第128章 一炮而紅
來店裏的吃飯的人實在是太多了，但辦會員的只有餘修遠那幾個老顧客。
他們已經習慣了在平心菜館吃飯。
就算平心菜館生意最慘淡的時候，他們都沒有去盛海酒店消費。
現在平心菜館生意好了，余修遠就更不會去了。
他以後還要經常來平心菜館，有會員卡打八折，能省下不少錢，他馬上就辦了一張。
但其他人就不同了。
平心菜館前陣子都被盛海酒店擠兌的要黃了，誰知道這館子啥時候又會出問題？
一千塊錢雖然對這些大老闆來說不算啥，但那也不是大風刮來的。
余修遠昨天吃了不少辣椒，繼續雄風大震，折騰了他老婆半宿。
結果的老婆出了一身汗，還忘了關窗，受了風寒，今天還在不停的咳嗽。
她白了余修遠一眼：“我嗓子不舒服，你別吃辣椒了，嗆鼻子！”
余修遠低聲笑道：“是不是怕我晚上太猛了，你受不了？”
她老婆摘下貼在眼睛上的黃瓜片，錘了余修遠一下：“討厭！”
作為老顧客，余修遠夫婦看到有新品，想都沒有想就點了一份。
他們對平心菜館的新菜都充滿了期待。
很快，他們就聞到了一股沁人心脾的奇香。
余修遠抽了抽鼻子：“是咱們要的紅燒肉吧？咋這麼香？”
他老婆屁股都要坐不住了：“我聞到了小時候那種豬肉的味道，不，比那個還香。”
現代的豬肉，經過無數次改良，還有飼料的餵養，三個月就出欄。
這一系列變化，導致肉味遠不如十幾年前的肉那麼香。
再加上這幫有錢人平時大魚大肉的吃慣了，對肉食真沒什麼期待感。
所以點那個豬肉的人，寥寥無幾。
這股味道飄出來之後，紛亂的大廳瞬間為之一靜。
幾乎所有人的目光，都盯在了白瑩瑩身上。
白瑩瑩從來沒有被這麼多人一起注視過，手腕一哆嗦，差點沒端住托盤。
其實她也知道，這些人是都盯着她手裏那一碗紅燦燦，熱騰騰，冒着香氣的紅燒肉。
可她還是覺得壓力很大。
把紅燒肉放在余修遠桌上，白瑩瑩說了句：“余哥，嫂子請慢用。”
就小跑着溜了。
那些人的目光還鎖定在桌上的紅燒肉，白瑩瑩拍了拍胸口，瞬間覺得壓力驟減。
“咕咚！”
余修遠吞了下口水。
他這一下引起了連鎖反應，屋裏“咕咚咕咚！”吞口水的聲音響個不停。
被這麼多人盯着，余修遠他老婆雖然是見慣了大場面，可她畢竟是個女人。
這讓她怎麼好意思動筷子。
余修遠可忍不住了，拿起勺子就舀起了一塊。
那紅燒肉在白色的小瓷勺兒里，更顯得如同紅瑪瑙一般的晶瑩剔透。
一口咬下去，余修遠被燙的滿臉通紅，卻怎麼都捨不得張開嘴。
他閉上眼，細細的咀嚼，滿臉的陶醉。
“么啊~！”肉咽下肚，余修遠呼了口長氣：“太香了，太好吃了！”
“老婆，你快嘗嘗，這肉肥而不膩，入口即化，不止有肉香，還有種淡淡的花香，絕對是人間絕品。”
他老婆也忍不住了，一口把余修遠遞過去的半塊肉含在了嘴裏。
看到她滿臉幸福的表情，其他顧客炸了。
“服務員，我也要一份那個肉，快點，馬上。”
“我也要，所有帶這個肉的，什麼排骨裏脊的，都給來一份。”
“我要五份紅燒肉，一份趕緊上，四份兒打包帶走。”
王曉蕾很理解這些顧客的反應。
當時這肉剛做出來一份的時候，她和所有員工都一樣，傻愣愣的盯着廚房裏的鍋流口水。
那香味簡直是讓人五臟廟造反啊。
以前菜館那些素菜的味道，已經很勾人了，但是和這個肉比起來，簡直是小巫見大巫。
大夥回過神來，都急着問陳平這豬肉是什麼品種。
陳平就說了兩個字：“土豬！”
員工們當時震驚的下巴掉了一地。
怎麼可能是土豬，市場賣的土豬肉，他們也不是沒吃過，跟這種豬肉比起來，連垃圾都不如。
看到現場顧客們的反應，王曉蕾和一眾員工都非常淡定，他們早就知道會有這樣的場面出現。
顧客們吵吵鬧鬧，卻不見服務員過去接單，都感覺很疑惑。
剛才這些服務員態度還很好呢，這是什麼情況？
從后廚走出來的許心怡，給了顧客們一個答案。
“我們飯店的特色香豬肉菜，由於貨源有限，目前只提供給會員專享。”
“這並非我臨時起意，不信大夥可以去門口的廣告牌上看看，上面寫的清清楚楚。”
“只要辦了卡，原價一份四百九十九的紅燒肉，會員價只要三百九十九，連四百塊都不到。”
這不是強迫辦會員嗎？很多顧客都是大老闆，有自己的企業，對這個套路很理解。
可辦會員最低一千塊，萬一平心菜館明天又關門了呢？那他們辦會員的錢豈不是打了水漂？
有個長着酒糟鼻的老闆皺眉道：“誰知道你們這館子能開幾天。”
“會員我就不辦了，我就按原價買。”
許心怡微微笑道：“不好意思，我們店有自己的原則。”
“不辦會員的話，就算原價也不賣，請各位諒解。”
那酒糟鼻老闆很不爽的冷哼一聲：“不賣就不賣，少吃口肉老子也不會死！”
他不辦，不代表別人不辦。
平心菜館的菜可不便宜，一桌算下來，也要千把塊錢。
辦張會員最少一千塊，還能打八折，仔細算一算，再加幾盤肉菜的話，一頓飯一千塊錢還不一定夠呢。
想到這裏，很快就有人拿錢準備辦會員了。
隨着辦會員的人越來越多，各種香豬肉菜也上的越來越多。
滿屋香味關不住，都飄到了外面。
屋子裏那幾個沒辦會員的人也忍不住了：“他奶奶的，老子辦還不行嗎？”
眾人吃的滿嘴流油，直呼痛快。
就在這時，余修遠的老婆突然說道：“唉？好奇怪啊，我不咳嗽了，嗓子也舒服了。”
有幾個客人一聽，也突然發覺了異常。
“我最近抽煙抽的厲害，吃完了這肉，感覺呼吸都順暢了。”
“你不說，我還沒注意呢，我老支氣管炎了，吃完肉肺都感覺清爽了很多。”
眾人又驚又喜。
這肉的香味不但天上沒有，地上難尋，還能潤肺，簡直是極品中的極品啊。
有些人知道自家親朋好友有肺病的，紛紛打電話邀約過來。
辦會員的人，更是把腦袋都要擠破了。