第33章 豬頭肉春餅2

在農村,關係不錯的人家互相送點自家做的東西、菜園裏長出的青菜，都是再正常不過的事情。

偏偏劉建東就把人家想成要給他送禮，一時間好面子的老頭尷尬的不行。

林志剛向來是個貼心的性格,看到劉建東這樣，趕緊把話題扯到申請宅基地上去。

聽到林志剛要以他家林陽名義申請,劉建東咳嗽一聲道：“這個倒可以，不過那塊地方太偏了，你們真的要那塊地方？村裡好一點的位置還有的。”

林志剛聽了有些心動,但還是說道：“就那塊地方吧,畢竟客人現在都熟悉那塊了，而且離縣城也近。”

劉建東抽了抽嘴角,心說村尾和村頭有很大區別嗎？還不是在村裡,能近多少。

不過人家做生意，肯定不樂意換來換去，選哪裏是人家自由。

他把這事記下來，告訴林志剛準備哪些相關資料交過來,等鄉里縣裏審批公示完就可以了。

這事說完林志剛便要走,劉建東順嘴又問,“你家林輝也上高中了吧,不給他一塊把宅基地申請好？”

林志剛想了想,“還是算了，說不定以後考了大學要去市裡。”

申請了宅基地就得蓋房子,他手頭的錢還得供孩子讀書，再說林輝考了大學，說不定能留城市,在那邊安家,也就不需要農村的宅基地了。

劉建東羨慕道：“你家林輝那成績,留城市板上釘釘了。”

村子裏也不是沒出過大學生，但都沒有林輝成績這麼撥尖和突出的，這麼多年更是沒有一個孩子高中是在縣一中念的。

縣一中是在全市能排在前列的重點高中，升學率很高，百分之七八十的學生能考上大學，這裏面還得有一部分能上重點或是名校。

林輝那孩子以後的前程可想而知。

劉建東想想自家初中沒上完的兒子，能不羨慕嘛，啥時他家祖墳也冒一回清煙呢。

林志剛走後，劉建東看着飯盒裏的豬頭肉還是有點尷尬，但還是把盒蓋蓋上拎回了家。

家裏媳婦正在廚房做飯，他把飯盒放堂屋桌上。看到兒子躺在沙發上，高大的身軀像沒有骨頭一樣攤着，閉着眼不知是在睡覺還是在幹嘛。

他看到兒子這副樣子就氣不打一處來，罵道：“這才幾點你就睡覺，明天趕緊找工作去。”

劉健翻了個身，把屁、股對着他爸也不搭理。

村長：“......。”

這王八蛋兒子，要來幹嘛使。

村長兒子名叫劉健，沒錯，就是比村長名字少一個字。

村長就這麼一個兒子，心裏自然很疼的，但嘴上卻從來不說，父子兩個脾氣都不太好，一見面就要吵幾句。

不過父子倆最近關係越發不好。

前幾年劉健在外做包工頭，賺了些錢，正待大展鴻圖之際，卻被老爹抓了回來，讓他不許再干這行。

理由就是村長聽說隔壁村有個包工頭，工地出事砸死了人，賠的傾家蕩產，村長雖然是一村之長，但一輩子種地，沒什麼太多見識，就想兒子平平安安，於是死活讓兒子回來。

劉健也就這麼一個爹，做不出跟親爹決裂的事，於是只好回來。

但人是回來，心卻沒有。回來后既不找工作，也不下地幹活。

後來在村裡開了個小飯店，從廚師到服務員全都請的人。

前期劉健以前一些生意上的朋友會來捧場，店裏生意還行，但他請的廚子手藝一般，也沒啥特色，朋友們來幾次也不來了。

村子裏的人沒啥事時是沒什麼人下館子的，所以沒多久他的飯店生意就慘淡起來。

再後來沒幾天就關了。

當

時劉健給自己找補說：“咱這村子人太少，沒人捨得下館子吃飯。”

