第35章新家暖房
陳藍回到家的時候已經快五點了,趕緊把買的鍋碗瓢盆什麼的擺放好,就開始準備今晚要用的食材。
但其實費不了什麼功夫,牛排解好凍就直接可以煎,現切的三文魚和魚子醬更是直接吃就可以,需要烹飪的就幾個他平時的拿手家常菜。
太複雜的菜式他也做不來,乾脆西不西中不中的摻雜着一起,反正怎麼簡單怎麼來。
但有一個紅燒肉是必不可少的,在超市陳藍看到有黑毛豬肉,就買了兩根筒骨還有兩斤五花肉回來,他也是饞了有段時間了。
等食材都處理好了,陳藍先把超市買的極品羊肝菌乾貨跟筒骨一起燉上。
等到了六點半,他先淘米煮飯,然後開始做紅燒肉,因為這個菜時間會比較長,等幾女到了剛好可以上桌。
紅燒肉他做得雖然不是很正宗,但是因為喜歡,做得多了火候掌握得好,所以味道也不錯。
將五花肉洗乾淨切成兩厘米見方的肉塊之後,陳藍將電磁爐打開。
先把肉塊跟冷水一起煮開然後撈起備用。
鍋熱好了倒入適量的花生油,放入凍糖熬成棕黃色的糖漿后,將五花肉塊倒入煸炒至表面變色並肉塊收縮,投入蔥姜翻炒片刻。
加入八角之類的香料和調料,加足量熱水沒過所有肉塊,然後調成小火蓋上鍋蓋。
再燜二十分鐘之後,調成大火收濃湯汁就可以了,出鍋灑點蔥花不要太美味。
陳藍看了看手機,上而有一條剛收到的信息,幾女下班就出發了,到這邊就幾分鐘的路程,於是就下了樓走到小區門口等着。
麗都雖然不是超大型社區,但佔地也有70000多平方米,第一次來的要是沒人帶,一時半會的,真沒那麼容易能找到陳藍住的樓棟,何況還是大晚上。
剛走到小區門口,就看到一輛寶馬x1被保安攔住正在諮詢什麼,走近一看,正是苗鳳的車,於是跟保安溝通幾句就放行了。
陳藍看朵朵跟楚婷都坐在後座,於是引導車子停在小區入口附近的公共停車位暫時停放。
等幾女下車后他就美滋滋的帶着三個大美女往自家走去。
一路上,小區優美的環境讓幾女羨慕不已,相比於她們的住所這裏就像是人間勝地。
在這寸土寸金的魔都中心,小區能有這麼多的綠化和景觀,這裏的房價可想而知。
對於她們幾個,哪怕是收入最高的苗鳳也是可望不可及的。
進了房子,幾女更是驚嘆連連,寬敞明亮的客廳與餐廳相連更顯開闊氣派,乾淨整潔的開放式廚房正散發著陣陣的香味,讓人垂涎欲滴。
陳藍讓幾女自己在房子裏參觀,又跑到廚房裏忙碌了起來,因為怕上桌時間久菜冷了,還有很多菜沒做呢。
準備煎牛排的時候陳藍才尷尬的發現忘記買刀叉了,總不能煎好每人一大塊抱着啃吧?那太不雅觀了。
於是乾脆把澳洲和牛排切成1.5公分左右的肉粒,做了一個黑椒牛肉粒。
正專註的拋着鍋的陳藍忽然聞到身邊傳來陣陣淡淡的幽香,轉頭一看,幾張花容月貌的俏臉正探頭探腦的站在身後。
原來幾女參觀完房子后看陳藍正在炒菜,陣陣香味撲鼻,飢腸轆轆的幾女於是不約而同的鑽進了廚房。
看着穿着圍裙認真做菜的陳藍,幾女不由得有一股溫馨感在心間涌動,感覺這一刻的陳藍真帥,齊齊有點失神。
性格有點大大咧咧的楚婷最先回過神來,一巴掌拍在陳藍肩膀上,驚訝的道:“老陳,可以啊,看起來味道不錯,以後朵朵可就有口福了,我……”
可惜話還沒說完,就被旁邊害羞的朵朵捂住了嘴,拚命的往廚房外面拖。
陳藍啞然失笑,這楚婷不錯,一會賞她多吃幾塊肉。
苗鳳在旁邊沒走,轉頭看了眼,朵朵跟楚婷還在客廳打鬧,於是問道:“有什麼要我幫忙的嗎?”
“你幫忙把做好的菜上桌。”陳藍頭也不回的道。
紅燒肉已經收好汁了,找了個大碗裝上,曬上切好的蔥花就拿給苗鳳,然後把另一個灶頭鍋里的牛肉粒也裝盤,一起端上了桌。
對着還在打鬧的兩人叫道:“好了,別玩了,準備開飯了,你們誰來把碗筷拿一下。”
說完陳藍又進了廚房,還有好幾個菜沒做呢。
因為材料都是準備好的,陳藍左右開弓,兩個爐頭一起開火,沒一會蟹黃煎蛋、油爆大蝦、家常豆腐、清炒時蔬幾個菜就紛紛上桌。
從凍箱裏拿出切好的三文魚跟魚子醬,調上芥末醬油,一起放到了桌上。
最後才打開燉鍋,鍋蓋剛一打開,一股濃郁的肉香味和菌菇的清香味伴隨着一股水蒸汽撲鼻而來。
果然是高檔食材做出來的湯,與陳藍平時超市裏買的飼料豬完全是不可同日而語。
放了少許的食鹽,曬上一點蔥花,香味顯得更加的誘人,端上桌後幾女也是忍不住鼻子一陣聳動。
八菜一湯把一張圓桌擺得滿滿當當,幾人各佔一方坐下就準備開動。
陳藍開了瓶紅酒給幾女每人倒上半杯,讓她們隨意,能喝就喝一點,不能喝就喝飲料。
因為接觸得多了,又是在陳藍家裏,所以這次幾女就少了點拘束感,連朵朵也是完全放鬆了心情開懷大吃。
吃飯之時,最貴的魚子醬反而不受大家的歡迎,稍為品嘗了之後就把且標轉向其他的菜,都受不了那種咸腥味。
陳藍最拿手的紅燒肉徵得大家的一致好評,每人都吃了好幾塊。
肥嫩多汁的黑椒牛肉粒,和鮮香味美的油爆大蝦,也讓大家吃得讚不絕口
其中喊着要減肥的楚婷吃的最多了。
“這下壞了,吃得太多了,估計又要長胖幾分。”幾人吃過飯之後楚婷拍着肚子哀嚎。
陳藍說道:“你事後擔心未免太遲了,怕胖剛才還吃得那麼歡?”
楚婷卻是朝着朵朵說道:“都怪朵朵,要不是她跟我搶,我也不會吃得那麼多。”
陳藍苦笑了一下,女人果然都是不講道理的,自己吃多了卻還怪別人,女人何苦為難女人呢?
朵朵也不樂意了,撅着嘴說道:“是你和我搶的,搶走我好幾塊呢。”
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