第18章 第18章
最近一段時間，家裏總是從中廚點菜，另一邊的西廚被日漸冷落，不由得產生危機感。
大廚聽說了小少爺在派對上出風頭的事，也明知是他帶起家裏的中餐風，但他頗有自信，小少爺還是個毛頭小子，哪能比得上他真材實料呢。
眼下形勢低迷只是一時的，相信少爺小姐們的新鮮勁過去，就會想起他的好。
他積極地給顧鈴玲送去一盒沙拉，這位小姐熱衷減肥，投其所好能幫他適當地表現一下自己，不愁抓不住對方的胃。
換作從前，顧鈴玲肯定高興用餐。現在，她的表情有點為難：“可是聽說小堂弟今天收菜，會親自下廚，我現在要是吃午餐，待會兒就吃不下了。”
權衡之下，顧鈴玲還是決定放棄沙拉，等待顧錦棠採摘的蔬菜。
有這想法的不止她一個，顧鈞祺幾人今天特意沒出門，甚至殷勤地跟了顧錦棠一早上，幫他挑水除草，無比的殷勤。
自從吃了顧錦棠的一頓燒烤，一群人的饞蟲都被勾了起來。這些天，顧家幾個堂兄被朋友拉着，到處去吃烤肉和燒烤，還想再過把癮。
結果發現都沒有那一晚的好吃，還因為吃多了上火，牙齦又腫又疼，搞得吃什麼都不香了。
“你們別說，小堂弟連種菜也種的有模有樣，菜苗都長得很好呢。”
“當初用鋤頭把我水泡都磨出來了，現在看光禿禿的一片地長出蔬菜，就感覺……還挺有成就感，嘿。”
“我突然理解小堂弟了，這麼好一片地，種點菜怎麼不比鋪草坪強，還能吃呢。”
幾人無不贊同，別看一片蘿蔔纓小，都水靈鮮嫩着，一看口感就特不錯。
“小堂弟，可以摘了吧？”顧鈺摩拳擦掌，有點等不及了。
顧錦棠一身海青道袍，背手站在地頭，看着一片欣欣向榮的菜地，滿意地抬手……擋着額頭看天象。
“快了，還要在幾分鐘。”
顧鈺茫然：“你在看什麼？現在和幾分鐘後有區別嗎？”
“當然有區別。”顧錦棠看他一眼，“只有在最佳時辰採摘下來的蔬菜，才能保證最好的口感。我已經通過月令和易數算出，最佳的採收時間就在正午前一刻鐘！”
說完，他眼中閃着亮晶晶的期待光芒。
顧鈺震驚了：“你修道我不管啊，可是種菜都要掐指一算，你這走火入魔了吧？”
他苦口婆心地勸導：“封建迷信要不得啊，這，這十分鐘前後，根本沒有差別嘛！”
顧錦棠面無表情地捋袖子：“過來讓我教教你什麼叫‘走火入魔’。”
“！”顧鈺連連擺手，“有話好好說，別動手！道門的形象靠你維護！”
顧錦棠沒想真給他來一下，見狀收手，淡淡朝他鄙視道：“不跟你一般計較。”
顧鈺狗腿地拍上馬屁：“是是是，您說的都對。那要不給我解釋解釋，這個……”他手比劃了一下，“掐指一算的藝術，是什麼道理？”
“不過是稍微複雜一些的算法罷了，通過月令和天干地支，計算出今天哪個時間段的溫度和濕度，最適宜採收。”顧錦棠說道。
不止顧鈺，旁邊幾人也是一臉懵，五官扭成麻花：“聽不懂……”
顧錦棠“嘖”了一聲：“用更簡單的科學理解就是，今天的正午前一刻陽光最盛，這時候的菠菜吸收陽光，葉片中水分和能量達到一個完美的平衡，口感最佳。”
“菠菜葉片柔軟，因此一定要等太陽晒乾露水后才能採收，葉片不能帶水、帶泥，否則很容易腐爛。所以選在正午，並不是我迷信，而是精確的計算。”他淡然收尾。
顧鈺等人聽得目瞪口呆，他喃喃說道：“原來你們悟道的都是理科生高手啊……”
而種地收菜，居然有這麼多的智慧，是他年輕了。
不論如何，顧錦棠的理論聽起來確實很有道理，於是他們真的等時間到了，才動手採摘。