後來村尾的小飯館開了起來，最近還門庭若市，/.52g.G,d./村長就拿出來說他，“還沒人捨得下館子吃飯，你看看人家的店，別給自己失敗找借口了。”

劉健在小飯館一開門就聽說了，但一次也沒去過，他說：“那就是個早點鋪子。”

後來早點鋪子又賣了午飯，最近酸辣粉也十分的火，好多外村的人來。

劉健也不以為意，“那就是個小吃鋪。”

村長覺得兒子叛逆期雖遲但到，兒子覺得親爹到了‘更年期’，反正父子兩個見面就沒好話。

村長媳婦這時把飯做好，喊他們過去端飯。

飯菜上桌，村長媳婦看到村長拎回來的飯盒，邊打開邊問道：“這是什麼呀？誰給的？”

村長看到豬頭肉又想起之前的烏龍，瞬間又覺得尷尬蔓延全身，他悶頭喝了口酒，悶聲說：“鄰居給的，我不吃，你吃吧。”

村長媳婦想說你為啥不吃，不正好就酒，但看自家老頭臉色有點黑，知道他的牛脾氣，便沒有勸。

打開飯盒，一股肉香飄出，村長媳婦不禁出聲，“這味道，可真香啊。”

劉健伸頭看了看飯盒，發現長方形飯盒裏，一半碼着切成片的豬頭肉，豬頭肉微微散發著熱氣，肉皮紅亮如琥珀，肥瘦相間，看着燉的十分入味。

豬頭肉旁邊擺着蔥絲和香菜，另一邊還擺着一摞小薄餅。

他撇嘴道：“豬頭肉還弄點春餅擺旁邊幹啥？這是裹豬頭肉吃啊？這不是女人吃法嘛，裹半天一口就吃沒了，一點也不爽快。”

沒等村長媳婦說啥，村長逮着機會就罵兒子，“不愛吃別吃，你都快成吃白飯了的，還挑三揀四的。”

劉健最近老爹指東他就要打西，於是‘判逆’道：“喲，老爹不讓吃，那看來我得吃了。”

說著他拿筷子先挾了幾片豬頭肉，豬頭肉用冰糖小火煨了有四五個鐘頭，已經燉的熟爛，肉片在筷間震顫，嫩的如同豆腐一般。

他本來玩笑着夾起來，此時看到有些驚訝。

不由自主放到口中咀嚼，豬頭肉燉之前被反覆焯水六七次，無一絲異味，入口肉質如同豆腐，嫩滑無比。

他以前在外做工程時，為了應酬也曾出入過不少大小飯店，還去過一次京市最出名的滙豐樓。

那裏有個大師傅招牌菜就是扒豬頭，那價格貴的讓他乍舌，但他覺得，那也是他這輩子吃過的最好吃的豬頭肉了。

卻沒想到今天這肉比上次吃的有過之無不及，想必也是哪位大廚手筆。

他連着吃了好幾塊，胃口徹底被打開。

再挾時注意到一邊的春餅，想着是大廚手藝，既然給配了餅，說不定裹餅吃滋味更佳。

於是他似乎忘了剛才的吐槽，拿了塊春餅過來。

春餅疊在一塊看不出來，拿在手裏卻發現這餅十分薄，舉在手裏幾乎可以透過餅看到他爸的黑臉。

劉健大為驚訝，將豬頭肉和幾根蔥絲、幾片香菜放到餅上，捲成一個卷，一口下去，豬頭肉的肉香被蔥絲的清香中和，變成一股清新的味道。

吃到嘴裏又香甜，又舒服，再配着香菜的異香，覺得整個人都靜了下來。

劉健意猶未盡，但十分有孝心的卷了一個給自己媽吃，劉母得了兒子孝敬也沒客氣，接過去咬了一口，然後也吃的頭也不抬了。

村長雖坐在桌前，但一直悶頭喝酒，沒注意到兒子過於急促的吃飯動作，只是覺得桌上過於安靜了些。

回過神，卻發現兒子媳婦都在吃那份豬頭肉，他這下有些好奇，難道真的很好吃。

之

前他就聞着味道挺香，只不過之前被情緒左右就說不吃，此時看到二人吃的都挺香，他不自覺就把筷子也伸向了豬頭肉。

筷子剛伸到飯盒，就被劉健發現。

他用自己的筷子夾住他爸的筷子，“爸，您不說不吃嗎？”

