這餛燉在邕城可是相當出名的，別看俺這攤位小，但餛燉是真好吃。”掌柜地揚揚下巴示意秦露跟秦鐵牛嘗嘗。
面對如此熱情地掌柜，秦露跟秦鐵牛自然不會駁了他的面子，二人低眸專心吃餛燉。
其實秦露並不怎麼喜歡吃餛燉，但秦鐵牛卻挺愛吃的，吃過一口他微微蹙眉，小聲嘀咕道：“媳婦，這餛燉的確不錯，但跟你做的餛燉比起來差得遠。”
“客官，俺這餛燉每天來吃的不下百人，可從未有人說過不好吃。”掌柜的還站在他們邊上，原本是想聽到他們誇讚自己而跟着說兩句，倒是沒想到竟然聽到他說一般。
這掌柜的哪能受得了，當即反駁，“這位客官既然說姑娘做的餛燉好吃，那就請姑娘露兩手吧。”
掌柜的不服氣地看着秦露。
秦鐵牛意識到自己剛才說的時候沒有避諱，不自覺看向秦露。
對上秦鐵牛這雙自責的眼眸，秦露卻給了他一個安心的眸子，隨即搖頭後起身看向餛燉掌柜。
掌柜的被秦露看着突然感到了壓迫感，“小姑娘，你可不能說大話。”
此話一出周圍不少看熱鬧的人跟着起鬨，“就是，這餛燉可是我們吃到的最好吃的餛燉了。”
“那是你們沒吃過我做的餛燉。”
秦露笑看着眾人說出了跟秦鐵牛一樣的話。
此話一出眾人倒吸一口涼氣，尤其是餛燉掌柜，“你，你這小姑娘當真是大言不慚。”
“那自然不是，掌柜的要不咱們打個賭。”
對於自己的手藝，秦露還是相當有自信的，她信心滿滿地看着掌柜的。
掌柜的打量秦露一番，饒是不敢相信眼前這個小姑娘竟然能說出如此大膽的話。
“掌柜的答應她。”
“就是，我倒要看看這小姑娘是不是真有這麼厲害。”
周圍的食客跟着起鬨。
秦露也沒在怕的，笑眯眯地看了秦鐵牛一眼。
“俺媳婦的手藝沒得說。”秦鐵牛起身給秦露加油打氣。
掌柜的原本是不想跟秦露計較的，可如今刀架在脖子上了，他不得不從，“好。”
於是一場手藝的較量就這麼開始了。
掌柜的早就弄好了餡料，所以他在忙着生意時，秦露就開始用掌柜的原材料開始做肉餡。
不一會秦露就弄好了餡料，掌柜的也弄好了食客那邊。
二人正式開始比拼。
秦露完全沒有緊張，甚至表現的落落大方，反倒是掌柜第一次與人比拼整個人都看起來比較緊張。
等餛燉做好，食客們紛紛上前。
看起來都是一樣的，有人笑着調侃，“這看起來都一樣啊。”
“外觀自然都是一樣的，只是這口味可就大不相同了。”
“也對，掌柜的，這位姑娘，讓我們嘗嘗。”
“那是自然，你們是評委。”
秦露跟掌柜的來到后廚，將兩碗餛燉放在一起端上來。
在場的人根本就無法分辨這兩碗到底都是誰的，“各位，請品嘗吧。”
秦露笑着看向幾人。
幾人相互看了一眼，隨後看向掌柜的。
掌柜的接觸到他們的眸光，瞬間意會，招手道：“今天是證明我餛燉好吃的時刻，你們自己品嘗，若是這姑娘做的真比我做的好吃，我甘拜下風。”
掌柜的也算是條漢子，完全沒有想要作弊的意思。
於是秦露也笑着點點頭，“對，這件事還是得需要你們來評判，但是絕對不能徇私舞弊。”
隨着秦露這樣說，其餘人自然不會再說其他。
“請吧。”
秦露一抬手，幾人趕緊開始吃。
你一口我一口的，很快就分出了勝負。
幾乎所有人都指着其中一碗，“這餛燉的肉餡絕了，掌柜的這肉餡好像是跟你的肉餡有區別的。”
得即便是他們沒說這餛燉是誰做的，但是經常吃的還是吃了出來。
掌柜的一聽這話瞬間急眼，跟着品嘗了秦露做的餛燉。
他大口吃着也吃了一口麵湯，可只是一口，他瞬間露出了驚訝的表情，自詡是做餛燉最好吃的人，卻從未吃過這麼好吃的餛燉。
“你，你這餛燉的餡？”
“是手工的，只要這餡料手工捶打，打到一定的時間，肉就會很勁道……”秦露毫不吝嗇，將自己怎麼做的肉餡，怎麼打的，全都告訴了掌柜的。
“其實你做的餛燉的確是很好吃，但是缺少的是時間，這肉餡太大了，肉質的確是很鮮美，但是少了那種勁道……”
秦露的話讓掌柜的頗受感觸。
秦鐵牛一直在邊上站着，看自家媳婦侃侃而談，他彷彿看到了她身上散發著光。
過了好一會掌柜的回過神來，“敢問姑娘尊姓大名，還望在廚藝上姑娘能不吝賜教。”
掌柜的這就要給秦露行大禮，她瞬間制止，“大哥，您這是作甚，我只是手痒痒了而已，其實您的餛燉真的很好吃。”
秦露跟掌柜大哥又說了很多廚藝方面的事情，這簡直讓大哥折服了……
在食客紛紛散去之後，掌柜的看秦露跟秦鐵牛的眼神都變了，原本還有些緊張的，不過坐下之後，他就開始展露了憨厚的笑容。
這笑容倒是跟張德善差不多。
“二位，你們是來邕城做生意的？”
“那到不是，我們是巡鹽先行官張大人的隨從。”秦露優雅對掌柜的笑了笑。
“你們是巡鹽先行官的隨從？”掌柜的不可置信地看着秦露。
見她如此激動，秦露微微點頭不解道：“怎麼了？”
“你們知道邕城是鹽商的天下嗎？”掌柜的很謹慎，四下看了看確定周圍沒人才靠近秦露同秦鐵牛，“今日咱們能遇到算是緣分，且姑娘也將餛燉的改良法子給了我，我也就跟你們說句實話。”
“您說。”
(本章完)