第四十四章 單行本
“西餐……。”
西餐裏面菜系裏面就意大利菜與法國菜，然後一個土耳其烤肉，其餘的基本就跟歪廚子做的差不多。
“土耳其烤肉！”王斌琢磨了一下，想到了土耳其烤肉，主要是這個一次性製作，就可以用一天。
至於說其他菜系，有些麻煩，牛排現在也不好弄，嫩肉粉沒有。
要說牛排幾分熟，那是騙人的，英女皇都吃全熟的呢，當然要肉質超好的才可以全熟。
肉質不好的弄全熟了，咬不動，切不動。
王斌其實不咋喜歡吃西餐，真正的西餐宴席吃起來麻煩，講究多，什麼菜配什麼酒，吃一場給你端好幾種酒來。
另外比如法國菜，其實量少，一次宴席下來是吃不飽的。
這其實是以前貴族的德性，貴族因為需要出席的宴會次數多，所以這邊吃了，然後馬上趕第二場。
一般一場法式宴會，只是會吃個半飽，而且時間很長，一道一道的菜可以持續兩三個小時。
王斌雖然不想做，但是由不得自己啊，因為掙錢啊？
“要不弄個牛排套餐？”心裏琢磨着，怎麼把錢摟了，然後自己還弄的不是很麻煩。
“嫩肉粉不知道有沒有？”
“黑椒醬難道要自己熬制？”
“番茄醬……。”
“也要自己熬制？”
“但是逼格不高啊？”
雖然自己製作的黑椒醬，番茄醬也可以，但是做生意講究的是逼格是不是？
“要不讓講談社的村下給自己郵寄一些本子的黑椒醬？”
楊莉看着王斌好像又陷入了某種狀態，手裏的畫筆速度快了起來，就沒有開口了。
“某個拉麵不就是從本子進口的料包，然後成長成為全國連鎖，後來才不行的？”王斌心裏嘀咕着。
“掙錢，不寒顫。”雖然感覺有些不那麼好，但是只要能掙錢，就好。
“頭大。”王斌也是頭大，選擇的餘地太多了，所以反而不知道該怎麼選了。
第二天早上起來，天居然還冷颼颼的，王斌才發現自己衣服的確少了，早上現在四個人了，王勇也自動加入了進來。
現在市場上有魚了，鄠縣這邊靠近秦山，秦山裏面河裏面有不少的魚，其實大西北很多地方很多湖泊的。
河西走廊的武威等城市可以說是小江南，魚米之鄉。
條件不好的是黃土高原，是陝北一代，然後甘肅中部地區一代。
蘭州靠近黃河，也是不缺水，也有魚的，載往北就更多了……。
“這魚不錯啊，要不要弄兩條回去吃？”楊兵看着魚，開口問道。
“那就買幾條回去燉魚吃。”王斌點點頭說道。
王斌看到又賣牛肉的了，眼睛一亮：“你這牛不大啊？”
“不到兩歲，訓牛的時候這牛脾氣大，結果把腿弄折了。”賣牛肉的自然認識縣城裏面生意最火的幾位，立即說道。
牛肉才四塊五一斤……你說便宜？一個月就算是月薪二百，一天才七塊，接近一天工資了。
這也是為什麼咱們要大力發展飼料豬的產業了，因為少了不夠吃的，沒辦法，咱們人口太多了。
“包圓了。”王斌直接包圓了，這回去弄鹵牛肉，醬牛肉，牛肉乾都可以，炒牛肉等等的。
“謝謝老闆，謝謝老闆。”賣肉的沒想到還有這種好事情。
可惜這牛是騸的，不然牛鞭拿來打邊爐多好啊？
上午回來之後，牛肉按照部位分割出來，牛肉一般不洗的，先分割之後，分別腌制起來，牛腱子肉，牛腩，牛筋。
這些牛肉一般要腌制十幾個小時，所以明天來處理，現在這天氣已經壞不了了。
“小斌這是長高了。”晚上人都走了，楊莉在店鋪裏面給王斌量身高。
“好像是的？”王斌看楊莉給自己量的，一米七九了，差一點一米八了。
“農村的孩子發育的晚一些，我當年當兵差點身高不夠，進了軍營才長高的。”楊兵在一邊說道。
王斌嘿嘿一笑：“這就合適了。”
“斌哥，我想準備加個牛排，你覺得合適嗎？”楊莉量完尺寸以後，王斌就開口問道。
“這個好像不太好吧，而且我們有那麼多的東西嗎，好像西餐東西不少？”楊兵吞了吞口水問道。
“刀叉盤子要的，紅酒咱這地方就算了吧，弄個大眾西餐。”王斌開口說道。
“大眾西餐？”楊兵有些懷疑的問道。
“當然，不然外國普通人怎麼吃飯？”王斌又說道。
“那好吧，不過需要什麼東西，咱們這邊有嗎？”楊兵看樣子心裏有些抵觸。
說到這裏，王斌也的確頭疼，主要是要弄正宗一點，黃油什麼的少不了，你弄菜籽油，花生油在現代可以，但是91年想要正宗還不行。
“東西缺的多，再等等吧。”而且飲食習慣不一樣，你弄的紅紅的，對方不一定買賬。
“嗯嗯。”
“楊兵是怕自己學不會。”楊莉等楊兵走了之後，才低聲在王斌耳朵邊解釋道。
王斌點點頭說道：“我知道，莉姐。”
王斌被楊莉湊在耳朵邊說話，熱氣噴在耳朵上，感覺心猿意馬的。
“西餐好學嗎？”楊莉隨後好奇的問道。
“西餐分很多種，鷹國吃的就跟小孩子煮飯一樣，隨便整的，算是西餐裏面最差的。”
“法國菜主要是貴族彰顯自己，然後聚會，他們一次不會……。”王斌自己解釋了一番。
“還有這麼多說法啊？”
“嗯，西餐多種多樣，還有一些黑暗料理。”
“料理？”
“就是普通人沒法吃的那種，當然外國人認為我們的皮蛋也是黑暗料理。”
“感覺西餐還是蠻有趣的，蛋糕那些是不是西餐？”
“算是吧，蛋糕其實不複雜，簡單不少。”
“真的？”
“莉姐想學，我可以教你。”
“等有時間了吧。”
第二天上午，王斌正在做鹵牛肉，就聽到有人喊道：“王斌，你的國際郵件。”
“謝謝。”王斌趕緊出來拿到郵件，一看是村下給自己寫的。
王斌打開一看，有些驚訝：“居然直接在歐洲發行單行本？”
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