村長面色黑紅，強裝鎮定道：“我拿回來的，我憑啥不能吃。”

說著他夾起一塊就往嘴裏送，豬頭肉入口他便愣住了。

然後意識到什麼，伸手拿塊春餅卷了吃，只是剛吃了一個卷餅沒吃出滋味，就發現飯盒中就剩最後一塊豬頭肉了，他手急眼快在兒子下筷前夾起放到自己手上的薄餅。

誰知剛要卷，兒子一筷子伸過來又迅速縮回去，那片肉就落到兒子口中。

那臭小子邊嚼還邊得意洋洋氣他，“真香真香。”

村長被兒子氣的差點把筷了扔桌上，不過怒氣背後卻有些欣喜。

其實他之前強硬讓兒子放棄包工頭的事業，回到家見兒子幹什麼都提不起精神，他也有些後悔。

此時看兒子難得精神，他也配合演一演也無妨。

劉健看老爹臉黑黑的，笑過後又怕自己爹氣出好歹，忙轉移話題道：“爸，這豬頭肉誰給您的？是不是哪個退休的大廚？要不您告訴我在哪，我那飯店要是有這麼一位大廚坐鎮，我還愁什麼生意，到時店是不但要客似雲來，那什麼小飯館小吃鋪不得被我打趴下。”

他說完，就發現老爹的黑臉神情變幻，一言難盡的看着他。

“怎麼了？這麼看着我幹嘛？我說錯了？”

然後就聽他老爹開口道：“這豬頭肉是林志剛他老丈人，也就是村尾小飯館的老闆做的。”

劉健：“......。”

劉健尷尬過後，一臉若有所思。

又過了些天，魏老摳最近心情不錯，他在小飯館對面賣零食飲料。

隨着對面人|流|量有增無減，他的生意也越來越好，每天數錢都樂的不行，於是他琢磨着再這麼下去，要不要把對面那塊地申請下來當宅基地，然後在上面蓋個小房子，開個小賣部分店，那樣不就行賺更多的錢。

說干就干，他有三個兒子，雖然都不在身邊，但都早早給他們申請了宅基地，有的蓋了磚瓦房，有的不住的他就蓋了土坯房佔着地方，現在只能以孫子名義申請。

他三個兒子給他生了五個孫子，他還沒想好用哪個孫子名字申請宅基地。

這天他推着三輪過來擺攤，就發現對面空地有幾個人在施工，砂土堆、磚頭擺在一邊，地基已經開始打了。

他心裏咯噔一下，不會有人搶他前頭去了吧。

他忙去問施工壯漢，“你們這是幹什麼？怎麼在這蓋上房子了？”

“看到蓋房子還問，當然是有人申請了宅基地。”

魏老摳心想，不會真跟他想到一塊去了吧，他安慰自己，不可能不可能，誰還能有他反應快。

“這蓋房子是要住的吧，是哪家申請的。”

沒等壯漢回答，劉健從後頭過來，笑眯眯說道：“魏叔，是我申請的，我之前不在家一直也沒申請，這回就申請了這塊地，對了，我打算蓋個小超市，這跟您的小賣部類型有點撞了，不過好在我在這村尾應該不影響您哈，您別見怪。”

劉健一米八幾的大漢，一臉的橫肉，笑起來還真有點瘮人。

魏老摳：“.......。”

魏老摳往後退了幾步，假笑道：“不介意不介意。”

