第一百零六章 冬瓜排骨湯
翌日清晨。
徐凡在店鋪大廳內召開了公司高層會議，出席的有服務員領班姚彤彤和行政副廚師長小黑同志。
“師哥，到底什麼事，神神秘秘的。”姚彤彤邊吃着小籠包，邊打量着徐凡。
徐凡清了清嗓子，決定將自己的事業規劃藍圖介紹給兩人。
“從今天起，本店着重於湯品類的製作，目標就是奔着打造品牌去的。”
“和我爸下一湯一樣？”姚彤彤很快聯想到了父親的產業之一。
徐凡點點頭，但立馬補充了一點：“不是和要你爸競爭啊，只是想着不能渾渾噩噩下去。”
姚彤彤毫不介意地微笑道：“沒事啦，我爸的餐飲店又不止一個下一湯，師哥你就算做其他門類也一樣的。”
何等的凡爾賽...徐凡知道姚天鷹的餐飲業極其發達，僅在浙市就有好幾個一線品牌，更別說其他城市了。
眼下徐凡的競爭對手並不是姚天鷹，他還是知道自己目前幾斤幾兩的。
“如果沒有異議，那就這麼決定了，這是我昨晚打印的新菜單。”
說完，徐凡開始分開新菜單。
在姚彤彤和小黑低頭查看的空擋，徐凡解釋起來：“我們當即主打的兩道菜品，菜單上我用特殊字體加大加粗標註出來了，分別是滋補雞湯和冬瓜排骨湯。”
“師哥，你什麼時候做過冬瓜排骨湯啊？”姚彤彤歪着腦袋問道。
“今天啊，等會我就開始着手製作了，彤彤，你記得客人上門后，幫忙側重推銷一下。”
徐凡還是記得冬瓜排骨湯的解鎖任務，需要賣出100份。
“好的。”姚彤彤爽快地答應了。
“那我呢？”小黑破天荒地主動提出了問題。
徐凡想了想，道：“你還是老樣子，蓋澆飯的種類雖然被我刪掉了一半，但是還保留了一部分，要是有客人點，就由你負責烹飪。”
散會前，徐凡又拉住兩人，說起了另一件事：“對了彤彤，我昨天面試了一個新的服務員，她下個月過來上班。”
姚彤彤的神情立馬落寞起來，淡淡地回復了一句：“好的。”
徐凡聽着內心也難受，要是可以，他真希望姚彤彤和小黑能夠一直在自己店裏做下去。
但是姚彤彤的身份註定了她早晚會離開這家小店。
“對了，那個服務員你應該見過，就是徐冰店裏的那個女服務生。”徐凡補充道。
姚彤彤驚訝地瞪大了雙眼，於是徐凡將前因後果和姚彤彤講述了一遍。
“那個姐姐人挺好的。”姚彤彤聽完后給出了自己的評價。
“下個月她就會過來，到時候你帶帶她。”
“好呀。”姚彤彤表示很樂意。
“小黑，來后廚幫我。”
開完會，徐凡馬不停蹄地叫上小黑去到后廚，他需要提前燉煮冬瓜和排骨，就和之前的雞湯一樣。
簡單的分一下工，小黑負責給各類食材焯水，徐凡則負責二次加工。
徐凡看着小黑熟練得在給排骨撇去浮沫，心中感慨萬千：小黑到時候走了，哪裏再去找一個這麼好用的副手啊。
徐凡讓自己不要去多想，船到橋頭自然直。
滿級的冬瓜排骨湯不是蓋的，湯水剛煮沸，濃郁的香氣就充滿了整個廚房。
姚彤彤在大廳都被吸引了過來，吵着鬧着要先試試菜。
徐凡執拗不過她，最終還是給她盛了一碗。
“好鮮啊。”姚彤彤眯着眼，臉上洋溢着被美食滲透的幸福。
“給。”徐凡也不偏心，給小黑也盛了一碗。
這位鐵血硬漢平日裏喜形不於色，但在此時，他的嘴角顫動着，徐凡能夠猜到他在極力剋制。
“好喝就好喝嘛，誇我一句會死啊。”徐凡從來沒聽到過小黑誇獎自己，這讓他尤其在意。
小黑突然板起了臉，將喝了一半的排骨湯放在灶台上，轉身幹活去了。
姚彤彤看到徐凡惹了一鼻子灰，在一旁咯咯咯地笑個不停。
“他平時會對姚總笑嗎？”徐凡好奇地問了一嘴。
姚彤彤看着前方思考了一下，“應該不會，我爸那麼嚴肅。”
不知不覺到了午間飯點，一輛輛單車停在了店鋪門口，其中一人徐凡認得。
“張大哥，好久不見了。”徐凡第一時間來到門口迎接。
“小凡啊，實在抱歉，過年回了一趟老家。”張啟明停好自己的單車后，跨步走近店內。
“難怪。”徐凡微微一笑，朝張啟明身後看去，發現沒有人跟着：“吳姐呢，她沒來嗎？”
張啟明找了一張靠牆的桌子坐下，姚彤彤親切地給他上了一杯檸檬水。
“她啊，請年假了，去外地玩了。”張啟明咕嚕咕嚕喝了半杯，看來騎行的路上口乾舌燥。
“哦。”徐凡有點失望，吳敏大大咧咧的，是一個熱鬧源，她不在，總覺得冷清了不少。
“張大哥，你要不要試試我們店新推出的湯品啊。”徐凡逮住機會宣傳了起來。
“喲，我看看。”張啟明來了興趣，接過姚彤彤遞上的菜單，眼睛着實一亮。
“過了年這菜單完全不一樣了嘛。”張啟明微笑着：“這是要主推湯品嗎？”
“嗯。”徐凡一五一十地將自己的發展路線和張啟明做了一個分享。
“有遠見啊，小凡。”張啟明對徐凡刮目相看。
“那我就試試這道冬瓜排骨湯。”張啟明將菜單交還給了姚彤彤。
“好的，請稍等。”
徐凡快步進入廚房，他早已經提前燉煮好了冬瓜排骨湯，此刻只需要從湯鍋里盛出一碗即可。
“怎麼樣。”徐凡在張啟明對面坐下，拖着腮幫子看着張啟明喝湯。
“啊~”張啟明一飲而盡，臉上展現出紅潤的氣色，他抽了一張紙巾擦了擦嘴，眼睛亮了起來：“太好喝了，這個和滋補雞湯不相上下，不對，我覺得這道湯品更勝一籌。”
“你把這兩道湯品作為主推產品，我覺得有戲。”張啟明對徐凡給予肯定。
“真的？”徐凡大喜過望。
對於張啟明，徐凡結交的時間不長，但是有了一定的了解，他這人有一說一，從不會用假話搪塞別人，他說的話靠譜。
張啟明繼續說道：“要不要找人幫你宣傳一下？”
“那太需要了。”
張啟明彷彿是上天派送給徐凡的使者，徐凡真想在他臉上親一口。
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