第008章 農家生活
瓮里裝着的水是作飲用水之用,煮飯、燒菜都用瓮里的水。
這水得先從河裏挑來,而且要選擇在大清早或傍晚時候去挑水,經過一晝夜沉澱,瓮上面的水,用水瓢子輕輕地舀出來食用。
這瓮要定期清洗,沉澱下來的泥土雜質很多,都堆積在瓮底。
這個裝水的瓮旁邊,放着兩隻裝滿水的木桶,和一根帶挑鉤的竹制扁擔。
堂屋的中間,放置一張木製長方形矮腳板桌,多功能用途,既當飯桌又當茶几,有時還充當寫字桌。
矮桌四周橫七豎八的環着三條長板凳,四條短板凳。
清末時期傢俱,幾乎沒有用鐵釘組合的,無論是大木床、柜子,還是桌子板凳案幾,固定成型是用榫卯連接。
所謂榫卯,就是凹凸結合的連接方式,凸出部分叫榫頭,凹進部分的叫卯,或叫榫眼。
屋裏還有一把用純竹子製造的長榻椅,可以躺着睡覺,也可以坐人。
反正人坐上去它就吱嘎吱嘎響個不停,聽上去像磨牙似的酸漲難受。
晚餐開始了,用鐵鍋燒好后,端出來的一銅盆青菜燒河蚌,這是今晚主菜。
還有一碗醤爆螺螄肉,一大碗涼拌黃瓜,一碟腌菜,最後端上來的是紹興特色菜,叫霉千張的豆製品。
四碗米飯,還有米飯上蒸出來的一堆紅薯。
這樣的晚餐在時下農戶家裏,算是豐盛了,又有營養。
無污染的新鮮青菜,燒的同樣無污染的新鮮河蚌,還有螺螄肉,味道清香鮮美,這可是正宗的綠色食物。
這要在後世,綠色食物就是達官貴人家,也未必盡然。
“來來…多吃點,這河蚌好像比以前的肥…”母親招呼道。
她當然不明白,眼前的土根可不是從前那個膽小少年,現在的他水性超一流、膽子更大、潛水憋氣時間更長。
這些又大又肥的河蚌,都是他到深水湖底里挖來的,他專門準備了一個短柄小鐵耙。
母親忽然念叨,“土根,摸河蚌就在湖岸檐近的地方弄,快到中秋了湖水也特涼,千萬別去湖心,萬一腳抽筋可就危險了。”
土根是家中獨子,江浙一帶風俗是重男輕女,所以,平時的土根在家裏很少干農活,下河摸河蚌掏螺螄的,那純屬是他作為男孩子的個人愛好。
他從小被父母親先送到鄉鎮私塾念書,這二年又送到城裏去念洋學堂,父母親都希望他將來有所出息。
幾天前,就是父親陳少安到城裏學堂接土根回家,順便接了單生意,結果就是這單生意,要了他的命。
現在丈夫死了,薛婉珍也沒有能力再供兒子上學去了,而且還不得不讓他出來做些事情,否則,家裏生活和債務怎麼辦?
“曉得了嗯嬤…”陳天華連忙點頭應諾。
他嘴裏安慰着母親,心裏卻暗忖,這湖水淺的地方,河蚌早被別人摸得差不多了,不到深水處,哪來的幾大腳盆河蚌呢。
江南一帶的水田,從唐朝開始,就已經是一年雙季水稻,分為早、晚稻,鄉下多為吃新米。
但眼下的大米,跟後世的東北大米是沒法比喻,不說米的顆粒大小,而說是米的表面。
時下的米粒,看上去比較粗糙,許多是半谷半米的樣子,確切地講應該叫穀米。
這是因為清末鄉下,還沒有自動脫剝稻穀殼的打米機器,全靠村民們手工用臼杵錘打,然後用簸箕撲甩穀殼,但還是剩下不少穀殼沾在米表面,怎麼可能弄得乾淨。
陳天華剛開始吃很不習慣,嘴裏毛戳戳的難以嚼咽,有點憶苦思甜的感覺。
不過,今天感覺好多了,這叫習慣成自然。
一頓有營養的河蚌加螺螄肉的晚食,全家人吃得還比較滿意。
飯後,陳天華習慣性要洗把臉,看了一下,家裏木製洗臉架上,就掛着兩條自製的粗線毛巾,上面稍好些的是用來洗臉的,下面一條自然是用來擦腳的。
這是一家人共用的生活用品,從文明世界過來的陳天華,最難以承受的地方,就是沒辦法刷牙、洗臉和洗澡。
這些比吃穀米飯,睡草席要難受多了,瞧着全家人黃白黃白的牙齒,陳天華心裏感到特難受。
他把洗臉巾扯下來手一摸,哇…油膩膩的…
昨天剛用肥皂搓洗過,一天時間裏,全家人都在用它擦臉抹脖,油膩可想而知。
家裏所用的肥皂,時下叫洋皂,這在鄉下屬於稀罕物,據說這是半年前,爹爹陳少安從縣城裏捎回來一條,這是最後一塊了。
晚餐后,母親和大姐將雜物間的紡紗機抬出來。
這種手工紡紗機,完全屬於歷史博物館的產物。
在冒着黑煙的美油燈下,昏暗光線中,大姐亭娟用綿花紡着紗線,母親則利用光線洗碗、收拾灶台。
這盞帶着玻璃燈罩的美油燈,做工很精細,裝油的燈肚子上依稀鐫刻着英文,obil。
這應該是正宗美國美孚石油公司出品,放到後世那絕對的古董。
美油燈裏面燃燒的,實際是美孚石油公司生產的劣質美油,冒的全是黑煙,燈罩薫的黑漆漆。
收拾完灶台,母親說今天走路多了,想好好洗個腳。
母親平時跟着外婆在做裁縫,今天身體稍好些就到娘家去做活了,她滿腦子想到的都是外債。
在雙棲鄉方圓幾十里內,外婆做衣服很有點名氣,價格也公道,遠近聞名,所以,經常有人來請做衣服。
外婆現在年歲大了,母親逐漸繼承了手藝,接上了班,就在外婆家的台門口擺了個裁縫灘。
但鄉下做衣服不比得城市裏,什麼旗袍、新式洋裝的收費高,掙得錢多。
鄉下穿的就是粗布衣衫,對襟或斜襟棉襖等老套式樣,自然價格便宜,只能攢些小錢。
這裏有錢人家,像范家、彭家、劉家等,大都跑到城裏定做去了,誰會跑到鄉下裁縫這裏做衣衫呢。
好在外婆家有台手工織布機,可以用自己紡的紗線做些粗布,連布做成壽衣成品賣。
總之,一大家族自給自足的鄉間生活,如果沒有天災人禍,還能過得下去。
見母親要洗腳,陳天華急忙到牆邊,拿過來一隻小點的木腳盆,估計是洗腳用的。
“土根,幫娘到湯鍋里弄點熱水來,腳得泡一下!”
“嗯…”他鼻哼了一聲,又開始茫然了。
他端起小木盆,腳下卻沒怎麼移動,腦海里的記憶程序在轉動。
腳盆是拿對了,可母親所謂的湯鍋,究竟擱在哪?