32跑的可真遠
只收拾了半碗小魚兒出來,但數量可不少,好幾條呢,誰讓這魚太小了。
清洗乾淨濾水,放點油化開了,用乾淨的帕子,把小魚身上的水分全部蘸干。
小魚倒進去,煎到兩面金黃,加水,放點薑末,撒點鹽,大火煮開,然後中火熬煮一刻鐘,魚湯雪白濃香,等到起鍋的時候,再撒上一把蔥花。
鍋蓋揭開的時候,一股香味瞬間瀰漫整個廚房,燒火的李瑜,門外看魚的李皓,一下子就湊過來了。
“好香啊。”
是他們沒有聞過的味道。
“拿一個碗過來,給你們爹留一碗,剩下的我們中午吃。”
李瑜連忙拿了他爹平時吃飯的碗,林禾盛了半碗魚湯,見李瑜李皓都是眼巴巴的盯着,就差沒流口水了。
“一人先喝點湯,小心燙。”湯麵上浮着一層豬油,看着不怎麼冒熱氣,實際上湯得很。
剛準備干一口的兩人連忙停下動作,按照林禾說的,吹一吹,再小小的抿一口,隨即眼睛一亮。
“好好喝!”
“娘你真厲害,你是怎麼做到的,居然把那麼臭的魚,做的這麼好吃!”
林禾給自己也盛了半碗魚湯,放到一旁晾着,把剩下的魚全部盛起來,又夾了一些酸筍,今天的菜就齊了。
“這種小魚多煎一下,放點姜,就沒有腥味了,還有,那個不叫臭味,那是魚腥味。”
夾了一條小魚嘗嘗,魚骨頭都快煮爛了。
“你們也可以吃這些,魚骨煮得很軟爛,直接大口嚼了就能吞下。”
見兩人躍躍欲試的想要嘗一嘗,林禾又補了一句:“只有這種魚骨軟的小魚可以這樣,大魚的話,必須要小心魚刺。”
兄弟倆胡亂的點着頭答應,也不知道到底聽進去沒有,手裏的筷子倒是一點不慢,一人夾了一條小魚,學着林禾剛才的樣子,整個嚼了吞了。
果然一點都不臭,不是,一點都不腥,相反,還十分的好吃,是跟豬肉雞肉完全不一樣的口感和味道。
一下子,對娘親的崇拜,更加的無以復加了。
美美的吃了一頓午飯,就是李長輝居然不在家,沒能看到他那驚訝的表情,讓林禾稍微有那麼一丁點遺憾。
午飯後,林禾就把排骨用清水泡上了,多泡幾遍,把血水泡乾淨,晚上燉清湯排骨,不需要什麼大料,也會很好吃。
而且林禾還發現,這個世界的肉,甭管是什麼肉,都比她上輩子的好吃。
想想也是,那個世界,環境污染嚴重,人口太多,導致各種食物都是飼料肥料催發出來的。
作物的生長周期很短,味道嘛,自然只能用各種香料來提升。
下午沒什麼想做的,上午跑了幾趟,加上之前跟着去地里幹了幾天活,林禾感覺身體有些負擔不起了,乾脆先去睡一覺。
忍不住心裏嘆氣,這身子骨也太弱了。
申時末,下午五點了,李長輝還沒回來。
“娘,爹怎麼還沒回來,他該不會是迷路了吧?”
李瑜李皓也開始擔心了,兩人時不時就往屋旁跑一趟,望着山上,看看他們爹回來了沒有。
林禾微微皺眉,也覺得李長輝去的有些太久了些。
“瑜兒,過來幫忙燒火,我們先把排骨燉上。”
不瞎想的最好辦法,就是轉移注意力,林禾讓李皓看着弟弟,自己跟李瑜做飯去了。
燉排骨的前期準備早就完成了,排骨不少,足足兩斤,夠他們好好吃一頓了,想要喝排骨湯,直接用蘿蔔清燉,加點鹽和香葉八角生薑就好。
等排骨湯大火煮開后,倒入蘿蔔,中火慢慢燉着,林禾則是去殺了一條鯉魚。
這鯉魚不小,也有兩斤多重,刮鱗去內臟,洗乾淨后,魚身劃上幾刀,用姜蔥絲,和幾滴白酒抹勻腌制着。
隔壁大娘也收工回家了,在院子裏喊林禾,問她李長輝回來了沒有。
中午的時候,謝大娘也問過一次。
聽到林禾說還沒回來,謝大娘隨口念叨了兩句:“這麼晚還沒回來,該不會出事了吧。”
“娘。”
林禾的衣袖被扯了扯,低頭就看到李皓一張小臉上,全是不安。
“別擔心,你們爹一會兒就……”
“小禾,幫我倒一碗水。”
林禾話還沒說完,一個高大的身影突然就從屋旁快步走了過來,不是李長輝還有誰?
隨即‘嘭’的一聲,一個長得好像山羊的動物,就被直接扔在了地上:“瑜兒,去找你長生叔,讓他把牛車趕過來,跟我去一趟鎮上。”
等李長輝說完,人就已經進卧室了,再出來,身上的弓箭和短劍都不見了。
林禾倒了一碗涼白開,這會兒也沒別的了。
李長輝看起來很渴,嘴唇都有些發乾了,接過碗就‘咕嚕咕嚕’大口乾了,並且還一連喝了兩碗。
林禾趁着他喝水的時候,大概打量了一下,衣服上沾了不少的樹葉草屑,還有一些被劃破的地方。
背上還有一道黑褐色的東西,是血跡。
忙轉頭看向地上的那頭像山羊的東西:“你去哪兒弄的這麼大的傢伙,這是什麼啊,野山羊嗎?”
李長輝把碗到桌上:“不知道,我還要上山一趟,有些東西不好拿,要用背簍,等回來了,先跟李長生把這些送去鎮上。”
林禾眼睛都瞪圓了:“還有?拿不到?你到底打了多少?”
李長輝已經找了背簍:“不少,肯定夠一頭牛了,說不得還有剩,趁現在時間還早,送去鎮上賣了。”
等說完,人都已經又離開了。
“我的天啊,這是長輝剛才帶回來的?他去黑子山那邊了?居然跑了那麼遠,難怪現在才回來呢!”
謝大娘的驚呼從旁邊傳來,林禾回神:“黑子山?大娘你知道啊?”
謝大娘點點頭:“對啊,都快出永和鎮了,從我們這兒過去,至少也要翻十來個山頭呢,只有那邊的大山上才有這個傢伙。”
說著又皺了皺眉頭:“不過聽說那山上還有灰狼和熊,你家長輝膽子也真是大,怎麼跑那邊去了。”
林禾聽得心頭一跳,灰狼?熊?
希望是她想多了。
熊就不說了,狼可是很記仇的群居動物,若是李長輝真的獵了一頭狼回來,怕是整個鄉安村都要不好了。