三輪車也不敢擺在人家門口，只得憋憋屈屈往邊上挪了。

那劉健還跟他笑，可惡。

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沒過多久，小飯館這邊宅基地的資料交上去，沒

多久就批了下來，但還要公示一段時間。

不過他們這邊可以先蓋着房子，於是海連敬寫了張告示，內容就是飯店要擴建了，為期半個月，大家等房子建好再過來，這些日子就不要白跑了。

有客人見了，有些接受不了。

“老闆，你家建房咋這麼久，沒有小飯館我們吃啥，我天天都來來喝一碗你家的鮮魚湯，一天不喝就難受。”

“老闆，我不嫌你家房子破了，你還是別擴建了，我站外邊也照樣吃的挺香。”

“擴建是擴多大地方啊，到時就有坐地方了吧，太好了，到時我要把店所有東西全點一遍吃個痛快。”

“老闆，你家擴店后多招幾個人吧，到時就把晚餐加上，我們遛彎過來就順便吃飯了，到時我一天三頓都在你家順便解決了，我這個提議不錯吧。”

“老闆，啥時候上新菜啊，老菜好吃是好吃，但我也需要新鮮感刺激我的味蕾，你家現在就有豬肉，想吃牛肉羊肉各種肉，多上幾種肉啊。”

海連敬：“......。”

海連敬時常覺得自己被安排的明明白白，他屏弊那些要求加晚餐上牛羊肉菜的要求，只笑眯眯道：“承蒙大家錯愛，擴店後座位肯定翻倍的，到時坐的地方就多了，新菜也會上的，到時大家來吃就行了。”

好不容易打發了客人，海連敬就讓林志剛去聯繫施工隊，等聯繫好了就可以正式停業建房。

林志剛還沒放出風去，劉健就找上了門。

一個村子的，他跟林志剛雖不熟但也算認識，直接道：“剛哥，你家店鋪重建交給我做吧，我到時給你絕對優惠價，你也知道我以前就是干這個的，雖說這兩年沒幹了，但找些人手不是問題。”

林志剛也知道劉健是做過包工頭，但對他和他建過的房子都不了解。

他這人是個穩重的性子，於是答應考慮下，然後找到平常比較喜歡交朋友的裴勇幫忙打聽下。

裴勇性子外向，跟村裡許多人都認識，沒多久就給林志剛回話，說劉健最開始在縣城做的一些小工程都挺不錯，後來就是因為發展的好，才去了市裡接工程，不做也不是因為出了啥事，而是因為村長不樂意他幹了。

林志剛把這事告訴了老丈人，最後由老丈人拍板，這房子就交給劉健來做。

劉健也是吃了海連敬做的豬頭肉，對這老頭有了好感，也希望他家能儘快開業，拍着胸脯保證道：“這工程您交給我，您就請好吧。您看我對面也在蓋房，您放心，我不是開飯店，就是開個超市，到時還指着您這帶來的人照應呢。”

海連敬笑眯眯道：“你開啥都行，大家聚一塊才熱鬧，不過就算旁邊開十個八個飯店，我也能把十個八個都干趴下。”

就是這麼自信。

海公公氣場一開，劉健覺得周圍有些涼嗖嗖。

他咧嘴笑道：“還是您有魄力。”

就這樣，工程如火如荼展開，不到半個月房子，而積翻了一倍的店面，就蓋好了。

這時候裝修也沒那麼講究，四面牆壁刷了大白，又打了個新櫃枱，添置了八套長桌凳，最裏面靠牆為節省空間擺了個大長盯緊后，新店便再次開業了。

這次廚房海連敬專門弄了個大的，是外頭店面的三分之一，裏面又添置了新的廚具、鍋也添了幾款不同的，外頭還添了個新冷櫃，放一些材料。

新店開業，林志剛將新訂製的餐單貼到牆上方便客人點菜，把新上的豬頭肉卷餅也寫了上去。

“豬頭肉卷餅，每份10元。”

客人們見小飯館終於開業，頭一天就來了不少人，看到果然上了新菜，紛紛點了嘗試一番。

這其中就有小溪鎮中學的學生。