顧錦棠一邊看他們做，一邊指揮：“收菠菜要從根部割斷，不要掐斷葉莖，這樣受損的菠菜會流失水分，很快變潮發黃。”
大家遵從他的提醒，很是小心翼翼。畢竟是小堂弟親自種的菜，萬一給弄壞了，怕待會兒沒飯吃。
蘿蔔纓是蘿蔔剛發芽不久的幼苗，由於當初採用撒播的方式，等發芽后，菜苗便長得擁擠，一片毛毛綠。
為了給以後的蘿蔔留下足夠生長空間，在苗長出四五片葉子后，需要進行疏苗。疏掉的苗也是一種菜，葉片非常軟嫩，而且帶有蘿蔔葉的特殊香氣，有人特別好這一口。
顧錦棠種的是白蘿蔔，剛長出的苗葉莖都是透明的綠色，脆生生，彷彿一碰就折斷，可以想像口感有多嫩。
經過幾人努力，沒一會兒，菜籃里就滿了。
經過水井時，看四周的枸杞抽芽，長得正嫩，顧錦棠隨手薅幾把。嫩枸杞芽也是春季的一道常菜，略帶有苦味，還能清火。
三份新鮮食材，顧錦棠拿到廚房，分別做了菠菜煮麵條，辣拌蘿蔔纓，油鹽枸杞芽兒和枸杞芽湯河粉，份量足夠幾個人吃了。
顧錦棠做飯時，廚娘在一旁打下手，整個廚房氤氳着一股溫暖的食物香氣，香的不得了。
走廊里路過的女傭忍不住進來圍觀，都好奇廚房在做什麼，這香味，和平時的雞鴨魚肉的厚重大不相同，充滿春天的清淡自然，讓人特別饞那口季節的味道。
看到掌廚的人是顧錦棠，大家更是驚訝，小少爺學會做飯了？
廚房裏外很熱鬧，氣氛猶如過年，最後連管家都忍不住過來看看。
……
“哎，我真傻，真不該跟嚴淇那廝出去探店，探什麼店，哪裏會有店比小堂弟做的更好吃！”堂兄說。
“誰說不是，搞得我上火，嘴裏長了好大一個泡，好痛啊。”另一個哭唧唧地捂住嘴，蔫蔫的，“食欲不振了都。”
顧鈺幸災樂禍地笑：“活該，讓你先看不起我們，沒食慾等下就少跟我搶。”
“我就是一說，不是看有道菜加了好多辣椒和檸檬嘛，河粉又燙，我看我只能吃麵條了，好憂傷啊。”
顧鈞祺從旁邊路過，掃他們一眼：“有聊天的工夫，趕緊來把碗筷擺了。”
雖然有傭人可以干，，但小堂弟都親自下廚了，他們也總得做點什麼，不能嘴一張等着吃不是？
不得不說，顧家幾個堂兄在看眼色這方面，修鍊到了滿級。
菜剛上桌，他們興沖沖只等顧錦棠一來，就立刻準備開吃，卻來了一位不速之客。
周奚舟橫掃在場的人一眼，挑起斜飛的眉毛：“幹什麼，不歡迎我？”
“沒有沒有沒有！”
他們頭搖的像撥浪鼓。
周奚舟這才滿意，哼笑一聲道：“可以了，坐下吧。”
說完，他自己先坐在最上方的位置，活像個大爺。
一轉頭，便和進來的顧錦棠對着正着，後者端着一大鍋湯從容步入，一連看他好幾眼。
周奚舟有點惱羞成怒，氣勢洶洶說道：“看什麼看，憑什麼他們能來，我就不能來？哼，別忘了，你的那塊菜地，我也有出力。”
這是在給自己蹭飯找合理的借口，小叔脾氣不好，卻意外的很愛面子。
顧錦棠把手裏的湯鍋放到桌中間，若無其事地道：“哦，那倒不是因為這個。”
周奚舟：“哼恩？”
顧錦棠看了眼他面前，問道：“您不覺得面前有點空嗎？要不還是拿個碗吧，直接上手可能太狂野……”
“……”
周奚舟臭着臉起身，罵罵咧咧去廚房拿了副碗筷回來。
目睹這一場的眾人，表情幾乎稱得上驚悚。
天哪，小堂弟居然那樣對小叔不禮貌，而小叔還真的，自己去拿碗了？！
這可以算是，現代版的為五斗米折腰了吧……放在小叔身上，很合適。
無形之中，小堂弟不能惹這一信念，又在顧家眾人心裏加深了。