第33章鐵炮百合
當地人很喜歡吃這種野生藠頭,除了炒菜,還會專門腌製成小菜。
稍微大一點兒的那種,直接剁掉莖葉,留下頭,弄鹽水一泡,發酵過後,拿來就稀飯,或者撈起來炒菜,又是另外一種獨特的風味。
現在正是野生藠頭長得最旺盛的時候,姜安誠還沒有走進,就看到山坡上長滿了一片,鬱鬱蔥蔥,非常喜人。
一般的田坎地頭也有,就是沒那麼好挖,也沒那麼多。
孫妙蘭經常帶小魚兒來這裏挖,看到熟悉的環境,小魚兒扭着要下來,姜安誠鬆開背帶放他下來玩兒,叮囑道:“不要到處跑,就跟到爸爸。”
小魚兒點點頭,噔噔主動去拿背篼里的小鋤頭,要幫姜安誠挖。
姜安誠笑了笑,把他提溜到一邊兒,“不要亂搞,挖出來爸爸讓你扣泥巴。”
小魚兒樂呵呵地點頭,就愛扣泥巴。
當農民也是有技巧的,隨便一鋤頭下去很可能會把野蔥挖斷挖碎,下力的時候眼睛就要尖,心裏要有譜,才能將野蔥完完整整地挖出來。
姜安誠兩三下,就翻出一堆冒着鮮氣的野蔥,丟了一部分到小魚兒跟前,任他玩兒,其餘的甩甩泥巴,全扔進背篼里。
大概弄了大腿粗一把,姜安誠就打算帶小魚兒回家了。
餘光瞥到前面的青芒樹,想到海椒面蘸青芒的味道,口水頓時在口腔裏面打轉轉。
雲城人辣椒面可蘸萬物,多依,李子,羊奶果,酸木瓜......
有很多果子普通人都接受不了,但是青芒蘸辣椒一定要嘗一嘗,在當地是比涼拌黃瓜更普遍的存在。
這棵青芒果是自然生長在這裏的,只比姜安誠高一點兒,枝丫上卻結了一連串的青芒。
雲城在後世被成為春城,又叫水果王國,市面上能有的水果,雲城都能種植。
姜安誠小時候最大的樂趣,就是數着芒果成熟的日子,興奮地摘回家,喊薑母給他一大碗辣椒面,和哥哥一塊兒坐在樹底下分享。
那時候,真沒覺得父母偏心。
在2022年,隨着雲城旅遊業的高漲,青芒蘸海椒面也成為了一道出名的網紅美食,大街小巷的所有小吃攤,水果攤,都有青芒蘸海椒面,酸酸辣辣咸鮮微甜的口感,受到大家一致的歡迎。
姜安誠抓住一個比他手掌還大的芒果,用力掐住果蒂,芒果就到手了。
拿起來就能聞到一股好聞的果香,小魚兒跳起來,抓住一個芒果不撒手,差點兒把樹枝吊下來。
姜安誠幫他摘了一個,他又急吼吼地要摘第二個,好像要把整棵樹都搬回家一樣。
今天客人多,可以多摘點兒。
姜安誠幫他又掐了幾個,讓他捧着玩兒。
小魚兒咯咯咯笑,十分有成就感。
忽地,山上林子裏緩步走出一個老人,他佝僂的身軀,背着滿滿當當的背篼,手裏還拿着鐮刀和竹簍。
周叔看到他們父子,滄桑的臉頰溫和地笑起來,揮揮手喊道,“安誠,等一哈,我有東西給你們!”
周叔家裏挺難的,兒子前些年進城打工去,一去便沒了消息,
兒媳婦兒實在熬不住寂寞,便跟鄰村的一個男人跑了,留下了才七歲的甜甜丫頭和老兩口相依為命。
村裡人靠山吃山,只有進山採藥撿些菌子打獵才能養活一家子。
別看國家實行義務教育了,光是平時需要買的書本紙筆,對山裡人都是一筆巨大的開支。
甜丫頭喜歡讀書,也非常聰明懂事兒,周叔和周嬸沒了兒子,即便她只是一個丫頭,也當她是寶貝一樣捧在手心裏。
她喜歡讀書,那就儘力讓她去。
甜丫頭也不負老兩口的辛苦付出,上輩子是村裡第一個考上大學的孩子。
但是,周叔長期勞累,進山挖松茸意外摔斷了半條腿,周嬸年紀也大了,照顧不上,甜丫頭就放棄了出去上大學。
當時,孫妙蘭還在他耳邊念叨了好幾句,可惜了,可惜了.....
周叔走到他們跟前兒,把手上的五株香檳色的百合遞給他,又從背篼裏面拿出剛長了花苞用青苔包裹的兩株建蘭遞給他,“這個顏色的百合好看,還有這兩株蘭花也不錯,你拿到回去試一下能不能種活。”目光落到小魚兒臉上,又樂呵呵地從竹簍里拿出給甜丫頭摘的酸角,“你也拿着。”
小魚兒眼睛亮晶晶地接過,還禮貌地拱了拱手,讓周叔忍不住用慈愛的大手撫摸了一下小臉。
姜安誠經常為孫妙蘭在山上挖花,全村都有所耳聞,周叔進山一趟,給他帶花回來,姜安誠一點兒都不意外。
他看了看香檳色的百合,笑道:“謝謝周叔,你這是在哪裏挖到的百合?”
華國有多年的百合栽種歷史,除了觀賞性,它還具有藥用價值,每年秋收過後,將種球挖出來,就是可食用的部分。
周叔挖的並不是能吃的百合,有個專門的學名叫鐵炮。
鐵炮百合又叫麝香百合,味道不太好聞,耐濕耐寒,繁殖快復花好。
一顆三年以上的種球,最高能長到兩三米,開出幾十多甚至上百朵百合,但一般都是白色的。
這幾株香檳色的鐵炮百合,很像絢爛漸變的月亮,應該是和其他百合自然雜交出來的顏色。
花桿硬實,花型漂亮,顏色嬌嫩,還有一股淡淡的香味兒,也怪不得周叔看到了,都會想着帶回來給他種。
周叔笑道:“那塊兒地勢高,你還想挖,我可以帶你去。”
百合花的花語是百年好合,其艷麗大氣的花型,在2022年的鮮切花市場上,和玫瑰一樣,是最常見的花材之一。
全球有一百多個原生百合品種,其中一半以上來自我國。
鮮切花市場的很多進口百合花,列如木門,眼線,童年,甜蜜糖果,粉特等等,都是用我國百合的親本雜交培育的。
周叔意外發現的這幾株香檳色百合,顏色真的很正點,也很適合做鮮切花培育,但現在不是挖種球的好時節,移栽的可行性比較小,直接剪下來,拿到城裏去賣,不用包紮,估計都能賣出一個好價錢。
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