第0728章 趕大集(下)
走了兩步,周岩發現魚市竟然有賣武昌魚的,趕過去,挑了五六條大概有一斤沉的。
“這是淡水鯧魚?”看到跟海鯧長得極像的武昌,秦若舒備感好奇。
“差不多,團頭魴,也叫武昌魚,刺少,肉質細嫩,味道也不錯……”周岩提起手裏的兩袋子活魚晃了晃,“回頭讓老頭子也養點……”
確切地,周岩家附近的水庫里,已經有黃顙魚了,還是周岩和秦若舒上回趕集的時候買回來的,只是投放之後就進入大自然託管模式,也不知道繁衍成什麼樣了。
“要是肉質不錯的話,可以讓瑞陽食府再多加一道菜……”秦若舒笑嘻嘻地看着周岩,“獨樂樂不如眾樂樂嘛……”
魚市除了一些常見的鯉魚、鰱魚、鱅魚,就只有海魚,像是帶魚、鮁魚之類的了。
至於營養價值“異常”偏高的“補王之王”甲魚、“水中人蔘”泥鰍之類的,可能是因為氣溫低,不太好捕獲,根本就見不到。
魚市就沒啥好看的了。
魚市的隔壁是乾貨和調料攤位,再往前走,就是零食攤位了。
家裏倒是不缺零食,可秦若舒還是對“切糕的低配”——糖米趕到好奇。
“黃色的那個……”
“應該是黍子做的,”周岩有點不太確定,“咱們這邊,已經有很多年不種了。”
“為啥?”秦若舒不解。
“產量低!”周岩瞅了一眼秦若舒手裏的年糕,“年糕也有用黍子做的,再配上黑米、糯米之類的,比只用糯米和紅棗做的好看多了!”
“哦……”
“這個咋賣的……”
“哥哥,這個是啥?”
“瓜蔞子!”
帶花紋的瓜蔞子,周岩還是認識的。
“瓜蔞?”
周岩順手搜了一張瓜蔞的圖片:“瓜長這樣……”
在集市上逛了一圈,兩人提着大大的袋子回到了車子邊上。
先從後車廂里先東西裝一下還沒咽氣的武昌魚和黃顙魚,剛放好,回到車子跟前,就發現秦若舒面色不善地看着自己。
“怎麼了?”
秦若舒抬頭瞅了瞅遠處正在朝這邊走的某對身影,右手悄悄地伸向了周岩的腰間,低聲問:“她就是趙曉雨吧?”
“呦,老同學好久不見了!”
看趙曉雨的表現,秦若舒就知道這位跟周岩的其他初中同學不太一樣,落落大方。
“好久不見了!”周岩回頭攬住了秦若舒的腰,“老同學,給你介紹一下,這位是我愛人,夏剛結婚。”
“呦,嫂子好!”
“這位……”秦若舒審視似的看着趙曉雨身旁的青年。
“這是我男朋友!”
“幸會……”
“對了,”趙曉雨笑嘻嘻地看着周岩,“我怎麼沒看見咱們其他同學?”
“大學畢業就工作聊,現在還在上班呢,沒上學的,估計都在家裏窩着,還沒到採購年貨的時候呢……”
打過招呼之後,趙曉雨似乎是覺得氣氛有點尷尬,拉着男朋友離開了。
“還瞅啥?”周岩將秦若舒往懷裏攬了攬,“上車上等她們幾個……”
上車之後,秦若舒往周岩跟前湊了湊,滿臉八卦地盯着周岩:“哥哥,剛才趙曉雨看你的眼神,有點不太對勁?”
周岩沒有回答,只是笑了笑:“大一沒有跟你聯繫之前,我只打算賺點外快,考個研究生,在首都多買幾個四合院……”
“然後呢?”
“重新認識你之後,我才決定把星瀚搞起來,”周岩滿臉寵溺地看着秦若舒,“只是為了所謂的門當戶對。”
“mua……”秦若舒探頭,在周岩臉上啃了一口,“老公,我對你今的表現,很滿意!”
周岩笑着問:“那這事兒就算是翻篇了?”
“哪有?”秦若舒恨恨地咬了咬牙,“不是還有一個馮雪晴……”
“上得了廳堂,下得了廚房,斗得過三,打得過流氓!”周岩無奈地笑了笑,“回頭我教你詠春,咱們怎麼也得把十佳主婦的必備技能給湊齊了。”
“你……”
秦若舒剛想捶周岩,突然發現窗外三個八卦之心爆棚的女生,正扒着車窗。
開門之後,周麗滿臉壞笑:“叔,我們是不是來得不是時候?”
“事兒都辦完了?”周岩翻了翻白眼,“沒事兒咱們就上車……”
啟動了車子,周岩又跑了一趟肉市,付錢取了預訂的山羊……
回家之後,老娘看到車廂里的山羊,自然少不了一通埋怨。
下午,老娘從冰櫃裏找出來好幾根陳年豬腿骨,讓周岩燉湯,以便晚上煮火鍋。
涮火鍋的羊肉,則是前幾周岩和秦若舒帶回來的雲中肥羊,老爹老娘嫌太肥,就給放起來了。
晚上,周岩以備孕為由,逃過了“酒劫”,可還是沒逃過老頭子的“酒後話多”的酒品之劫。
核心問題只有一個,養豬的利潤開始下降了。
這周岩倒是能理解,房地產開始起飛,同時也意味着很多背着房貸的人,必須得精打細算了,第一刀自然就砍到了日常的肉食上。
而普通人對肉食的需求,其實也是能反應經濟狀況的晴雨表。
房地產起飛,普通人肉食需求降低,豬肉供給過剩,導致生豬存欄量下降。
這是一個惡性循環……
直到房地產到達巔峰,市場飽和,第一批買房的人開始有存款,很多有購房意向的人開始觀望。
豬肉需求擴大,豬肉價格瘋漲。
歷史再一次輪迴……
實際上,國家放開房地產市場早在2003年就開始了,而到房地產泡沫開始爆破,整整二十年。
這二十年裏,前十年的購房者見證了房地產市場的逐漸繁榮,買房之後,可以憑藉著工資,享受愜意的生活;而後十年的購房者,只能以未來二十年的生活質量為代價,擔心就業,擔心就醫,還得擔心孩子的入學問題……
“爸,養豬利潤下降,這是肯定的,”周岩看着滿臉鬱悶的老爹,“這是大環境,身上都背着債,誰還敢大魚大肉的。再了,咱們家飼料都是自己配的,養豬的成本已經夠低了……”
“難道就沒別的辦法了?”老爹自然不死心,好不容易有點油水,誰捨得再放出去。
“也不是沒有辦法,”周岩陰陰地笑了笑,“前些年,咱們不是已經辦了屠宰證嗎?”
“自己賣肉?”
“增加豬肉的附加值唄,”周岩嘿嘿一笑,“豬頭下水做成滷味,五花做成臘肉,豬腿做成火腿,其他的想想辦法,怎麼也比賣生豬強……”
“這倒是個辦法……”周正海皺起了眉頭,想了想,“可做深加工,需要衛生許可證,而且咱們也沒做火腿和臘肉……”
“得,還是我找人做吧,”周岩有點無語,“不過,爸,你得聯繫聯繫那些熟悉的養殖戶,給我把生豬存欄量給保住了……”